先週摘んだ、お茶の葉を発酵させて、乾燥させて手作り和紅茶!できました。
作ってみて、感じたことをシェアします
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  1. 02:42
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    この放送は私も使ってる生協「サステイナブルなひと、生活クラブ」の提供でお届けします。

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    2.

    お茶摘み〜和紅茶作りで感じたこと

  3. 02:08
    3.

    ごあいさつ

コメント

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あだち あき
2023年6月12日
(続き)暁野さんのお話からは少し脱線してしまいましたね。ごめんなさい。でも暁野さんのお話を聞いて気持ちを少しシェアしてみたいなと思った次第です。長いコメント最後まで読んでくださりありがとうございました。これからも放送楽しみにしています。
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あだち あき
2023年6月12日
(続き)お金を払って価値を示したいし、私も自分が心を込めたお菓子にはお代をいただきたいという気持ちも持ってます。それと同時にお金以外の形に価値を見出したいというある種理想郷みたいな気持ちも抱いている自分がいて、ちょうどいいバランスが実現できたらいいのになぁとグルグル考えたのでした。
結局あの時の意気消沈した気持ちは仕舞い込んだまま現在進行形な私です。
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あだち あき
2023年6月12日
(続き)必要最低限の経費だけお客さんからいただき、あとはその場の豊かな時間をシェアする事が出店者にとって対価となるような会を開きたいと打診しました。
賛成してくれる人もいれば、自分たちの技術や物には価値があるからこそお金を払って欲しい、という人もいて、結局、いつものようにお金をいただくイベントに落ち着きました。
この時、正直「そうか、やっぱりビジネスの対価はお金だよね(残念)」と、意気消沈したのでした。
でも今の世の中お金で価値を示すのは当然だし、私自身も生産者さんが手間暇かけて作られる物に
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あだち あき
2023年6月12日
(続き)当日、焙煎したての新茶の美味しさや、自分でお茶が作れた事への感動やらで、テンションが上がり(笑)、お金はもらわず「みんな新茶飲んでって」と振る舞ってしまいました。
その場にいたお客さんと自然の恵をシェアできた事や、「美味しいね」と笑顔でお茶の話ができた時間がとても心地よく、お金が対価では無くても、自然のありがたみや人との繋がりが感じられる事自体が素晴らしい対価だなと感じました。
この経験から、たまにはこんなイベントがあってもいいなと思い、自然の中で自分が出来る事を持ち寄って、
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あだち あき
2023年6月12日
暁野さんへ
いつも素敵で参考になるお話ありがとうございます。
私もご近所さんのご好意で、お茶を摘ませてもらい焙煎し、新茶を味わう経験をした所だったので、興味深く拝聴しました!
そしてこのお話を聞いて、最近グルグルと考えた結果仕舞い込んだ気持ちが再燃したのでシェアさせてください。(長文失礼します)
私はお菓子を作ってマルシェで売っているのですが、お茶摘みをさせてくれた方が、お茶をマルシェで売っていいよ、と言ってくださったんです。私は最初ありがたく受け入れ、自分が焙煎したお茶に値段を付けたのですが、
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中村暁野

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