鍋ならネギマ!!　焼き鳥じゃないですよ!
鮪は、刺身では嫌われる、頭や、尾に近いスジのきつ～い所が最高!!
大変身!!　柔らかく、旨味たっぷりで美味ですよ。

10日更新のブログを見て、変なところで懐かしくなってしまいました。
ササさん運転の車にホンダのマーク！後部座席には知美さん？
覚えてはいないと思いますが、デビュー当初、知美さんは、ホンダの当時の小型車、シビックが移動車でしたね。それキッカケで、私は今でもホンダ車を乗り継いでます。
どうでもいい話でした!!!

沢田玉恵さん歌が上手なのに半年で引退されたんですね・・・・。本田美奈子さんの声質に近いのかな？森口博子さんのようにアニメの方面で歌われていたら名曲として歌われていたなかなと思うともったいない気もしますけど・・・・・歌い続けるのも辞めるのも本人が決断されたのであればそれが一番なのかなとも思ったりしますね。悔いがなければですが・・・・・。

鍋料理はおでんの具材を入れてるにもかかわらず・・・・・牡蠣を入れてきりたんぽも入れてスープはなべしゃぶ 焼あごだしつゆを入れたりして寄せ鍋にしていますね。スープを変えて入れるものも変えればレシピも幾通りにもなりますし御餅を入れて濃厚鶏白湯鍋つゆに豆腐や白菜、きのこなどヘルシーな感じで仕上げても美味しいです。入れる具材は白魚や糸こんにゃく、エビにホタテ、鳥のキンカンやせせりなど色々変えますが流石に毎日鍋ばかりだと飽きたと言われますね・・・・・。その場合インターバルを入れますが（笑）

　鍋料理は大好きで、真夏でも家族の反対を押しきってメニューの提案をします。
　豚しゃぶが特に好きで、豚バラと白菜と一緒にポン酢で食べるのがいつもの食べ方です。でん粉麺のマロニーは、家族で奪い合いになるのがお約束です(笑)
　他にもすき焼きや湯豆腐、鍋焼きうどんも好きですので、毎日鍋料理でもいいと思っています。

鍋ならしゃぶしゃぶですね。野菜、キノコ類、豆腐等をたっぷり入れて。肉ばっかりだと飽きてしまうので。あと、たまに水炊きも。子供の頃は鍋といえば、水炊きでした。牛肉が自由化される前でしたから。
そして、締めはおじやで。多度多彩な出汁が出ているので、味付けは薄めでも十分良い味が出ます。