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昭和の喫茶店、そのビジネスモデルとは？純喫茶の雄、談話室滝沢の栄枯盛衰ルノアール成功の秘訣、意外な収益源とは？時代と共に変化する喫茶店の役割とは？消えゆく喫茶文化、未来への問いかけ
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すでに魅力は感じられませんでしたが、ミーティングや待ち合わせに使っていました。
当時、当たり前のように男性が伝票を持ち、お会計はそのまま甘えていたことが懐かしいです。笑☕️ 絨毯、ランダムな店舗デザインが生まれた背景おもしろいですね。
廃業していたのか！知らなかった💦🤦♀️
ビジネスモデルは考えられない内容で驚きです！
スタバは最近行かなくなりました。
利益は他国に流れると思ってしまい、自国にお金落そうかなと😅
ただブランド化やビジネスモデルは凄いと思います。コーヒー以外の販売も。タンブラー集めている方もいらっしゃいますし。季節ごとのフラペチーノ等の新作も見栄えもあり上手いですね。
別の友人は母親に連れていかれ「お父さんと離婚しようと思う」と告げられたと言っていました。
という訳で「談話室滝沢」は後ろ暗い？人に聞かれたくない話をする場所というほろ苦いイメージの場所です。