# プレミアム放送のご登録はこちらのリンクからどうぞ🎵 こんにちは、みなさん。私のチャンネルに戻って歓迎します。 このレシピはとても簡単なのに、野菜もとれてとてもおいしい。 無限にケールが食べられるケールチップスというものです。 とてもおすすめなので、たくさんの方に作っていただきたいなと思います。 次のチャプターでは、英語だけでこのレシピをお伝えします。 その次のチャプターでは、和訳とポイント解説付きでお伝えしたいと思います。 まずは英語だけのチャプターで、どれくらい聞き取れるか腕試しをしていただけたら嬉しいですが、 すぐにレシピだけ知りたいという方は、第3チャプターからお聞きください。 今日もよろしくお願いします。 # English Only 材料 カレー オリーブオイル大さじ1 塩大さじ1 オーブンを130度に予熱 ベーキングシートにパーチメントペーパーを置きます 厚い根からカレー葉を取り除き、一口サイズに切り取ります。 洗ってカレーをしっかり乾かします。 オリーブオイルでカレー葉を溶かし、混ぜ合わせます。 ベーキングシートの平らな層に広げて塩を振りかけます。 10分間焼きます。 カレー葉を取り除き、混ぜ合わせます。 平らな層に広げて、10分間焼きます。 # 和訳とポイント解説つき🎶本編で出てきた英語は概要欄に記載していますよ〜 材料 a bunch of kale ケール一束 a bunch of 花束一束 花束一束 a bunch of a lot of I have a bunch of work to do I have a bunch of work to do I have a lot of work to do やらなきゃいけない仕事がいっぱいあるんだよ という意味で使われます。 一束の たくさんの a tablespoon of olive oil オリーブオイル大さじ1 大さじ a teaspoon of salt 塩小さじ1 大さじがTablespoon 小さじがTeaspoon Preheat an oven to 130 degrees. Put a piece of parchment paper on the baking sheet. オーブンを130度に予熱します。 天板にクッキングシートを敷きます。 天板ってわかります? よくお菓子を作る人だったらわかると思うんですけど 天板っていうのが オーブンに入っている鉄とか金属の板ですよね。 あれを英語では Baking sheetって言うんですよ。 Baking sheetって言うと クッキングシートみたいなイメージで その天板の上に敷く紙のことを ベイキングシートって言うんじゃないかなって そんなイメージあると思うんですけど 天板がベイキングシートなんですね。 その上のクッキングシートは何て言うの? これクッキングシートじゃないんですよね。 今回のレシピでは パーチメントペーパーって言いましたけど 他にもベイキングペーパーとも言います。 クッキングシートって言っちゃうと 天板の方になっちゃうんですよね。 ベイキングペーパーもしくはパーチメントペーパー が紙の方のクッキングシートです。 ややこしいですね。 ケールの茎から 葉っぱの部分だけを取りまして 一口大に切ります。 葉っぱの部分だけをケールチップスでは使うから 茎が余るんですよね。 この料理では茎は使わないんです。 私はこれはもっと小さく 茎だけ切ってお味噌汁に入れましたけど 何でも美味しいです。 癖のない葉っぱなので。 次いきます。 ケールをよく洗い水気を拭き取ります。 ここですよ。 水気を拭き取るというところが 成功の秘訣です。 ここが一番重要な工程ですね。 水気をちゃんと拭き取ってください。 洗った後に 水分があまり残らないようにしっかりと クッキングペーパー、キッチンペーパーなどで 水気を拭き取ってください。 ケールの葉にオリーブオイルをかけ 混ぜ合わせます。 混ぜ合わせる 合えるっていう意味ですね。 お料理で合えるってよくやりますけど TOSSといいますね。 コイントスとか バレーボールのセッターがやるトスもありますよね。 このトスと一緒です。 投げるっていう意味もある。 そんな動詞ですね。 TOSSです。 天板に重ならないように均等に広げ 塩を振ってください。 10分間焼きます。 ケールを取り出して一回混ぜます。 もう一度均等に広げまして さらに10分焼きます。 これで完成です。 この表現結構私好きなんですけど ちょっと説明していいですか? アナザー アン アザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー アナザー # 発音指導が楽しい！いくつになっても「できるようになった！」喜びは尊いです✨✨ 以上でございます。 ケールさえ買ってきてしまえば、 ケールがどこにあるんだっていう問題はありますけど、 意外とあります。 普通のスーパーでもあります。 なので、ケール買ってきてしまえば、 こっちのものですよ。 ケールチップス、本当に美味しいです。 これポテトチップスなんじゃないかなって思うくらい、 いくらでも食べられちゃうし、 どんなものが入っているか分かっているから、 罪悪感もないですしね。 子供も大好き。 すごくオススメです。 写真を貼っておきます。 ケールチップスを作って、 私が作った時に、 写真を撮ったんですけど、 この写真でどれだけ美味しかったかを、 察してほしいんですよね。 この写真だと、 ほぼほぼ食べ終わっているんですよ。 美味しくて、 パリッパリの状態で、 サクサク止まらなくて、 写真をうっかり撮り忘れるところでしたね。 だけど、いけない! バイリンガルレシピにこれを載せたいなって思って、 慌てて、 ケールチップスの残骸を撮ったんですけど、 きっと皆さんもこうなると思います。 映える写真を撮っている余裕がないくらい、 それくらい美味しいので、 ぜひ作ってみてくださいね。 ケールチップス作ったよって、 コメント欄とかで教えていただけると、 私がとてもとても喜びます。 このケールチップスがあまりに美味しかったので、 私、先ほど春菊でもやってみたんですよ。 春菊チップスきっと美味しいだろうなと思って。 だけどね、なんでだろう。 同じやり方でやったら、 ちょっとシナシナになっちゃいましたね。 ちょっとやり方が違うのかな。 水分量とかの問題かなと思うんですけど、 ケールの方が断然美味しいっていうのは、 私も家族も思いました。 ケールがおすすめですね。 ということで、 最後にプレミアム放送のお知らせさせてください。 毎週火曜日と土曜日にプレミアム放送をお送りしています。 昨日もプレミアム放送だったんですけれども、 プレミアムリスナーさん20人の方に、 お一人お一人に数分間の発音アドバイスをやったんですよね。 発音アドバイスを個人個人にやるっていうのは、 プレミアムの特典というか、 プレミアムリスナーさんにだけやってるんですけれども、 やっぱり私は、 発音指導というのがすごくやってて楽しいんですよね。 みんなの音を聞いて、 発音記号通り言えてるかどうかっていう判定って、 別に私じゃなくてもできるんですよね。 今の時代、アプリとか無料でアプリがありますし、 それで、Rが言えてないよとかLが言えてないよみたいな判定は、 今の時代無料でできるので、 その作業は別にできるから私もやりますけど、 そんなに価値を感じてないというか。 ですけど、何が楽しいって言えてない場合は、 どうして言えてないかっていうのが、 音だけでわかるんですよね。 そこはちょっと顎の開きが足りないからだな、 あと数センチ開けばすごくいい音になるのにとか、 そういうのがわかるんですよね。 それってまだ今の時代では、 無料のアプリとかではできないことなので、 すごいやりがいを感じるんですよね。 実際アドバイスして、 私の言う通りね、 みなさんが言うんだったら、 いつもの発音の仕方と違うからすごく違和感あるけど、 思い切ってやってみようって思い切って言ってくれた音が、 ドンピシャに美しかったりすると、 感動で震えるんですよね。 すごく楽しいです。 私も楽しんでやっているので、 これを聞いているみなさんも、 発音楽しいなってどんどんなってきてね、 もらう方ももっともっと楽しくなって、 アドバイスをあげる私の方ももっともっと楽しくなって、 すごくポジティブな良い循環が毎回生まれるんですよね。 この雰囲気が私は本当に好きです。 今のお話を聞いてね、 発音指導ってどんな感じなのか聞いてみたいなと思った方は、 ぜひ昨日のプレミアム放送を聞いてみてください。 こんな感じで英語の発音って、 日本にいても磨けるものなんだなっていうことが、 才能とかセンスとか帰国手術とかどうかとか、 そういうことじゃないんだなってことを感じていただけると思います。 ということで月額600円でそれが聞けますので、 ぜひご検討くださいね。 それでは今日はバイリンガルレシピケールチップス、 一押しです。 作ったらぜひ教えてください。 それでは、