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大阪農家の生きる道【都市近郊農業の特徴】

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#農業 #大阪 #都市近郊農業
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小島康正ヒンメル
2022年5月9日
農家の二極化はスーパーも対応してますね。でもプレミアム商品として地場産野菜のコーナーを作っているスーパーは少ないです。農家直だから安く売れると考えるのは愚かな考えだと思います。近郊農家さんには是非とも「市場に出回らない凄い野菜を仕入れてますと消費者にアピールしましょうって」スーパーのバイヤーに売り込んで欲しいですね。
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