#308 コーヒー生産者の取り分1％は適正か
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蒸し暑い毎日、水出しコーヒーがおいしいです
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コーヒー生産者の取り分は１％
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スペシャルティコーヒーの場合の生産者の取り分
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大西徳昭 グローバルビジネス・コンプライアンスコンサルタント
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＜パーソナリティ＞
大西徳昭(おおにしなるあき)
愛称Nick それちきゅ号船長
★大西徳昭（おおにしなるあき）
Big West Brothers 合同会社代表 コンサルタント
https://bwbcs.co.jp/
日本コンプライアンストランスフォーメーション協会 JCXAS Founder&CEO
https://jcxas.com/
武蔵野大学大学院講師（日本企業論）
MBA@Emory University USA
グローバルビジネスコンサルタント/パラダイムシフター/メンター/Golfer
Hofstede Insights Associate Partner(異文化理解）
40 年間40ヵ国でグローバルビジネス現場に通暁
グローバル経営・人財開発（ビジネス英語速習・英語プレゼン・異文化対応）
企業コンプライアンス・港湾物流・ツーリズム等が主要事業領域
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物価が違うにせよ、地産地消の食品ならばともかく、たとえばiPhoneや新車や輸入食品の価格が極端に低いはずはないですよね。iPhone買うために(なけなしの)年収分を突っ込む必要がある……。
オーガニックの世界は、勉強すればするほど闇が深いと感じます。途上国生産者のためになっているかどうかは疑問かもしれません。
珈琲から見える現代社会の矛盾でしょうか。
どうすればいいかはとても難しい問題ですが……。
ところで、朝から水出し珈琲とは素敵な贅沢ですね!
いやほんとに、声でもお返事したんですがコーヒーも闇が深いんですよ......僕たちにできることは限られていますが世界が幸せになれるために自分に与えられるものってなんだろうって考えさせられます。
水出しコーヒーは豆量たくさん使うのですが、豆を無駄にしないということでリッチにいっちゃいます♪
珈琲豆の大生産地は今でも多かれ少なかれ(学校で習った)「プランテーション」ですよね、たぶん? フェアトレードにはほど遠い土地が大半かも……と恐れます。
誰かが言っていましたが、私たちは微力かも知れないけれど無力ではない、と。微力がたくさん集まれば有力になりましょう! 珈琲から見える世界のお話にまた期待させてください!
水出しは豆量が多いのですか。
珈琲豆の最上の部分を抽出していると思えば、さもありなんと納得しました。
でもそれも人生の潤いですね! 素敵な贅沢だと思います! 😊