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AI目次
スペシャリティコーヒーの革新的な世界
コーヒー豆の品質、その歴史と現状
浅煎りと深煎り、それぞれの魅力
金属フィルターで味わう、コーヒーの真髄
漫画が拓く、コーヒーの未来
マンガ編集者 佐渡島ラジオ
佐渡島庸平(コルク代表)
  1. 16:42
    1.

    スペシャル配信:4/14放送分「CROSS FM Reboot Program〜マンガ編集者 佐渡島庸平の福岡を味わう」

コメント

avator
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小玉信和(ノブ)
2024年6月24日
コーヒーには品質の概念がないというお話を聞いてびっくりしました。
コーヒー豆は重さで取引されて、価格が決まるのであれば、たしかに品質をがんばろうということにはならないなと思いました。それでも、少しずつ良質な豆が市場に出てきているということは、価格の問題を超えて、良い物を作ろうという職人気質を持った人が増えてきたということなんでしょうか?また、宇宙兄弟やドラゴン桜の裏話も面白かったです。漫画という世界の可能性を改めて感じ、「漫画家が未来を作れるジャンルを探している」という言葉に胸が熱くなりました。
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マンガ編集者 佐渡島ラジオ

佐渡島庸平(コルク代表)

コルク代表・佐渡島庸平が、毎晩その日の「出来事」を振り返り、どんな「感情」を抱いたのか、そしてそこからどんな「気づき」があったのかをシェアするチャンネルです。(毎晩20時配信)

■火〜土:佐渡島の今日の振り返り
ぼくが一日を【出来事・感情・気づき】の型に沿って対話形式で振り返っています。
聞き手はコルクラボのメンバー。
これを聴いて、あなたも一日を振り返ってくれたら嬉しいです。

■月:打ち合わせ風景のおすそ分け
毎週水曜に公開している「コルク佐渡島の思考note」
記事のもとになる僕の気づきと思考の過程を話しています。
聞き手はいでっち。


■BGMはコルクラボメンバーが作成したものです

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