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すき家で牛丼チェーン初の「深夜料金」が導入された切実な背景

07:12
4,370再生
AI目次
すき家深夜料金導入の背景とは？
深夜ワンオペバイトのリアルな声
人件費高騰と深夜時給の現実
デジタル化が価格設定を容易に
飲食業界の未来とダイナミックプライシング
【マーケティングが学べる】10分ビジネススクール
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  1. 01:02
    1.

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  2. 06:11
    2.

    学生時代すき家で深夜ワンオペしてた私が解説します

    https://news.yahoo.co.jp/articles/7dab276d8937a12a1cf8d366cb3710281f0cf387

コメント

avator
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トッシー
2024年4月5日
TAXIも深夜料金があるように
今後飲食業以外にも広がりそうですね
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coconut🌴
2024年4月4日
②
韓国は日本と比べてオーナーが1店舗だけの出店で自身が店に入って回している光景をよく見かけました。店内のスタッフはオーナーとロボットだけ。という飲食店も何回か体験しました。
日本もいずれ個人店でもロボット配送という形に、近づいていくんだろうな、と考えました☺️
いつも放送をして頂き、ありがとうございます😊
これからも楽しみにしています💐
返信
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coconut🌴
2024年4月4日
①
いつも学びのある内容を、ユニークにお伝え頂き楽しませて頂いております☺️ありがとうございます。
さて、私は年末年始に1ヶ月ほど韓国に滞在していたのですが、韓国では地方でも飲食店のデジタル化も当たり前に進んでいて、個人店でもタッチパネル&ロボットによる配送を何度も体験しました
日本の大手以外の飲食店は、オーナーはお店に立たずスタッフが回し、飲食店を何店舗か所有するスタイルが基本ですが、
返信
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こばビールCB
2024年4月4日
いつも学びをありがとうございます
確かにタッチパネル式による価格変動のしやすさも大きな要因なんですね！
他社の追従もありそうで興味深いです
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