唐揚げ定食を「880円→1000円｣に値上げしたら1年後に閉店した店の話
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唐揚げ定食値上げの失敗から学ぶ顧客視点欠如が招いた悲劇メニュー名に潜むマーケティング盲点1000円の価値をどう伝えるか？成功への転換点：顧客価値の再定義
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BGMを変える？店を清潔にする？そんなんじゃないんだよ！この記事の中小企業診断士の方に欠けているマーケティングの視点とは？
コメント
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私ならどうするか妄想✨️
「唐揚げグランプリ」にエントリーと銘打ち、お客様の声を頂き、お客様と一緒にグランプリを目指す。評価も見える化。
どうかなー。
なぜかというとハックさんは学生までビジネスと無縁と聞いて驚いており、顧客価値の創造に思いを巡らせる場面はいつあったのかなと興味を持ったからです。