# グレインフリーを選ぶ理由は？ 皆さん、おはようございます。 猫の健康や食事についてお伝えしている、 瑞士の株主、さやかです。 今回は、「グレーンフリーのフードは本当に猫の体に良いのか?」をテーマに、 グレーンフリーと食物アレルギーの関係についてお話しします。 最近、「健康に気を使ってグレーンフリーのフードをあげています。」とおっしゃる飼い主さんがとても増えました。 確かに、グレーンフリーという言葉の宣伝効果は大きいですよね。 グレーンフリーとは、穀類が入っていないという意味です。 では皆さんに質問です。 グレーンフリーのキャットフードを選んでいる理由は何でしょうか? なんとなく宣伝文句になっているから良いものだと思って選んでいるのでしょうか? それとも、穀類が入っていなければ抗タンパクだと思うからでしょうか? あるいは、穀類は猫の体に合わないと思っているからでしょうか? そもそも、穀類って何?という方もいらっしゃるかもしれません。 他にも理由がある方もいらっしゃるでしょう。 # 本当に食物アレルギー？ さて、なぜ今回グレーンフリーの話から、食物アレルギーの話に繋がるのか? それは、グレーンフリーのフードを選ぶ理由は何ですか?とお聞きした時に、 うちの子は食物アレルギーだから、というお答えがとても多かったからです。 そこで今回は、食物アレルギーという診断がどのように行われるのか? そして、食物アレルギーと診断された場合に、どのようにキャットフードを選べば良いのか? この辺りをお話ししていきます。 愛病が食物アレルギーだと認識されている飼い主さんは、 その子の症状が本当に食物アレルギーによるものなのか、一度確認してみてください。 実は、食物アレルギーと診断するまでには、何ヶ月もかかります。 まず、のみやダニなどの寄生虫や、最近カビなどの感染症ではないかを確認するのに、 1から2ヶ月ほど。 次に、食物アレルギーを疑い、除去食試験を行うのに2ヶ月ほど。 そして、元の食事に戻して、症状が再び出るかを確認し、 食物アレルギーかどうか、また、その原因をある程度特定するのに1ヶ月ほど。 全て合わせると、4から6ヶ月ほどかかります。 少なくとも、アレルギーの血液検査だけで、食物アレルギーを診断することはできません。 もし、これらの手順を踏まずに、食物アレルギーだと認識されているのであれば、 実際にはアレルギーではない可能性もあります。 実際に、診断の手順を踏まないまま、 食物アレルギーへの対応をしている飼い主さんは、とても多いように感じます。 数ヶ月かかる診断の手順を踏んでいないのに、食物アレルギーだと認識されているケース、 アレルギーの血液検査で陽性が出たことだけで、食物アレルギーだと判断されているケース、 さらには、除去食試験で確認しないまま、両方食を続けているケースもあります。 まずは、ここを確認することが大切です。 # フードが皮膚トラブルの原因になる4つのポイント では、食事が原因と考えられる皮膚症状や消化器症状をどのように考えれば良いのでしょうか。 今回は混乱しないように皮膚症状を中心にお話しします。 皮膚の痒みや赤み、繰り返す細菌感染、皮膚が厚くなる、色素沈着やふけ、 こうした症状について考えていきます。 下痢や嘔吐についても基本的な考え方はほとんど同じです。 キャットフードが皮膚症状の原因になっていると考えられるポイントはいくつかあります。 一つ目はキャットフードに含まれる栄養素の変性です。 フードは製造時の加熱や開封後の保存中の酸化などによって脂肪やタンパク質などの栄養素が変化してしまうことがあります。 二つ目はフードの質の差です。 濁食試験では両方食や質の高いフードを使います。 そのため症状が良くなったとしても、それがアレルギーの原因食材を除いたからなのか、フードの質そのものが上がったからなのか、 区別しにくいことがあります。 三つ目はキャットフードの栄養不足です。 皮膚の健康に必要な脂肪酸やミネラル、ビタミンなどがその子にとって足りていない可能性があります。 そして四つ目はキャットフードの栄養過多です。 反対に特定の栄養素が多すぎることが体の負担になっている場合もあります。 このようにキャットフードが皮膚症状の原因になっていると考えられるポイントはアレルギー以外にもたくさんあります。 そこで私がお勧めしているのは、まず食物アレルギー以外の可能性について考えることです。 この4つのポイントを栄養バランスの整った手作り食で見直していきます。 その上で皮膚症状の原因になる食材があるのかどうかを判断していきます。 こうした順番で進めないと本当に食物アレルギーなのかどうかはなかなか判断できません。 ちなみに重位皮膚科では食事に反応して起こる皮膚症状を食物有害反応と呼びます。 つまり食物アレルギーなのか、それとも栄養学的な問題などそれ以外の原因による反応なのか、 最終的には本当の原因がはっきりしない部分もあるということです。 これは猫の食事はキャットフードが当たり前という常識によって起こっている現象とも考えられます。 # グレインフリーの正しい選び方 では、ここからグレインフリーと食物アレルギーの関係について考えていきましょう。 診断の手順に沿って、小麦や米などの穀類にアレルギーがあるとわかっているのであれば、グレインフリーのフードを選ぶという選択肢はあります。 ただし、その時に一番注意していただきたいのが、本当に穀類のアレルギーなのでしょうか? ということです。血液検査の結果だけで判断していないでしょうか? 穀類へのアレルギーが確認されていないのであれば、必ずしもグレインフリーのフードを選ぶ必要はありません。 フードそのものの質を見直すだけで症状が改善する可能性もあります。 また、アレルギーの予防目的としてグレインフリーを選ぶことにもあまり意味ありません。 さらに、グレインフリーのフードだからといって、他のフードより高タンパクとは限りません。 穀類が入っていないのに、なぜタンパク質や炭水化物の量がそれほど変わらないのでしょうか? その理由の一つは、穀類の代わりの炭水化物源として、豆類や芋類が多く使われていることです。 フードには本当に様々なものがあります。 例えば、原材料がどこでどのように育てられたのかわからないまま、グレインフリーと謳っているフード。 一方で、産地や育て方がはっきりしたお米を使っている、グレインフリーではないフード、この2つを比べたときに、どちらが安心できるフードだと思いますか? つまり、グレインフリーという言葉だけでは、フードそのものの質までは判断できないということです。 グレインフリーだからといって、猫ちゃんの体に合った栄養バランスになっているとは限りません。 一つの言葉だけで判断せず、原材料や栄養バランス、猫ちゃんの体調などを総合的に考えていきましょう。 # 6つの食材で作る手作りごはん・エンディング ここまでグレーンフリーのキャットフードについてお話ししてきました。 最後に少しだけお知らせさせてください。 私は猫の手作りご飯を学べる猫ご飯を運営しています。 このレシピでは穀類も豆類も使っていません。 ただそれはグレーンフリーを目的にしているからではありません。 食材をたった6つに絞ってレシピを組み立てているため、結果として使っていないということです。 食材が少ないからこそ、食物アレルギーが心配な場合にも猫ちゃん一頭一頭に合わせて食材を調整していくことができます。 飼い主さん自身が新鮮な食材を選んで作るので、どんな食材が使われているのかを自分の目で確認することもできます。 もちろん栄養バランスも3大栄養素だけでなく、ビタミン、ミネラル、微量栄養素まで考えて組み立てています。 猫ちゃんの体質や状態を見ながら、その子に合った食事を考えていく。 それが猫ご飯でお伝えしている食事の考え方です。 今日のお話がアイビオのご飯選びを見直すきっかけになれば嬉しいです。 最後まで聞いてくださりありがとうございました。