# 亀兎ラクダカエルモルモット食べたことありますか？日本でも意外と地域によって違う食文化 こんにちは。声出しで音楽の魅力をお伝えし、音楽雑談の組、ロッキー・ボイシーです。店長のオリエッティです。 今日はVoicyのハッシュタグ、気分下にビックリに絡めまして、音楽雑談を繰り広げていきたいと思います。 最新の音楽ニュース、音楽、雑学、いろいろ月間熱いと話していても、無料金曜はゆるっと 雑談ですけども、異文化といえばバミューナさんじゃないですか? そうですか? 名前的にあんた異文化だって。 そうだね。異文化であり、なんかね、長寿現象でありっていう。 もちろん異文化っていうのは、対海外だけじゃなくても対地域とかね、対会社とかね、いろんな違いでビックリしたことって皆さんあると思うんですけれども、 そんな中でもたくさんネタがあるじゃない? 一番ビックリしたって聞かれると何? 一番かどうかわかんないんですけど、なんか海外ネタだと、いや、海外、外国だと、その異文化が許せるっていうか、さすが海外って思うじゃん。 例えば、中国でね、なんかカエルを食べるとかさ、フランス、フレンチでもあるけど、メキシコのサソリを食べるとかさ、 サウジアラビアでラクザを食べるとかね。 食べるとかさ、ラクザの形のチョコレート売ってるとかさ、それはあるか。 それぐらいはありそう。 海外だと驚くんだけど、いや、ここ日本じゃないし、違う文化だしって思うじゃない。 まあ、そうか。 どちらかというと日本国内で、この地域ってそんなことが起こるの?っていう方がビックリしない。 まさかのドミナントに戻ってきた、なんだなんだ。 ドミナント、ドメスティックね。 例えば同じ日本、東京。東京の中で、東京都の中で、カメを食べる人たちがいます。 ん?待って、なんて言ったらいいの?カメ? カメ。カメ肉。 え?タートル? タートル。 ソータス。 ちょっと待ってください。スッポンじゃないの?それ。 スッポンじゃないの?カメ肉って言うんだって。 え? うん。ビックリでしょ? うん。 あのー、肉屋さんに行くわけでしょ? うん。なんかビックリしすぎて、ちょっと今引いてるもん。 引いてるね。意外と引いてるね。 なんでだと思う?だって公園でカメ見たばっかりだもん、今日。 あ、今日?なるほどね。ま、食用のカメさんっていらっしゃると思うんだけどね。 そうそうね。 大きくて、ちゃんと食用のお肉としてなってるやつとかね。 はい、えっとね、答えはね、小笠原諸島ですね。 小笠原諸島? うん。 東京から秩父島とか母島とか。 そうそう、まさにそうですよ。 で、実際はなんか食用のウミガメらしいんだけど。 はいはい、ま、ありそうだよね。 カメ肉の煮込み、あとはカメ肉のなんかカルパッチョも食べたね。生に近い。 で、俺食べてないんだけどお刺身もあるみたい。 うーん。 小笠原はカメ肉を食すっていう食文化がありまして、 お肉屋さんに行くのよ、街中に。 牛肉、豚肉、鶏肉、カメ肉っていうふうにコーナーが置かれてます。 へー。 驚いてよかった。 そんなにちゃんと認知されてるってことなんだ、肉として。 そう、そうなの。そうなの。一般的に食べる。 だから小笠原の居酒屋とかに行くと普通にメニューにあります。 カメ肉の刺身とかカルパッチョとか。 カメ煮込みの料理とかね、もつ煮みたいな感じで。 カメ煮とかってあるんだよ。 へー、でも居酒屋にあるって聞くと確かに、 その地域の、それこそ沖縄の居酒屋とかだったらさ、 豚足が出てくるみたいなイメージ。 そうだね、グル君とかね。 ちょっとなかなか本土本州ではね、 おめりかからないようなヤギ汁とかね。 はいはい、そんな感じよね。 そうだね、北に行けば北に行くで、 最近は羊の肉も食べるようになったけど、 ニンニクか、エゾジカとかね。 なかなか東京では食べれないよねってあると思うんですけど、 北北海道、南沖縄まで行くと結構遠い。 実は東京都内でもカメ肉を食べるっていう文化の場所があるんですよね。 それ言ったってことは最近食べたの? 最近じゃないけど、以前小笠原に行った時にいただきました。 どうなの?味は。 正直ね、覚えてない。 覚えてる?ちょっとちょっとちょっと。 いや、けど、カメのお肉をいただいているんだっていう、 この感動はすごくありましたね。 あのね、分かる気がする。 私もさ、サウジアラビアでラクダ食べた時もだし、 あとペルーかな、うさぎ?食べた時も。 そうだね。ペルーはね、うさぎもそうだし、もるもっと食べるよね。 みたいなのもね、たぶん出てきた。 しかも酢がた焼きだったりするからちょっと。 酢がたはね、私はたぶん見てなかったけど、 通訳を返してこれはうさぎです、これはもるもっとですみたいなのを聞いて、 そうなんだ、私今これもるもっと食べてるんだっていう、 そこの感覚と食感は覚えてるんだけど、 じゃあ実際に味どうだったかっていう、 たぶん今までに食べた肉と似てるんだよね。 そうなんだよね。 オーストラリアでカンガルーとか食べたことあるけど、 なんかやっぱりチキンに似たような気がするな。 私、奈良でシカも食べたことありますけど、 奈良風だった記憶がある。 そうね、シカはジビエとかね。 ジビエとか。 最近ちょっと海洋系の人からちょっと批判が来るかもしれないけどね、 クジラとかイルカとか、昔食べたことあるよね。 クジラはまだないですか? ありますよ、クジラは千葉の盆草の方とか、 あとは勝本、和歌山の方とか行けば食べられますよ。 売ってますよね、普通に。 売ってます、売ってます。 もちろん捕鯨をしてるわけじゃないから、 なくなったね、打ち付けられた浜辺に打ち付けられた、 新鮮でまだ食せるっていう状態のものを保存食にしてるっていうお肉を売ってますよね。 確かに。 そうなんですよ。 日本にもね、いろんな食文化が、 クマ肉とかね、 クマのトロはうまかったな。 クマはないな、え、クマのなんて? クマトロ。 クマトロ? うん。 え、待って、マグロとかのトロと同じ概念? そうそう、だから脂肪のところだよね、脂身だよね。 えー、どこなんだろう、クマトロって。 自分が食べたのはお腹だと思うよ。 あー、クマさんか。 なんかそれもね、動物園の跡とかだとちょっと考えてしまうけど、 普通にはい、クマですって出てきたら食べられると思う。 そうだよ、だって牛さんだって豚さんだってね。 うん、オケラだって書いてあって。 生きている姿を、 多めにかかった後だとちょっとやっぱり食べにくい感じがするけど、 料理として出てきたら抵抗なく食べれるじゃん。 確かに。 食べれてしまうじゃん。 え、なんか。 いただきますですよ、これからね。 もっと異国の話が出てくると思ったんだけど、 意外と身近で、意外と食での異文化って、 色々ありそう、地域によっても。 ね。 ただそれこそ海外だと完全に異国だから違って当たり前。 そうだよね。 って思うけど、 海外だと食べれちゃうっていう。 日本で。 そうそうそう。 どれどれか東京だよ。 そうだね。 言ってたもん。 小笠原で走ってる車のナンバープレートは当然だから、 都内の品川ナンバーとかだからね。 だから日本ってことですよね。 そうそうそう。 小笠原の人がよくジョークでね。 最寄りの駅はっていうと浜松町っていうらしいです。 船で。 駅はそうだよね。 そう、駅はそう。 へー、カメ食べたことあるのかなみんな。 どうですかみなさんカメとかちょっと変わったものとかね。 え、わかった。 今日はあれでしょ。 タートルズのテーマで締めるつもりだったんでしょ。 何タートルズのテーマ。 え、タートルズ。 ミュータントタートルズ? そうそうそう。 まさか。 異文化テーマソング。 なんかあります? 異文化テーマソングはね、なんだろう。 昔聴いてた曲でも今聴くと歌詞の意味とか違うってあるじゃん。 はいはい。 子供の頃聴いてたけど今聴くと違って聞こえるみたいな。 それ成長したからってこと? うーん、かもしれないけど。 考えすぎてたっていう曲が最近あったと思います。 これはね、ボブマーリー。最近映画なんかも見て、ボブの曲いっぱい聴いてるんですけど。 ボブマーリー。 No Woman No Cry。 No Woman No Cry。 これ名曲ですよね。ご存知ですか。 あれ、今一回一曲来てるわけだ。 超名曲、超有名曲。 もちろん聴いたことあると思うんですけど、その裏を今考えてる。 虎に翼的な感じのことを聴いてね。 若いしか10代の頃初めてこの曲を聴いた時には、タイトルNo Woman No Cry、歌い出しもこの曲から始めるんですけど、 これはあれだな。No Music No Lifeと同じ意味だなと。 あー。リズム的にね。 そう。No Music No Life。音楽のない人生はない。 だから世の中の女性で、泣かない女性はいないんだっていうね。 素敵じゃんと思って。 No Woman No Cry。No Music No Life。 多分世の中の女性はみんな泣くんだよっていうね。そんなボブ様の優しさがね。 なるほど。 込められた曲だと思ってたんだけど、 思ってた。 最近はこれパトワ語なんだって気づいた。 え、あ、出た。パトワ語。 パトワ。ジャマイカン英語ですね。 ということはちょっと意味が違うということですか。 女性に向かって、違うよ。泣いちゃダメだよ。泣かないでっていう風に呼びかけてる? No Woman No Cry。 Don't Cryだね。英語で言うと。 Do not cry. Don't cry。 パトワ語で言うと、No Cry。 ほー。ちょっと違うんだ。 相手を呼びかける時に。 普通の英語でね、女性を呼びかける時に、Womanって言わないんだけど、 パトワ語はね、割と普通に言う言葉なんです。 おー、なるほどね。ヘイボーイみたいな感じ。 強調してる。そうそうそうそう。 そうなんだ。 いや、通し過ぎてたな。もっとシンプルに捉えればよかった。 10代のバグラス少年とも言ってました。 いや、で、異国って英語って捉えてたらわからなかったけど、 そういうね、パトワ語とか背景とか歴史とかを知って、 改めて解釈変わるってあるよね。 うん、そうだね。 でも正しくやっぱりそれを知ると、 より音楽に対してさ、聞き方も変わるし。 うん。 へー、それはちょっと知っててよかった。 そうだね。 クモン式。 さらにね、深読みすると、ダウルミニムかもしれないよね。 ノー。 ノーモマン、ノークアイ。 アフカンス。 ね。 味わい深い歌詞だなと思いました。 味わい深い歌詞。 ね。 味わうカメ。 今日は。 なんかちょっといろいろ出てきましたけれども、 異文化料理、異文化ソングなどありましたら是非是非、 コメント欄でね、また音楽雑談続けていこうではないでしょうか。 ですね。 はい。 それでは今日もお待ちしております。 音楽とともに、 Keep Rockin'