おいしいまま保存できる〜知られざる冷凍革命の全貌〜（テクニカン）

18:09

2022年5月6日

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「聞く」カンブリア宮殿／テレ東BIZ

テレ東BIZ

1. 06:13

   1.

   食品業界の常識をひっくり返す〜味が落ちない冷凍食品

   https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/cambria/vod/post_247665?utm_source=voicy&utm_medium=link&utm_campaign=cam_220317
2. 02:21

   2.

   フグ、生シラス、日本酒も〜高品質冷凍の救世主

   https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/readings/025738?utm_source=voicy&utm_medium=link&utm_campaign=read_220317
3. 06:48

   3.

   革命的なのに大苦戦〜借金1億6000万円からの復活

   https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/cambria?utm_source=voicy&utm_medium=link&utm_campaign=txbiz_cambria
4. 02:26

   4.

   人手不足も食品ロスも解決〜街の飲食店を救う新戦略
5. 00:23

   5.

   Voicyは毎週金曜夕方配信！「カンブリア宮殿」本編を全部見るなら「テレ東BIZ」で配信中！

   https://txid.tv-tokyo.co.jp/id/script/connect/authz_new/?response_type=code&client_id=kvod&redirect_uri=https%3A%2F%2Ftxbiz.tv-tokyo.co.jp%2F&scope=openid+http%3A%2F%2Ftxid.tv-tokyo.co.jp%2Fconnect%2Fkvod&nonce=kD1OnE3Df3Ml&utm_source=voicy&utm_medium=link&utm_campaign=txbiz_touroku

コメント

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耳から美味しいフードウェルネス(←中の人)

2022年5月7日

大変興味深いですね！テレ東BIZで映像版も視聴しました。その際目に入ったガイアの夜明け(前回放送)も面白かったです。美味しさはもとよりフードロス削減などにも繋がると良いですね。

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