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天下一品に物申す【愛ゆえに】

19:35
1,803再生
AI目次
天下一品の味、本当に落ちたのか？
値上げと品質、そのバランスとは？
こってりMAX戦略の真意とは？
フランチャイズとクオリティコントロール
天下一品愛を語り合う
【マーケティングが学べる】10分ビジネススクール
プレミアム放送配信中！
  1. 19:35
    1.

    物申すシリーズの第一回「サブウェイ」はこちらです↓

    https://r.voicy.jp/079XgZe7men

コメント

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ゆうり
2025年5月1日
大好きな「愛ゆえに」シリーズですが、ハックさんが連発する「コッテリ」のワード、愛ゆえにハックさんの体が心配です笑
その分コーンスープを野菜スープにしてくださいね。
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こーへい127公式アカウント
2025年5月1日
天一、熊本にはないのかなぁと思っていましたが、先日発見！京都本店の味からどれだけ乖離しているのか、試してみます！
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hyotan
2025年5月1日
大阪にて、旨くない天一が存在するのかと初めて愕然としたのは20年ほど前です。ハックさんのおっしゃる、チェーンマネジメントが効いていないということでしょうか。特に京都以外で、店によってムラがあるなと。以前の印象は、チェーンだがほぼ個人店。店長とは天一教こってり派の信仰厚い伝道師、客は信者、といった様相でした。

その点、王将チェーンなどは高レベルでムラがないように感じます。オリジナルメニューの自由度も高いですが、天一教にはそぐわないでしょうね。こってり聖典を限定的に継承・暖簾分けするとか。難しい☺️
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ミンアイピー
2025年4月30日
うちも大学が京都で本店よく行ってましたよ！🍜
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クシナダ
2025年4月30日
何十年も、『てんいち(天下一品)』に、行っていないのですが！
もう、あのエグい濃いラーメンが食べれないのですね。
たまに、食べたくなる、体に悪そうなあの味は、二度食べれないなんて、つらいです。
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