お昼にスシローに行ってきたのでレポートとマーケティング視点での提言
11:18
4,672再生
【マーケティングが学べる】10分ビジネススクール
プレミアム放送配信中！
- 01:441.
マーケティングを基礎から学びたい方はぜひプレミアムリスナーへ。加入は500円お得なこちらのwebから↓
- 09:342.
スシローがファミレス化していた。これだと良くも悪くも感じの目が届かない自由空間になりすぎてしまう。そこでお寿司の魅力を再認識してもらうための提言。
コメント
感想・質問・応援メッセージを書こう
ハックさんが言うようにタッチパネルの枚数の多さ、「まもなく注文品が来ます」の機械声のキンキン音声、パネルで仕切られて約80センチしかない中を流れていく注文品、席の色が書かれた皿をジッと見なきゃならない集中力、、全てが疲れ早々に退散。近くのカフェで入り直ししました。これなら多少お金出してもゆっくり食べれる方が良かったです。
近くのくら寿司は食べたお皿を入れるレーンがあり、お客は食べるマシーンのようです💧
回転寿司が原点に戻るお話し、大賛成です。いっそ回転する寿司しか置いてないよ！くらいの勢いで、お客様が少ない時間帯は珍しいお寿司や話題になりそうな食べ物を回すなどして回転させる寿司の数を少なくしても価値あると思ってもらえるようにというのはどうてすかね。
次は何食べようかな、のワクワク感が他にはない一番の魅力だと思います。スタッフさん達の勢いあるパフォーマンスはもう見られないんですかね。ハックさんのように応援したいと思います。