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スペシャル配信：3/17放送分「CROSS FM Reboot Program〜マンガ編集者 佐渡島庸平の福岡を味わう」

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AI目次
福岡の水炊きと日本酒ペアリング
川焼きにはどんな日本酒が合う？
日本酒の炭酸割りは邪道か？
クラフト日本酒の可能性と課題
酒器と日本酒の新たなマリアージュ
#クロスFM #佐渡島庸平 #マンガ編集者佐渡島庸平の福岡を味わう
マンガ編集者 佐渡島ラジオ
佐渡島庸平（コルク代表）
  1. 15:22
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    スペシャル配信：3/17放送分「CROSS FM Reboot Program〜マンガ編集者 佐渡島庸平の福岡を味わう」

コメント

avator
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小玉信和(ノブ)
2024年5月27日
日本酒の炭酸割りを邪道という人は､その人が邪道。
と聞いて、爽快な気持ちになりました。
日本酒を炭酸割りで楽しみたい人も中にはいると思うので、それを邪道と言われることはないんじゃないかと思ったからです。
また、お酒の器も時代と共に変化していると聞き、驚きました。
ぼくとしては、お店から出されたものを受け入れてしまっているので、器がなぜその大きさや形になっているのか？という疑問が出ることが全くありませんでした。
お話を聞くとそういったことの大事さに気づかされました。
ありがとうございます😊
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マンガ編集者 佐渡島ラジオ

佐渡島庸平（コルク代表）

コルク代表・佐渡島庸平が、毎晩その日の「出来事」を振り返り、どんな「感情」を抱いたのか、そしてそこからどんな「気づき」があったのかをシェアするチャンネルです。（毎晩20時配信）

■火〜土：佐渡島の今日の振り返り
ぼくが一日を【出来事・感情・気づき】の型に沿って対話形式で振り返っています。
聞き手はコルクラボのメンバー。
これを聴いて、あなたも一日を振り返ってくれたら嬉しいです。

■月：打ち合わせ風景のおすそ分け
毎週水曜に公開している「コルク佐渡島の思考note」
記事のもとになる僕の気づきと思考の過程を話しています。
聞き手はいでっち。


■BGMはコルクラボメンバーが作成したものです

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