# NZの普通のスーパーに蕎麦がおいてあるのは吉，しかし麺つゆがないのは凶😭 おはようございます。 英語の歴史の研究者、ヘログ英語紙ブログの管理者、 英語のなぜに答える初めての英語紙の著者、 そして、6月18日に研究者から刊行された、 英語語源ハンドブックの著者のホッタリュイチです。 加えて、10月15日になつめさより新刊書が出ました。 同僚の井上一平さんとお届けしているYouTubeチャンネル、 井のホタ言語学チャンネルから生まれた本です。 井上一平・ホッタリュイチ著、 言語学ですっきり解決英語のなぜ。 ハッシュタグイラガナ6文字で、 井のホタなぜとしてご意見やご感想をお寄せください。 特設ホームページも概要欄のリンクからどうぞ。 英語の語源が身につくラジオヘルディオ。 英語詞を茶の間にを基に英語の歴史の面白さを伝え、 裾野を広げるべく毎朝6時に配信しています。 本日は11月7日金曜日。 皆さんいかがお過ごしでしょうか。 近くをカモメが飛んでいて、ガーガー騒いでおりますが、 今私クライストチャーチから南に350キロほどの都市、 ダニーデンに来ています。 この街はスコットランド移民によって植民された都市ということで、 ニュージーランド内では最も古いオタゴ大学という大学もあります。 私この街は2度目なんですが、1回目はだいぶ前なので、 あまり記憶が明確に残っていないんですが、 来てみて本当に美しい街だな、 そしてスコッティッシュな街並み、雰囲気が至るところに感じられるという街ですね。 そこの展望見晴らしに来ておりまして、 眼下にダニーデン市街を見下ろすことのできる絶好の地ですね。 海も近いということでカモメも飛んでいるわけなんですけれども、 そんなところからですね、改めて昨日の話題に続きまして、 言語景観の話題をお届けしたいと思います。 続、日本食と言語景観、ニュージーランドのスーパーよりです。 どうぞお聞きください。 # Dunedin のゴミ箱の「言語景観」には2つの側面がある 昨日の配信会で、ニュージーランドのスーパーの日本食棚、アジアの食材が集まっている棚の様子を写真でお伝えしたのですが、 スーパーの種類によって、もしかするとニュージーランドでも土地によって多少品揃えが異なるのだろうなということが予想されますが、 いくつかのスーパー巡りをしておりまして、やっぱり異なっているんですね。置いてあるもの。 そしてダニーレンに着いたということで、一番街の中心にあるウルワースというスーパーに入ってみまして、 こちら画像を貼り付けておりますが、眺めていただければと思うんですね。 広角で撮ったので、一つ一つの品物であるとか、ラベルというのは読めないかもわかりません。 拡大するとですね、いろいろ見えてくるかもしれないんですが、大体同じものを置いてあると言えば置いてあるんですね。 これも言語景観のパートとなって、ニュージーランドの広い言語景観、あるいは言語環境という呼び方もありますね。 これを形成しているのかなと思うわけなんですが、ここにですね、蕎麦とうどんを発見したんですね。 昨日掲げた写真のあのスーパーには蕎麦がなかったんですけれども、蕎麦好きとしましては、 こちらで蕎麦が手に入るのであれば多少値が張ってもということで喜んだんですね。 3割ぐらいのものなんですけれども、高くはないということで、これは占めたと思ったんですけれども、 うどんもそうなんですけどね、麺つゆがあってないんですよ。 そうするとですね、逆にこっちの人はどうやって食べてるのっていう素朴な疑問が浮かびまして、 これはですね、生地じゃ蕎麦があるんであれば麺つゆも欲しいわけですよ、おいしく食べるわけには。 っていうかそれ以外の食べ方あんまり思いつかないんですけれども、 そうするとですね、蕎麦はあるんだけど麺つゆはない。 缶詰はあるんだけれども缶切りはないみたいなことでですね、むしろですね、もやもやするんですね。 最初から蕎麦を置いてくれてない方が良かったというようなところなんですね。 みりんはなんとか手に入るので、醤油も普通に手に入りますね。 あとはですね、出汁、鰹なり昆布なり鰹欲しいですね。 ですが鰹節がないんですよ。 これ私出国の時に慌ててパッキングしたので、本出汁を入れるという大失態を犯してしまいまして、 要するに手元に出汁がない状態なんですね。 鰹の缶詰とかあるかなと探したんですが、ツナばっかり。 そうするとツナで出汁とったらどうだろうとか、どんどんですね、話が違う方向にいって、 皆さんこの限られた環境で、限りなく麺つゆに近い代用品を作る方法。 あるのは醤油からみりんですね。 そこまではある。 あと通常の調味料はあるということなんですが、うまくいく方法。 同じようなですね、悩みに付き合った方いるんじゃないかなというふうに期待しまして、 何かですね、方法があったら教えいただければと思うんですけれども、 いやーこれちょっとびっくりしましたね。 あと蕎麦、うどんはあるけれども麺つゆはないという、このちぐはぐ感なんですけれども。 このようにスープは異なればですね、品揃えが異なるということで、 辛ラーメンみたいなのが見えますけど、これはどこでも売ってますね。 韓国物も領域を広げてきている、韓国海苔なんかも大体置いてありますね。 さあ、言語景観の話としてはですね、街中に繰り出してみますと標識であるとか書かれているものすべて、 ある意味言語景観のネタであり、このヘルディオンコンテンツにもなるということでですね、 日本にいる時よりも話題探しはですね、非常に楽なんですけれども。 もう一つですね、写真を貼っております。 これは普通の街中のゴミ箱ですね。 ここにですね、ラビッシュとリサイクリングとグラスボトルというような、 3つ分別して捨ててくださいという表記があるんですが、ここですね、多言語表記になっているんですね。 まず真ん中の黄色のリサイクリングというところを見てみますと、まず英語でリサイクリングですね。 それから次にマオリ語で測るわとあります。 その下なんですけれども、少し文字は小さくなっておりますけれども、 中国語、そしてハングル、そして日本語で資源ゴミというふうにあるわけですね。 その下には、例えばこういうものがここに捨てられるべきものですということで、 ここは全部英語で書いてあるということなんですが、 この資源ゴミという日本語に出会うとはあまり思わなかったんですね。 だいたい、いわゆる英語圏の西洋諸国では、他のヨーロッパの言語とかですね、 フランス語とかドイツ語とかスペイン語というのはヨーロッパにはよくある風景なんですけれども、 ニュージーランドにおいてはアジアとの連携を深めているという意味合いもあるんでしょうかね。 それから、移民系、そして観光客とか滞在者も日本人、中国人、韓国人等を含めてですね、 東アジア系の方が多いということ。 だからダニエルは観光地ということの配慮もあるのかもしれませんけれども、 こういう形でですね、資源ゴミと日本語で書かれているとは思っていなかったので、 ちょっとお!と思って写真を撮った次第なんですね。 これは街によっても、国全体というよりは、街による施策、いわゆる言語政策という話にもつながるんですけれども、 この態度、姿勢はですね、街によっても地方によっても異なるのかもしれません。 ぐらいそちらちであまり見なかったような気がするんですよね。 このような言語景観というのは、都市の空間、都市だけではないんですけれども、 主に都市の空間を形作っている言語環境のパートなんだという見方を、 昨日紹介したわけなんですけれども、もう少しこの考え方、言語景観とか、 あるいは広く言語環境という、ジャン・カルベというフランスの社会言語学者と言っていいんでしょうかね、 言語環境というような、より広い概念を使っているんですけれども、 これですね、2つ意味があるんですね。 資源ごみというふうに、このダニー遺伝子のゴミ箱に、資源ごみと日本語で書いてあることの意味といいますか、 これ2種類あると思うんですね。 一義的には、日本語を理解するもの、例えば私にとってですね、 これが資源ごみのゴミ箱なんだということを伝えるという、いわゆる第一義的に意味を表す。 例え英語であるとか、マオリ語、中国語、韓国語、ハングル、読めなかったとしてもですね、 資源ごみという日本語を読むことができれば、このゴミ箱の役割といいますかね、 意味を示すことができるという意味での、いわゆる知的な意味、意味論的な意味といいますかね、 すごくストレートに資源ごみのゴミ箱だよということを伝えるという、 これ言うまでもない当たり前の意味ですけどね、これが第一。 次にですね、第二義的にこの資源ごみと書かれていること自体がですね、どんな意味を持つかというと、 ダニー電子は日本語をこのような公共の場で使うということを選択したという、 いわゆるダニー電子の言語政策とか言語に対する姿勢みたいなものを、 この資源ごみの表記によって表しているという、そういうメタ的な側面ですね。 非合論的な側面と言ってもいいかもしれませんが、 これはですね、多くのニュージーランドのですね、英語ネイティブたちは資源ごみという部分、 日本語を勉強していない限り読めないはずなんですね。 もちろんどんなことが書かれているかということは、推測することは十分に可能なわけなんですが、 実際にこれを資源ごみと発音できるかというと、これ読めないわけですよ。 とすると、既遂のニュージーランド人、英語ネイティブにとってはですね、 資源ごみというのは日本語なので意味をなさないといえば意味をなさないです。 第一義的には意味をなさないんですが、第二義的には日本語っぽい文字でどうも書かれている。 つまり日本語という言語を公共の場で表記することを自分たちの死、ダニー遺伝子は選んだんだ、 その死の一員なんだというような、どこまでその態度表明をですね、強くするかということは別にして、 第二義的な意義があると思うんですよ。 この言語景観というのは、この二つの側面があると思うんですね。 まずは純粋にそれが何て書いてあるのか、その文字を読める人にはストレートに伝わるという意味。 だから日本人にとっては資源ごみと書いてくれていてありがたいという側面ですね。 二つ目はこのダニー遺伝子が資源ごみと日本語で書くことを選んだという、 その表明、試作の表明にもなっているということなんですね。 この二つの意味が言語景観の中にはあるんだろうと、二つの側面と言いますかね。 便宜上、第一義的、第二義的というふうに順番をつけましたが、 これ本当に便宜的であって、本当は逆順かもしれないんですね。 これはどういう思惑なのかとかですね、いろいろ状況によって異なりますが、 例えばですね、日本に観光に来た外国人、日本語は全く分かりません。 だけれども日本語で何でもいいですね、寿司とか藤山とか書かれたTシャツ、 これを着て楽しんで、喜んで、観光楽しんでいるという場面を想像すると、 その人にとってそこに何が書かれているのか、文言ですね。 分かっているかもしれないし、分かっていないかもしれない。 そこはあまりポイントではなく、日本語で書かれたものを選んで着ているんだという、 そこに自ら喜びを感じているということなので、むしろそのTシャツを着ていることの第一義的な機能というんですかね。 それは自分はこのTシャツを選んだんだぞ、日本に来ているぞとかですね、日本のものを買ったぞというようなことであって、 その次にもし関係するのであれば、その文言は何を意味するのかということですね。 逆に日本にいる日本人で、英語とか何語かで書かれている横文字の入ったTシャツを着ているんだけれども、 その意味は考えたことはなかったという、これは非常によくあることじゃないかと思うんですね。 その場合、先ほど前提とした第一義的、第二義的といった順番は、むしろひっくり返っているのではないかと。 なので、これは第一、第二というのは本当に便宜的で、二つの側面があるんだということなんだろうと思うわけですよね。 こう考えるとですね、その文字の背後にある、今日の配信では第二義的といった記号論的社会的な意義、 こちらを探ってみるというのが面白い試みになるのではないかなと。 看板であるとか標識であるとか、そこにどういう表記を使うのか、多言語表記になっているのか、 そして多言語表記の場合、その順番はとか、あと文字を全部同じ大きさにするのか、今回のゴミ箱のように中間、日についてはフォントを下げて小さめに表記するのか、 このあたりもですね、全体的にどういう考え、思惑があって、このような書き方、表記の仕方になっているのか。 これ考えると、これ面白いんですね。話題の方向ということで、言語景観の話題はですね、これはいくらでも作っていけそうだなという感じがしますので、 2日連続となりましたが、皆さんもぜひこの言語景観、さらには広く言うと言語環境なんていう言い方もありますので、ご関心持っていただければと思います。 # 「いのほたなぜ」刊行から3週間！　日々入れ替わる特設HPにご注目を！ エンディングです。今日も最後まで放送を聞いていただきましてありがとうございました。 日本食の話はですね、どうしても出てしまいますね。 I miss Japanese foodという感じなんですけれども、麺つゆに困っているという話題から始まりまして、 Linguistic Landscape、言語景観の話にまで再び持っていきました。 ぜひですね、麺つゆの作り方を教えてください。 このチャンネル、英語の語源が身につくラジオヘルディオでは、あなたからのご意見ご感想をお待ちしています。 Voicyのコメント機能を通じてお寄せいただけますと幸いです。 SNSでのシェアもよろしくお願い致します。 それでは今日も皆さんにとって良い1日になりますように。 英語詞研究者のホッタルユチがお届けしました。 また明日!