# てんしばで開催のアベノ・天王寺マルシェ会場の様子②〜かき氷の店「金蓮花」 こんにちは、たけちゃんです。 始まりました、たけちゃんの大阪平放チャンネル。 たけちゃんとつながりのある方のヒューマンドキュメンタリーと、 大阪観光、プロガイドとして案内しているライブや、 街のスポット情報を話すチャンネルです。 パーソナリティは、奥村武介です。 毎日19時半から配信しています。 今日もどんなネタかお楽しみください。 # 2024-5-12 たけちゃんの大阪平和channel # 他の店の様子も 2024年5月12日日曜日、天王寺公園天芝広場で 阿部の天王寺ググットマルセが開催されていまして 鉄板マンのブースにお邪魔をして いろいろ話を聞いたりとか 一緒に食べたりしてたんですけれども その隣にですね、すごく面白い氷屋さんが 先ごろにですね、氷屋さんがありまして そのお店の方とも少し話ができましたので その模様をね、お聞きいただきたいと思います。 ひらがなで氷って書いて いやですね、氷屋 金蓮花って言います。 金銀銅の金ですね。 蓮っていう字。そして花。 氷屋の金蓮花さん。 大阪阿部の国天王寺北っていうところになります。 お店の方が。 寺田町の近くになるんですけれども そちらの方が出展をされていまして ちょうど鉄板マンの隣のブースでしたので ご紹介いただきましてね インタビューさせていただいておりましてね その模様を一部お聞きいただきたいと思います。 鍵盛りめちゃ美味しいです。 ガイドさん。 そうですか。 長いんですよ、付き合いが。 竹さんと言います。 あったらあったでいいです。 ええやん、これ商場効果で売っていただいたら うちも売れる。 店は寺田町なんですよ。 ほんま? いやでも有名ですからね。 まだまだ。 森屋記念発表。 よろしくお願いいたします。 森屋ガイドです。 2枚と思ったけど2枚です。 中は普通の名刺です。 開けていただくと僕が出てくる。 普段はお店をやって、今日はここでやってます。 そうですね。 多分みんな聞き張ると思うんだけど 冬場はどうしてるんですか? 冬場は基本かき氷でやってますよ。 やったら暇ですけど。 今でもすごいブームやもんな。 なんか変なって怒られるけど めっちゃ高い かき氷じゃないかき氷がいっぱい売ってる。 はい。 流行ってるのやってます。 流行ってるのやってるの? はい。 今日は結構コンパクト。 これでも割とシンプルな方なんですけど。 3色? 3色ってこれとこれって何? リゴマンゴー、裏にプラストオレンジ、中にバニラ、そこにアールグレイ。 これでもシンプルな方です。 そうなんや。 もっと複雑になってます。 普段お店でやるとき。 でもこれ、順番というか場所によって全部味が違うってこと? 色んな層になってて。 すごい。 これは見栄えから入ったわけ? そうじゃないんですか、考えたのって。 すごいじゃないですか、これ。 いやいやいや。 こんなイースあるんですよ。 イースあるんですか。 はい。 ごめんね、仕事準備中です。 ごめん。 これちなみにお店なんですけど。 はい、後でご了承します。 アリガン、アリガン。 こんなんとか。 飛んでるし。 飛んでるし。 ローセッサー。 これは。 完全にこれを好きみたいなところがあるかもしれない。 なんかすごいな。 でもアンシュルはほんまにおいしい。 面白い。 なんか刺したらここの。 いや、あかんあかんあかん。 クリスマスやったり。 おーすごい。 これクリスマスの。 ほんまや。 面白い。 発想が面白いな。 温かいチョコレートの。 えー。 チョココンデュ。 あっさりのチョココンデュが面白い。 いけんのはいけるんや、それでも。 いや、そうですね。 ギリギリいけます。 おー。 早食べなんかやるけどね。 そうですね。 はーおばけ乗っけてたぞ。 んー。 これハロウィン。 おーおーおーおー。 すごい。 こんなんでも取材入ってんの? 来週よいどん。 あ、ほんま。 それはそれは。 去年もよいどんで。 来週はあの。 あの紹介のやつ? あ、それ人間候補。 人間候補。 あ、人間候補なんだよね。 すごいやん。 いつ出るんすか? 来週。 あ、そうなんす。 すごいやん。 紹介してもらったらいい? いや、ほんまいいっすわ。 テレビはほんま。 テレビ。 全然ちゃうもんな。 いよいよヒカリテレビのお笑い芸人さんと出るやつは出たんすけどね。 うん。 へー。 昔は風月の時から出てたの。 すごい。 でもこんなんここで集客してもらって、ついでに来てもらうよね。 ついでに。 もうそれでいいっすね。 うん。 いやー。 そうですか。 後ほどまた買いに来ます。 よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 ごめんなさい、お邪魔しました。 ありがとうございます。 新生作りどうですか? はい、金蓮花さんなんですけども、お邪魔しましたね。 えー、インスタの方を見てみますとですね、 すごいですね、いろんな新作が出てまして、 最近ちょっと一番気になったのは、レンレンっていうね、 パンダさんの顔になっているかき氷があるんですけども、 これメニュー構成を見ますと、 竹炭クッキー、 アンニンエスプーマ、 桜シロップ、 白ゴマ、 もちペースト、 黒ゴマシロップ、 ホワイトチョコレートシロップ、 えー、中華デザートのアンニンをエスプーマに、 そしてゴマとお餅で、ゴマ団子をイメージして作りました。 これでもシンプル。 本当にね、上にプリンが乗っているやつとかもありますね。 1周年のアニバーサリー、3日間限定ということで、 1周年お祝いできればということで、 氷の上なんですよ。 氷の上にプリンが乗っていて、 その上にロウソクがあって、火がついてますからね。 さっきの話はないですけど、 暖かいというか、 極力早めに写真を撮っていたり、 速やかにロウソクの火をフッと消して、 お見せ上がりくださいと言われますから。 はい、すごいですね。 インスタも結構いろんな商品が出てますので、 多分季節限定だったり、 その時に応じていろんなものを作って貼るんで、 いいんじゃないかなと思います。 予約は一応していただけるようになってまして、 予約をすると、 夏場はすごい行列ができるらしいので、 予約を取ってもらう方がいいかもわかりません。 氷や金レンガっていうので、 インスタで入ってますので、 調べていただくか、 リンクを貼っておきたいと思いますので、 よろしければ、 こちらから入っていただければいいかなと思います。 ご視聴ありがとうございました。 # https://www.instagram.com/koriya_kinrenka?igsh=MW9keGJ3Nm40bWZtMw== はい、お聞きいただきありがとうございました。 金蓮花さん、お話を伺いました。 すごいですね、なんか、あの、もう、 かき氷のイメージがどんどん変わってしまいまして、 もうそれが普通になってしまっている感じがいたしますけれども、 はい、あの、もしよろしければインスタの方をチェックしていただいて、 こんなすごい氷があるよみたいなところをね、 氷というかね、かき氷ですよね。 チェックしていただきたいと思います。 今日も聞いていただいてありがとうございました。 ほな、さいなら。