# 決してもらさない おはようございます。こんにちは。こんばんは。 宮下直也の日本農業フルーツ旅、本日も始めていきたいと思います。 前回の放送から長らく配信ができずにおりまして、大変申し訳ございませんでした。 これには 事件がいろいろとありまして。 前回の放送の夜からですね、高熱に襲われまして 終わったと。 インフルだと。 熱を測った39度以上出ていまして、このタイミングのこれはインフルだってなってですね 強烈な寒気と 熱でですね、もう寝込んでしまったんです。 病院に行って 検査をさせてもらったらですね、コロナでもインフルでもないですっていうことになりまして そうなんだと、とりあえずそうではなかったんだということで 療養することになりまして してたらですね で その 2日後ぐらいに 入学式、娘の入学式が控えておりまして これはやばいぞと 娘とかに移してしまったらこれはやばいことになるぞと 家族に、他の家族に移してしまって インフルパーティーとかになってしまったら もう入学式からすべてがパーリしてしまうという アニバーサリーをね と思ってもう隔離されまして、で寝込んでなんとか 入学式の晴れ舞台を見る、見届けなくてはということで 治そう治そうということで必死に治そう治そうっていうかですね そんな頑張る間もなくむっちゃずっと高熱が続いて もうフラフラの状態だったもんですからもう寝るしかなくてですね 立ってらんないみたいな感じだったんです うわこのタイミングでお仕事にも飽きができてしまうし 困ったなぁといういろんなことへの申し訳なさがありつつも でもこれ直さないと、とにかく直さなければというか 休めという合図なんじゃないかとか言っていうふうにね 奥さんにも言われてとりあえずしっかり直しなさいということで おりまして、そしたらですねその翌日ぐらいから急激に 今度はお腹が痛くなりだして もう下からのピーやがですね、ピーピーがですね あのもう止まらなくなってですね トイレから出れないみたいな これはまずいこれあれだとちょっとこうウイルス系のこう 胃腸炎系のやつだったんだということに気づかされてですね後にその お腹がもうずっと痛くなって もう2分に1回トイレ行くぐらいの感じで何ならトイレでも寝るんじゃないかぐらいの感じで やばかったんです それで 熱が下がるか下がらないかの絶妙なタイミングで ああなんとかっていうタイミングで あの入学式を迎えまして 娘たちは準備をして で僕も熱は一応下がったし下がってはないです完全に下がってするともう あの微熱みたいな状態で で腹の痛さ半端なくてもうフラフラでちょっと力んだらもうやばいぞみたいな 絶対熱名のもうお尻の穴に線をした状態でこうキュッとしながら シリキンでキュッとしながらでも意識もろうとしてなしながらもなんとか三列するという もう何も記憶ない しまして 本当におめでたいなというかおめでとうという形だったんですけども で そこでなんとか あの無事に入学式を終えてよかったねとでも僕はまだこれがやばいなということで 完全復活まで待っていてようやく 昨日かなあの治り出して回復傾向になって なんとか直ってきたということでいざ頑張ろうっていう仕事頑張っていくぞって 挽回するぞーぐらいの感じで言ったらですね 今朝 あの学校から電話来て 娘さんが39度の熱を出しています マジかと いうことに今なりまして 迎えに行って あの病院に行ったりとかして一緒に連れて行ったんですけども こうコロナとか検査した頃のとかインフルではなかったと いやこれデジャヴかと 僕の同じパターンをこれ移してしまったんじゃないかと もうなんかそれでお腹痛いとか言ってきたらもううわぁ いたたまれないなともう本当に申し訳ないなという気持ちで今いっぱいの中 収録しています なんかいろんな複雑な気持ちがあるんですけども まあでも前を向いて頑張っていくしかないのでそんな中放送できなくて申し訳ございませんでした まあいろんな誤化でいろんな大変なことあるかと思いますが頑張っていきましょう そんなことでいきたいとおもいます # 生産者の情熱は細部に宿る 今回のテーマは、生産者の情熱は細部に宿るというテーマでお送りしたいなと思います。 今ですね、僕がレストラン監修、フルーツの監修させていただいている表参道のレストラン、サロン角産というところがあるんですけども、そちらの方で また今期、フルーツの企画をやることになっておりまして、そのプロジェクトに向けても随時搬送しているような形になっていて、そこでのフルーツ農家さんを ジョインさせていただいておりまして、いろいろと農家さんをですね、私の方でピックアップさせていただいて、この方のこのフルーツ 是非ということでプレゼンしてですね、おそらく20件ぐらい、もうちょっといいのかな、20数件のフルーツ農家さんが、全国の僕が厳選する こだわりの超絶春かける情熱じゃないわ、物語というこの二軸で僕は 厳選しておりまして、そのフルーツ農家さんのですね、発展して企画をやりたいということを発表しておりまして、その農家さんたちに 本当に日頃からお世話になっていて、実際にもう普段からお取扱いさせていただいている方もいらっしゃれば、今回初めて フルーツを使わせてほしいっていう方もいらっしゃって、僕がリアルにもお会いしている方もたくさんいらっしゃいますが、まだお会いしてないけども お連絡を取っていて、是非という方もいらっしゃればということで、もういろんな方がいてですね、早く僕もその方と会いたい っていう方もたくさんいるんですね。その農家さんたちにはたくさんお世話になっているし、こんな僕の 思いに共感してくださって力を貸しますと、是非うちのフルーツを使ってやってくださいって言ってくださる農家さんのためにもですね、僕も頑張ろうっていう 本気で良さを伝えたいし、プロデュースしたいし レストランさんにも届けていきたいっていうところがありますから、その中で二十数件の農家さんと今やり取りしている一人一人とやり取りして、一人一人の良さを どんどん膨らましてですね、伝えていくっていうことをやっているんですね。そういった農家さんにも本当に無理を言ったり してたり、関係性を築いていく上でも本当にお世話になっているので 昨年の冬からその感謝の気持ちを込めたご挨拶のお品じゃないけど、お渡ししたりフルーツ交換したり いろいろしている中で本当はリンゴを届けたかったっていうのがあって、農家のその方に ただリンゴがちょうどなくなってしまったタイミングだったので、今回リンゴのプロダクトアイテムたちをですね 商品を梱包して皆さんに本当にありがとうございますという気持ちを込めて全員にお手紙を書かせていただいて お届けさせていただいたんです。本当にめっちゃ感謝してるし、自分の中でもその僕が ご紹介させていただいている農家さんって 僕から 本当に尊敬したい 僕がすごく尊敬してて 今後の農家の指標と言いますか、目指す農家モデルでもあるし こんな農家になりたいって自分も思うし、こんな農家さんを食べてほしい この農家さんが作った 情熱あふれるフルーツや農産物を食べてほしいって心から思える人たちにしかやっぱり紹介し ないと僕は決めているから そういう人たちに対しての敬意が半端ないんですよ 自分自身も農家だからこそわかるこの人 こんなことしてるの?とかこの裏では絶対こうなってるじゃんこの 大変さ絶対あるやん それ乗り越えてるんだみたいなとかってめっちゃわかるんですよ そういう気持ちが農家だからわかるし まだまだ違う業種、違うフルーツだったりするとそのフルーツの悩みだったり 裏側だったりとかっていろいろある 中で全てはなかなか知り得ない自分自身も知り得ないと思うので もうここね1回お話したとか1回会っただけじゃなかなか知り得ない情報ばかりだと思うので 一生かけてその方とは付き合っていきたいと思う人でなければ僕も 一緒につながってやっていきたいというふうに思わないので そういった方に対しては本当に感謝しかないんですよね このご縁に関して なのでそのお手紙をもう 思いがあふれまくっちゃって ポストカードにね宮下カジュエルの無事のポストカードあってそこに あの手紙を書くんですけど1枚書いて全然収まらなくて2枚目言って全然収まらなくて 3枚目言って全然収まらなくて4枚目で何度か収まって4枚のポストカードを まんまんにして書いてお送りしたりとかもしてて あふれちゃうんですよねその人への熱い思いが大好きだから でもやっぱそういった愛がなかったら紹介もできないと思うし あとはやっぱり 自分でも真似できないなってやっぱ思う人じゃないと 紹介してないんですよね自分的にはだから よくある食痛って言ったらいいのかわかんないけどその農家さん のここがすごいんだよねって ちょっと その現場に行っただけとかちょっとねお話聞いたりちょっとこう 買い物して買って食べてみたりとかパンフレットに書いていることを読んだだけじゃ 読んだだけじゃ知り得ないというか普通農家のこの365日どんだけ大変な思いしてたり どんな裏側だったりそこまで収納するまでもどんなこの気持ちの浮き沈みがあって ここまで情熱注ぎ込んでできているかって正直多分 全く理解できないと思うと農家の同じ農家でも同じ 作物じゃなかったら全然わかんないと思うし だからおこがましいなって思ってそのちょっとした状態でこの農家さんはこういう製法で 作ってるんですみたいのを発信している人とかを見ると たまにちょっと あの イラって曲来るときも ある時はあります自分自身の商品を紹介されてるありがたいですよありがたいけども そうだよねそこまでしか知らんと思うけど本当にありがたいけどそういうだよねって思うことは 多分農家同士絶対今言ってることわかる 農家さんならわかると思う思うんです そういう人がいないと広まっていかないし 難しいところですけどでもそのかゆいところに手が届くところを僕は 農家だからこそやっぱ分かれるんじゃないかなと思って今の活動してるんですよ そういった中でも 今何の話してた? あそうそうそれでその人たちにリンゴのアイテムを贈りしたんです感謝の気持ちを込めて そしたら続々とお返しのフルーツが届くわけなんですよ 今日はあのメロンが届き今日は柑橘が届き 今日は今度はイチゴが届きとかもう毎日のようにフルーツが届いてですね びっくりするぐらい毎日フルーツパーティーをさせていただいてて ありがたいよなぁって思うんです でそういうふうにみんなの農家さんのフルーツを食べるとですね 本当にその農家さんの情熱だったり思いっていうのが この商品の細部に宿ってるなっていうのがめっちゃ感じるんですよ この商品の入れ方とか配置の仕方とか 味の前に味はもう美味しいのはもちろん最高だし また食べたいしもこんなうまいも食ったくないって毎度のこと思うんですよ 同じフルーツ食べたとしてもこんなうまいの初めて食べたのかもって毎回思うぐらい 感動するんですけどそのやっぱりそれを最高な状態で届ける工夫だったりとか これをさらに 極上に味わってもらうためのそのパッケージや デザインやらチラシだったりとかあと痛みが出ない梱包の仕方とか なんか全部のことに対して細部までこれを100%120% 楽しんでもらうにはどうしたらいいかを考え たのがこれなんだろうな結果がこれなんだろうなっていうとこまでやっぱ細部まで その人の情熱が宿ってるなーっていうのでめちゃめちゃ感じたんですよね # 1発でファンにする努力 ほんでですよ。ちょうどこのインフル疑惑だと思って高熱を出して寝込んでる最中にピンポーンって お届け物ですって届いてヤマトですー言って届いた フルーツがありましてそれがイチゴやったんですよ。でこのイチゴが 農家さんがいらっしゃってこれがですね セノーファームさんっていうイチゴ農家さんで 千葉県の野田市でやられているんですけども このセノーファームの代表のセノ純也さんっていう方がいらっしゃるんですけども この方がですねめちゃめちゃ熱い方なんですよ もうすっごい熱いめちゃめちゃ大好きなんですよ僕純也さんのこと もう顔もタイプだしね 顔タイプって何やねんっていう感じなんですけども ヒゲヒゲダンディヒゲみたいな ダンディイケヒゲみたいな感じでダンディイケヒゲって何初めて言ったんですけど そんなジャンルがあるならもうみんな好きかもしれないですけどもうタイプなんですよ顔がタイプで そのこのジャンルのこの顔つきも大好きみたいな感じがあって で セノ純也さん自体が あの僕のボイシーをずっと聞いてくださっていて本当にあの あのボイシーのねプレミアムとかも聞いてくださっていてでインスタグラムとか あとはえっと僕のオンラインストアからリンゴを購入してくださってた でこの方この名前の方よく見るなぁみたいな感じで リスナーさんでこの名前ねノドルシーあれなんか似てるなぁみたいな でそこでインスタなんか見るとこうセノファームさんでこうイチゴのね 可愛いアイコンがあってねこうイチゴにヒゲが生えててメガネかけてるみたいなメガネなのかな そんなアイコンになってるんですけどそれがまた可愛くて あれなんか一致してるなぁみたいな感じになって最終的にもしかしてこの セノさんってこのセノファームのセノさんなんでしょうかみたいなおそれおそれ聞いた場面が インスタかなんかであったのかな そうですみたいないつも本当にボイシー聞いてますみたいな応援してますみたいな感じで言ってくださってね ほんで 僕がそのずっと投稿を見てたりとかしてでこのセノファームさんやられているイチゴ 観光農園がありましてでむっちゃ人気なんですよ でこのやっぱり今イチゴの観光農園増えてる中でもすごいファンがいらっしゃるなぁって思ってて それなんでそう思ったかというと セノファームさんの公式ラインがめっちゃいっぱいお客様がいらっしゃって公式ラインに あれこんなに観光農園でこんなにお友達になる なるてる方とかあんま見たことなかったもんですから いやすごい地域にめちゃめちゃ愛されていて ずっと毎年のように来られている方がこういるんだろうなって 大好きなもう毎年の風物詩みたいな感じになっている 名物農園さんなんだなっていうイメージがすごかったんですよ イケメンやし家族すごいハッピーそうだし そう思ってた時に 僕も家族連れて行きたいなぁって思ってて いろいろとこうずっとやりとりをしてた中で 最終的にそのレストランさんとかに紹介させていただくこととかできたりするんですかねみたいな話の中で その1回あの直接電話でもちょっとお話ししたいっすねみたいなところからお話しする機会があったんですよ でその時に もうお話ししたらちょっと10分15分かなぁなんて思ったらもう1時間2時間2時間ぐらいかな もうずっと喋っちゃって すごい盛り上がっちゃって 瀬農さん自体もめっちゃ熱い方で今までの経緯だったりとか このでイチゴにイチゴかんこのやるまでの 経緯だちょっとめちゃめちゃ腹詰まってますねこれ 瀬農じゅうやさんのめっちゃいい話したいのにも腹詰まりすぎていい話が飛んじゃう 申し訳ありません千代さん 遊べる農園みたいなことを理念として掲げていて 遊べるっていうのは物理的に遊べるようなキッズエリアみたいなのが設けられていたりとか キッズそういうのもあるんですけども 本当にこう農体験からいろんなその体験だったりを含めて本当に遊べる農園っていう のもこの地で 観光農園イチゴの観光農園をやりたいんだっていう もともと違う農業をこうなりわいとして やっている中で観光農園をやりたいイチゴで って いわゆるもう新規収納のイチゴをやったわけですから 僕の中でもこうイチゴを やるっていうのって初期投資がかかるような本当に観光農園こんだけ乱立してるから お客さんを獲得していくのってむっちゃむずそうだなってこだわりを出していくのはいいけどもその分 ねちょっと単価取れるのかこんだけしねあの原油高校高等ってなっている中で本当に 再三取れていくのかとかっても不安で不安多分仕方ないんですけども 僕だったらそれをやりたいで志して 本当にそれを実行して今に至るっていうところがめちゃめちゃすごくて で教具が僕にめっちゃそっくりだったんですそれを感じて僕のボイスを聞いては なんか教具めっちゃにててみたいなもこう言ってくださってで ジュニアさんのがすごくをあの年上の先輩なんですよ 先輩なんですけどもこんな年下の あのお尻をに線を入れてね入学式に線を実際には入れてないですよ お尻にこう力を入れてねなんとか漏らさずに入学書を迎えるあのダサい あの 僕みたいな人をね の配信を聞いてくださったりとかウォッチしてくださったり本当に勉強させて もらってますっていうことをね 直接言っていただいたりとかしていやもう本当の恐れ多いなとそういう方が本です 人生の先輩でありこうやって 農業でも功績を上げられている方地元に愛されたり 農業と所ガンガンやられているこの農家さんがそうやって 聞いて見て 応援してくださってるんだっていうことをわかったらもう僕も泣けてきてめちゃめちゃ嬉しくて 本当にありがとうございますみたいな 苺ぜひちょっと送るのでっていうことで この送るんでみたいな話の中で僕がちょうどタイミング よくインフルエンザもどきになっているときに届いたんですよ でその時に 届いた紅ほっぺと星うららという苺が届いてですねパックに これ本当にその赤子をおくるみに入れて抱っこしているかのように綺麗にこう 陳列されてクッションもこうねこの最大限の準備をしてお送りして で苺もねやっぱ 樹上柑橘で食べたい食べれる苺っていうのも最高に美味しい苺じゃないですか でやっぱ企画で出している市場出しとかだったらちょっと早めにとって スーパーに陳列する頃にちょっと赤くなってるみたいな 白い状態でとって赤くなってるみたいなのが多分多い中でギリギリのその 搬送に耐えうるでも届いた時に100%美味しいっていうこの状態を見極めて今だって言って 中核してその中でも多分このずっと聞いてたこの僕みたいな人に 対して100%喜んでもらえる苺を厳選して すごくこう選科を して選んで入れてくださってたんだなっていうぐらい むっちゃ綺麗に もう大切に情熱がも溢れ帰って細部までこの宿ってる感じがもう目に見えて分かって それを一度パカッて開けてうわぁってもう 超大粒だったり形もほしうららもすっごい綺麗な塩水系でこんな形綺麗に貼ってるんだっていう ところまで感動しちゃったんですよ で形フェチでフルーツの母さんで結構形フェチだと思うんですよ 僕もその形を見たらこんな味してるんだろうなって分かっちゃうぐらい やっぱりんごを見ただけでリンゴの形見ただけでこんな味だろうなって分かっ ちゃうんですよでもそれを 食べた時にもうめっちゃめっちゃ美味しくて 超感動したんですよでそれをジュエンさんに聞いて ありがとうございましたとともにその話をしたらわかりますみたいな話やって形 フェチなのわかりますみたいな感じになったんですよね # SENOU FARMさんのインスタはこちらから🍓 農家さんあるあると言いますか、例えば飲食店さん、レストランさんとか 高級レストランさん、ミシュランのお店とかってなった時に送るってなったらやっぱりすごい気使うじゃないですか 一個のその同じ商品をお客さんに 一般のお客様に送るのとそのミシュランのところに送るってなったらなおさらその でこれで契約が終わっちゃったり減滅させちゃったり その高級店にそぐう自分であらなければならぬみたいなところから 数あるその例えばフルーツの中から厳選をして 特にその 美味しさ、形、色味とか全部が良いトータルバランスのものを最高のものを並べていって送りしたりとかめっちゃ気使ったりするんですよ すると思うんです 実際にその僕に送る今まで例えばボイス聞いてた やり取りしてたようやくを食べてもらえる時が来たってなったら相当その厳選してこれがうちだよって このこれがセノーファームですって分かってもらう 戦果をして厳選をしてもうこれぞっていうぐらいのめっちゃいい奴を厳選してくれたん かなって 思ったんですよ本ですごかったから でそういうふうにやったんですかってセノーさん聞いたんですよ 聞いたら いやめっちゃめっちゃ選ぶの大変だったんですよ って言いたいところなんですがこれがうちの通常の企画なんです これが揃ってるっていうこれのがつるぶぞろいしている ですってだから戦果にはめちゃこだわってるけど あのもちろんこだわってるんだけどこれが通常のモードでいいものなんですみたいな と思ったらそれ聞いて逆にすごいなと思ってこのレベルが いちご狩り全部並んでるんだと思ったら どえらいことなぞという ことになりまして すごうって僕いちご狩り年にやっぱ子供もいるので12回行ったりするんですけども こんなの並んでるの見たことないし このクオリティがなっていることを見たことないですよ そう思った時にセノーさんがどんだけセノファームさんがどんだけこの情熱を注ぎ込んで 今までこの観光農園をやりたいんだって いろんな観光農園ではやっぱその入場券で取れるから 金額取れるからあんまりいちご揃ってないけどもガンガン人入れて 全然なってないやんけーって思われながらもお金を回すじゃないけどそういう なんかところもやっぱあったりするんですよ でもそんなんじゃないと セノファームさんのところではあのしっかりやっぱ来た人がもう超感動して欲しいっていう 限定数量をやっぱ 入る人数を限定してその方たちがもう食べて食べて食べ尽くしたとしてもまだまだ このクオリティのいちごが並んでるっていうぐらい満足してもらえるような 遊べる農園最高な農園待機をしてもらえるところも作ってるんですよね いやすごいなと思って もうあっぱれでした いろんな面であっぱれでした ぜひ皆さんにこのセノーファームさん 近くにねお住まいの方はいちご狩り行ってほしい5月末までやられてるそうなんで 僕もねタイム見て絶対行きたいと思っていて早く会ってハグをしたいと 思っているんですけども大好きもうだから僕の今あの 高熱を救ってくれたのはこのセノファームさんのいちごだったんですけども これはやばいなっていう衝撃をねやっぱりもっと自分たちもこの最後までこだわって その情熱を最後まで宿らして 最高に楽しんでもらえる環境を作っていかなきゃいけないなって そう風に本当に思わせてもらった1日でございました セノーファームさん本当にありがとうございます こっちのチャプターにセノーファームさんのインスタグラム添付しとくのでよかったらぜひチェックして 行ってみてください最高の感動体験がここにあります そんなこんなで最後まで聞いただきありがとうございましたまた会いましょう さよなら