#81【ハレの日の料理】おせち料理は正月に食べるから美味しい
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佐々木宏夫のアカデミア紀行
佐々木宏夫(経済学+α、早稲田大学名誉教授)
- 00:161.
ご挨拶
- 06:432.
今日のお題は、ハレの日の楽しみと言うことで「#我が家のごちそう」についてです。ハレの日のごちそうというと、何と言っても正月のお節料理ですが、これも正月に食べるから美味しいので、それ以外の季節に食べてもあまり美味しくなかったという思い出があります。
- 06:213.
おせち料理は正月だから美味しく感じるのでしょうが、ビールは土地とリンクしている気がします。三十年以上前初めて沖縄に行って初めてオリオンビールを飲んだときに、こんな美味しいビールがあったんだ!と感激して持ち帰って家で飲んだらあまり美味しいとは感じませんでした
コメント

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