023年12月にスタートした佐渡島庸平ナビゲートの福岡のラジオ番組。

福岡でしか聞くことの出来ないラジオ番組の音声をお届けします。

今回のゲストはクラフトサケLIBROM、醸造責任者の穴見峻平さん。
https://librom.jp/

GW後半スペシャル配信として、穴見峻平さんと佐渡島庸平の対談①～⑤を３日間にわたってお届け。

２回目の配信は、2026/3/15、3/22にCROSS FMで放送したものです。

3/15配信
  日本酒の枠を越える。福岡から挑む「クラフトサケ」の自由な世界地域の農作物と日本酒の技法を融合させ、若者や日本酒に馴染みのない層にも楽しんでもらえるよう、飲みやすさと低アルコールにこだわり、サケの新しい可能性を切り拓き、福岡から発信する穴見さんの想いとは。

3/22配信
  リブロムと佐渡島庸平による「クラフトサケ」誕生の予感？！   イタリアでの挑戦と佐渡島の編集力を掛け合わせ、個人の「偏愛」を仲間の共感へと変えていく、全く新しいクラフトサケ誕生の予感。    


「CROSS FM Reboot Program〜マンガ編集者 佐渡島庸平の福岡を味わう」
毎週日曜日22：00 - 23：00放送中。
https://www.crossfm.co.jp/contpgms/w_main.php?oya_id=737