TOPトーク専門家食卓と田んぼをつなぐラジオ農家のランチ会|安心感と恐怖心13:55 9月20日 51再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次「心地よい距離感」参加者の本音“勧誘なし”恐怖心を乗り越える隠された目的?開催の3つの思い食のプロが明かす!食材の深掘りランチ会が提供する特別な価値とはAI文字起こし(β版) # 9月のランチ会はこちら みなさんこんにちは。遺跡農園の磯木 俊介です。 今日も食卓と田んぼをつなぐラジオを始めていきたいと思います。 今日はですね、農家のランチ会、安心感と恐怖心というテーマでお話ししていこうと思います。 僕たちは月1ランチ会っていうのを開催しています。 月1ランチ会って何かっていうと、本当にそのままなんですけど、 毎月1回、土日が多いんですが、一緒にランチしませんかっていうような、そんな会なんですね。そのままですね。 僕たち遺跡農園はアイガモ農法っていう、田んぼにカモを放してお米栽培する方法でオーガニックのお米を収穫してるんです。 プラス、田んぼに放したカモは最後アイガモ肉になるっていうことで、このオーガニックのお米とアイガモ肉を大阪の水田市にあるレストランさんに出荷させていただいていると。 なので、このレストランさんで一緒に毎月ランチ会をしませんかっていうことで開催させてもらってるんですね。 直近で言うと、9月27日の日曜日来週ですね。12時から1時半までこのランチ会が開催されます。 ぜひ興味がある方、気になる方はチェックしていただけたらなと思います。 チャプターのところにリンク貼り付けておきますので、ぜひチケットゲットしていただけたらなと思うんですけども。 特に今月9月27日は新米の時期です。 アイガモ農法の品種、コシヒカリ、ユメゴコシ、ミルキークイーンと3品種あります。 特にコシヒカリとミルキークイーンはもうすでに完売になっておりますけども、この3品種の食べ比べができるような会になってますので、 ぜひお米の味の違いみたいなところを感じていただけたらなと思います。 僕もいてますんで、食べ物、ランチ以外にもわきあいあいとお話ができればなと思いますので、ぜひお越しいただけたらなと思います。 チャプターのところにチケットのリンク貼り付けておきますので、ぜひチェックしてみてください。 この毎月ランチ会に参加された方、以前参加された方とたまたま今日リアルでお会いする機会がありまして、 このランチ会に参加したから言っていただいた嬉しい一言があります。 それが今日の安心感というところでちょっとお伝えできればなと思いますし、 あと参加迷われている方の一言も以前からいただいてるんですよ。 これが恐怖心というところでちょっとご紹介できたらなというふうに思います。 農家のランチ会、何が安心感あって何が恐怖心あんねんなっていうね、そんなところをお話しできればなと思ってるんですけども、 まず今日お話しいただいた安心感。 一関さんとランチ会参加してみて、程よい距離感がめっちゃ心地いいって言われたんですよ。 程よい距離感が心地いい。 ランチ会にお越しいただくメンバーはだいたいいつも4名か5名、多くても8名ぐらいの方にお越しいただいております。 どんな方が参加されているかというと、 女性がね、これまでお越しいただいた方でだいたい7割か8割ぐらいですね。これまでの参加者ね。 お越しいただく方っていうのは、僕井関俊介のSNS、特にインスタが多いんですけど、このインスタの発信を見てくださっている方が多いですし、 また、お米とか鴨肉を出荷させていただいているレストランさんは、食材にバリバリこだわっているレストランさんなんですよ。 内装もね、すごくガレージみたいなところを改装されて、隠れ家というか、秘密基地みたいな感覚があります。 そんな風な場所なので、僕の発信も含めて、オーガニックとか移住とか田舎暮らしとか、そういったところが好きな方がたくさん参加されてるんですよね。 実際参加されたメンバーさん同士で、ちょっと移住考えてるんですけど、どこがいいと思いますかねっていうのを、 僕じゃなくて、参加されているメンバーさん同士でお話しされていることが多かったりします。 あとはオーガニックのお米とか、食べ物をどういうところで食べてますかとか、どういうところで飼ってますかみたいなところもありますし、 家庭再現されている方も多いので、この時期やったらこれ育ててますよねとか、これ育てるの難しいんですけどどうしてますかとかね、そんなお話をされる方が多いです。 やっぱり伊関俊介、僕のインスタを見て集まってくださる方が多いので、この参加者さん同士はやっぱりお互いの関係性っていうのは薄いんですよ。 もちろん友達同士で参加されるっていう方も中にはいらっしゃるんですが、それでも参加者さん同士のつながりっていうのは薄いと。 当たり前ですよね。知らない方がほとんどだと。 とはいえ好きなものとか関心あるものは近いんですよ。オーガニックとか移住とか家庭再現とか田舎暮らしとか好きな方が多いので、話は合うんですよ。 なのでこの話は合うけど関係性がちょっと薄いっていうこの程よい距離感がすんごい心地いいっていうふうに今日お越しいただいたリアルでお会いした方はおっしゃってました。 だから話しやすいっておっしゃってましたね。近すぎるとちょっと話しにくい部分とか隠したい部分っていうのが出てくるんだけども、 でも関係性が薄いが故にちょっと聞いてみたいことを気軽に聞けるようなそんな場というか雰囲気がありますよねっていうふうにおっしゃってました。 特にこのランチ会が終わった後連絡先交換の時間なんてないんですよ。 だから本当にこのランチ会毎月の1回が一期一会というかそこで関係が終わるって言ったらちょっと語弊あるかもしれないですけど 特にその後個別で繋がらないといけないっていうようなそんな雰囲気は全くないですね。 本当にその一期一会で好きなものをみんなで語り合うみたいなそんなランチ会になっているのかなというふうに思います。 ただそこで関係が終わってしまうのもちょっと残念じゃないですか。 だからこのランチ会に参加された方限定でLINEチャットのグループこちらも作らさせていただいております。 だから参加された方同士の個別の連絡先は知らないけども、でもみんなで連絡を取り合えるようなそんな環境になっています。 この程よい距離感というのがすごく心地いいんだというふうにおっしゃっていただきました。 本当にありがたいですよね。 一方で参加を迷われている方の一言、これ恐怖心なんですけど ランチの後なんか勧誘されそうっていう意見をいただいたこともあります。 # 恐怖心の声 考えてみれば当然ですよね、この感覚、恐怖心ね。 ランチ会の後、なんか壺紹介されたらどうしようとか、 なんかこのグループね、あの会費払ってここ参加してくださいねとか誘われたらどうしよう、気になりますよね。 しかも一緒にランチ食べてるから、なんか抜け出せない雰囲気やったらどうしよう。 これ恐怖心ですよね。 で実際そんなんあんのんかいって言われると全くないんですよ。 もう本当にねランチ食べて終了。 その後二次会もしたことないですしね、あの全くない、いやあるか。 あるとしたらね次のランチ会何月何日ですぐらいですわ。 7月に遺跡農園の感謝祭しようと思うんですけどどうですかねぐらいですわ。 なんかね、これ買ってくださいとかそういったものはもう全くないような そんなランチ会になってますので、あの安心して参加していただけたらなと思いますし、 またねあの先もお伝えしたように趣味が同じ方がいらっしゃるので、どんなところにね 移住したいとか、食べ物についてあの ご意見をねこうシェアさせていただいたり、そんなところがすごい楽しいのかなというふうに思いますので あの深入りすることもないですね。個別に連絡先を聞くなんてこともないですから深入りすることもないですよ。 ねもう本当にその場を楽しんでいただくっていうのが第一のこのランチ会になってますのでぜひ ご興味がある方は参加していただけたらなというふうに思います。 じゃあね じゃあそのランチ会なんでやってんのってことですよ そんなねあの連絡先交換することもないですし、なんか買ってほしいとか入ってほしい グループとかもないです。じゃあなんでやってんねんって言うと3つ 思いがあります。まず一つ目はねレストランさんの応援 やっぱりいつもお世話になっているあのお米とかカモ肉を収穫させていただいているレストランさんなので このレストランさんの応援をさせていただきたい。応援って言うとちょっとねあの上から 目線で嫌なんですけども あの何かご協力できることがないかなというふうに思って開催させていただきました このランチ会に参加していただいた方が プライベートでもねランチとか夜もねあのやってますんでこのレストランさんね 夜もやってますんで なんかこう その後もね引き続きこのランチ会以外のメンバーさんで利用していただけるとなんかすごく ねあのいいのかなというふうに思ったので開催させていただいてますこれ1個目ね もう一つは 農家さんの応援 今月はたまたまねあの新米の時期っていうことでまぁ僕 遺跡農園のお米をメインでさせていただいてますけども この他の月ですよ他の月はねお米とカモ肉以外に ゲスト農家さんみたいなところを設定させていただいているんです だから過去にはねベビーリーフの農家さんのそのベビーリーフをみんなで食べてみようとか 卵を一緒に食べてみようとかねあの薬前茶をみんなで飲んでみようとか ねそのその時期にもこれ食べてみたいだね もう本当にもうイチヨシその時期イチヨシの食べ物をみんなで食べましょうよっていうような そんな会議になっております なのでまあそのね農家さんも僕知り合いの農家さんがもう100%ですんでもうね 本当に100%自信を持って紹介したいと紹介させていただきたいというような そんな農家さんばっかりなのでこの農家さんの応援という意味もあります そしてお客様の満足度ですね やっぱり家では食べれないその例えばアイガモ肉の食べ方とかね あのいつも鍋とか焼いて食べてるけどもこういう食べ方もあったんややっぱりね プロのねあのレストランさんですのでなんかねこう 普段の食卓にプラスなんかこうレシピをね持って帰っていただけるようなそんなものが あればなというふうに思ってさせていただいております でまたねその農家さん僕だけじゃなくてねそのゲスト農家さんとか もうあの参加していただいてますのでその農家さんにもっとこの食べ物の深い話をお伺いしたい っていうような方もいらっしゃいます だからねあのいろんな食材に詳しくなれますし また今やったらね令和の米騒動の後ちょっと落ち着いた今っていうことなので いや本当のところ米農家さんこれどう思ってまんのみたいなねそんなところもお話しさせて いただこうかなというふうに思ってます なのでもう本当にね安心感あるランチ会になっておりますのでちょっとねぜひ皆さん ご興味がある方はあのチャプターリンク貼り付けておきますので見ていただけたらなと思っております でちなみにね ランチがいいですねはい僕も含めてねやっぱり夜はね お子さんがいるご家庭多いと思いますんで僕もいますしね3人子供いてますし やっぱりねー 出にくいと思うんですよ なのでこのランチでサクッと食べていただいてその後ね特に2次会なんかもないですし ねあの 皆さんと交流持っていただいてお昼からはねそのお昼 ちょっとお出かけしてね梅田なんか行くとかもできますよ あの大阪の水田市ですんでね そうなのでなんかこの時間帯もちょうどいいのかなというふうに思いますのでこのちょうど いい距離感の 参加者そしてちょうどいい時間帯ちょうどいい場所 これをねぜひあの楽しんでいただけるとすごくいいのかなというふうに思いますのでぜ ぜひ参加迷われている方一緒にランチしていただけると嬉しいです よろしくお願いします はいということで中今日ちょっとランチ会の説明ばっかりなっちゃいましたけども でもねこのランチ会安心感あります で恐怖心もねもちろん感じていただいている方いらっしゃると思いますけども ぜひねあの 一度参加していただいてこんな感じのランチ会のやっていうのをね体験していただけると すごく嬉しいですのでよろしくお願いします はいということで今日のテーマは農家のランチ会 安心感と恐怖心というテーマでお話しさせていただきました 最後までお聞きいただきありがとうございます 最後までお聞きいただいたあなたに愛がもっと溢れますようにつなぐラジオでした それでは今日も一日張り切っていきましょうさようならバイバーイ もっと見る #農業 #怖い #農家 #ランチ会 #心地いい 食卓と田んぼをつなぐラジオ井関俊輔|米農家|合鴨農法07:261.9月のランチ会はこちらhttps://isekifarm.base.shop/items/15653603406:302.恐怖心の声コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
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