# 井関農園のお米はこちら みなさんこんにちは。遺跡農園の井関俊介です。 今日も食卓と田んぼをつなぐラジオを始めていきたいと思います。 今日はですね、 米騒動の前と後、お米の動き方がこう変わったというテーマでお話ししていこうと思います。 今日お話ししようと思っているのが、あくまで遺跡農園の一時情報です。 もしかしたら日本全国のお米の動き方とか テレビとかラジオで放送されていることとは、もしかしたらちょっとズレがあるかもしれないですけど、 今まさに僕たちが直面している 換気とピンチみたいなところをお伝えできればなと思いますので、一時情報、こういう農家さんもいいんだなぁみたいな感じで 感じていただけると嬉しいです。よろしくお願いします。最後までお付き合いください。 結論から言うと 二極化が進んでます。二極化ですね。 僕たち遺跡農園は2種類のお米を栽培していてて、それがアイガモ農法のお米と 観光栽培のお米です。 まずこのアイガモ農法のお米なんですけど、アイガモ農法って田んぼの中にカモを放してお米栽培する方法 オーガニックのお米を収穫できるっていうやつなんです。 こちらはコシヒカリ、ユメゴコチ、ミルキークイーンという3品種栽培していてて その中でもコシヒカリとミルキークイーンは 完売することができました。 ユメゴコチも残りわずかということがありますので、ぜひアイガモ農法のお米気になる方は概要欄のところにリンクを貼り付けておきますので、ぜひ見ていただいたらなと思います。 お早めにご注文いただけたらなと思いますので、ぜひよろしくお願いします。 やっぱりこうやってたくさんの方に 手に取っていただけるっていうことは本当に感謝だなというふうに思っていますし、それも毎年変わらず リピートして買っていただいている方がたくさんいらっしゃいます。 もちろんね今年初めて遺跡農園に出会って、ちょっとアイガモ農法の米食べてみようか と思ってくださった方もたくさんいらっしゃいますので、 そんなふうにこのアイガモ農法に興味を持っていただいて、実際食べてみようと思っていただくって ことはすごく僕たちも嬉しいことですし、 SNS発信でねアイガモ農法の様子とか マルシェに参加して対面でお話をさせていただいて、 アイガモ農法ってこういう農法なんですっていうのをお話しさせていただいて、そして食べて くださる方がたくさんいらっしゃるので、もう本当にこれはありがたいなというふうに思います。 決して安くないですからね。 やっぱり手間暇かけて栽培してますし、 アイガモ農法でコストもかかっちゃうので、それだけアイガモ農法の価値を感じてくださっているのかな というふうに思うと、すごく感謝だなというふうに思っています。 一方で観光栽培のお米。 観光栽培って何かというと、通常のお米栽培で 収穫したお米のことですね。 通常のお米栽培です。こちらのお米に関しては遺跡農園 たくさんあります。 まだまだあります。ぜひこちらも見ていただけたらなぁと思うわけなんですけども、 なんでこれたくさんあるかというと、主に原因は2つあると思っていて、 理由は2つあると思っていてて、一つは面積拡大ですね。面積拡大。もう年々ね、 ちょっと遺跡さんと、うちの田んぼも任せていいですかってお声掛けいただけるようになってきました。 もうすごいありがたいですよね。 信頼していただいているということですし、それだけ頼りにしていただいているのかなというふうに思うと、 いや任せてくださいと、お声掛けいただいた田んぼは、ほとんどお受けさせていただいております。 2年前からね、すごくこの田んぼを任せていただく 面積が増えてきていて、2年前が2ヘクタール、昨年が1ヘクタール、 そして来年も既に60Rの面積を増えることが確定しているわけなんです。 さらにね、またちらほらと、ちょっとうちもいいかなというような、そんなお声掛けをちらほらいただいているので、 やっぱりね1ヘクタール単位ずつで面積は拡大しているのかなというような、そんな印象を受けております。 今年はね、こんなふうに面積拡大プラス豊作だったんですよ。 はい、この観光栽培のお米は豊作でした。もう本当にありがたいことですよね。豊作でした。 ちなみに藍鴨農法のお米は、例年並でした。そうなんですよ。例年並だったんですよ。 じゃあ藍鴨農法アカンやんと思うでしょう。でも藍鴨農法は、この豊作と不作の並が小さいんですよね。 だからめちゃくちゃ豊作やったっていう年もあんまりないですけど、逆にあんまり取れへんかったな、不作やったなっていう年もあんまりないんです。 結構ね、何がないというか、これは結構藍鴨農法の特徴なんじゃないかなというふうに思っているんですが、 今年、観光栽培の、藍鴨農法でない観光栽培のお米が豊作だったんですね。 だからこの面積拡大と豊作を受けて、めちゃくちゃたくさんあります。 めちゃくちゃたくさんあるんですよ。で、藍鴨農法のお米ね、コシヒカリは完売しました。 なので、コシヒカリ完売して買えなかったですって言われる方が、DMとかメッセージとかコメントでいただくわけなんですけども、 この方にね、藍鴨農法ではないんですけども、こちらの観光栽培のお米があるので、もしよかったらこちらどうですか? っていうふうにご案内したところ、あんまり手に取っていただけないんですよ。 やっぱり藍鴨農法のお米食べたかったですって言われることが、まあまあ多いんですよね。 これね、かけてる愛情は同じなんですよ。手間暇は違いますよ。やっぱり手間暇は藍鴨農法の方がかかってます。 鴨を獣から守るために、獣害のネットを貼ってみたり、手ぐそを貼ってみたりしなきゃいけない手間暇があるので、 どうしてもこの手間暇とネットのコストがかかるので、ちょっとお値段は高くなってしまうんですけども、 でもかけてる愛情は同じなんですよ。観光栽培も藍鴨農法も。 でもせっかく食べるんやったら、藍鴨農法のお米食べたいって思っていただいているってことでしょ? これすごいありがたいですよね。値段じゃないってことですよ。藍鴨農法は。 でも一方で観光栽培のお米は、価格が魅力になっちゃってるのかなっていうふうに思ってるんですよね。今のところね。 これは令和の米騒動の前も、スーパーよりも、遺跡農園の観光栽培のお米も若干値段は高かったんです。 それでもやっぱり遺跡さんのお米やからとか、藍鴨農法を買えなかったから、ちょっと一旦こっちで観光栽培のお米で。 って思っていただいた方も中にはいらっしゃったと思うんです。だから令和の米騒動になる前は完売していました。この観光栽培のお米も。 でもこの令和の米騒動が終わって、やっぱり値段が合わないので止めますって結構言われるんですよね。 結構言われます。今日も言われました。でやっぱりね、いろんなこのお米以外にもいろんなものが値上がりしてます。 電気代とかガソリン代とか、食べ物とかね、家とか車とか、服とかいろんなものが値上がりしている中で、じゃあ全部が値上がりしていたら何かちょっとコストを抑えなきゃいけない。 課金を抑えなきゃいけないというところで、お米が米騒動になって値上がりしたと。でも今下がった今ちょっと安いものに切り替えようかしらって思われている方がたくさんいらっしゃると思うんです。 それ自体はね、もう仕方ないことだと思います。何かは下げなきゃいけないっていうことなので、仕方ないことなのかなというふうに思うんですけども。 でも愛鴨農法のお米は完売してるんですよ。 今のところ、もうすぐ完売するんですよ。ゆめここちとかね、残りわずかっていうところまで来てます。 じゃあこの観光栽培の通常のお米栽培のお米って価格以外に価値はどこにあるんだっていうところでね、ちょっと僕今悩んでるんですよね。 非常にピンチっていうことです。たくさん面積が増えて、かつ豊作で今手元にはたくさんお米があるんだけども、 お米の価値がちょっと値段になってしまっているので、流れが悪くなって、お米の出荷量っていうのが悪くなって、ちょっと今ピンチを抱えているっていうところに直面しています。 なのでこの令和の米騒動前は、観光栽培の米も完売できていたので、その時にやっていたってことを今まさにもう一度繰り返してやろうと。 例えば飛び込み営業もやりましたし、勉強会に参加とか、それこそマルシェとかね、いろんなところに足を運んで販売をさせていただきました、お勧めをさせていただきました。 これをもう一度今やっていきたいなというふうに思っています。 で、他にもやれることはたくさんあると思ってるんですよ。 # チャプター 2 例えば、やっぱりこの観光栽培のお米にも値段以外の価値は絶対あると思っているので、そのあたりの価値を発信する、SNSで発信する。 あるいはリアルのね、それこそマルシェに出向いて一人一人にご説明をさせていただくとか、 やっぱりこう人と話すっていうところが突破口になってくるんじゃないかなっていうふうに思ってますんで、 まだ今気づいてない方法もたくさんあると思います。 一つ一つね、繰り返してやって、来年の稲刈り前までにはしっかりと生産したお米っていうのは、 しっかりお届けしていきたいなというふうに思っているという、そんな決意の懐でちょっと話をさせていただきました。 同じようにこのお米の販売で悩んでいる方ってたくさんいらっしゃると思うんですよね。 それは卸業者さんもそうかもしれないですし、中小企業の遺跡農園のような規模感の米農家さんもそうですし、大規模農家さんもそうだと思います。 これからこのボイシーでも、お米販売で試したことっていうのを逐一ちょっと報告させていただきたいなというふうに思いますので、 中うまくいったこととか、これちょっとやったら失敗したみたいなところも、 合わせてご紹介していきたいなというふうに思いますので、引き続き遺跡春介、僕のジタバタを見ていただけるとすごくいいのかなというふうに思います。 うまくいくかどうかわかんないですよ。だけど失敗したことってね、これちょっとやったけど失敗しましたっていうのはお伝えできると思うので、 しっかりとこのあたりご報告させていただきたいなというふうに思っております。 はい、ということで今、令和の米騒動が落ち着いた段階で二極化が進んでいるんじゃないかなということで、ちょっとお話をさせていただきました。 やっぱりお米の価値っていうのはしっかりとお客様にお伝えしていかないと選ばれないと思いますし、絶対値段じゃないと思うんですよ。 値段が高い安いから売れるとか、もちろん安いから買うって言われる方もいらっしゃると思うんですけども、それだけじゃないと僕は信じてますし、 それが愛鴨農法のお米は値段が少し高いですけども手に取っていただいている状況なので、値段以外の価値っていうのをしっかりと見つけて販売をしっかりとしていきたいなというふうに決意したという、そんなお話をさせていただきました。 はい、頑張りましょう。頑張ります。ということで今日のテーマは、米騒動の前と後、お米の動き方がこう変わったというテーマでお話しさせていただきました。 最後までお聞きいただきありがとうございます。最後までお聞きいただいたあなたに愛がもっとあふれますようにつなぐラジオでした。 それでは今日も一日張り切っていきましょう。さようなら。バイバイ。