確かに飲み会で思わぬ出会いやこぼれ話を聞けるということはありますよね。僕はお酒が苦手で酔って記憶をなくす的なことがないので、飲み会が進むにつれて逆に冷静になってしまうのが辛いところですが。
僕のメンターにあたる人も「人との会話は本10冊に勝る」と言っているので出来る限り参加してます。
とはいえ、会社の人との飲み会はひらすら社内の人間関係や人事(異動関係)をしていたりと、退屈なことも多いんですけどね。これもサラリーマンの宿命だと思って…（ ; ; ）

意外なところで出会いが生まれるというのは確かに仰る通りですね。それが飲み会であることもあると思います。出会いの場に行くことで私が気をつけていることは、目先の損得勘定をしない、自分がポジティブな気分になるか、この2点に気をつけています。明日もちょっとした会がありますが、どんな出会いがあるか楽しみです。