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料理が面倒な理由とは?
コスパと時間のジレンマ
レシピ依存からの脱却
食材の鮮度を重視する
献立を考えるヒント
名もなき読書家のホントーク!
名もなき読書家
  1. 10:00
    1.

    料理を作るのに時間がかかる、レシピを見ないと何も作れない・・・etc

  2. 04:45
    2.

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コメント

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わこ
2025年5月24日
自炊はコスパという意味では外食するより安くて優れていると思うのですが、作る手間も含めてタイパ、コスパが悪いということでしょうか。
私はなかなかのめんどくさがりですが、食べ盛りの食事や弁当を作らないといけない状況でして…
土井善晴先生の本を読んで、もっと力を抜いていいんだなと思いました。毎日同じようなメニューの繰り返しですが、味噌汁は具多めにして、あとは肉か魚を焼くくらいで。食事は大事ですよねー!
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ちえ
2025年5月21日
NNBさん、こんにちは!おから蒸しパンが流行ったころ、作りまくって粉や砂糖などの分量などをほぼ暗記するまでいったことを思い出しました。自炊は重荷にならない程度に楽しんでます♪最近土鍋を手に入れて、白米がメインの食事になりました。お米ってこんなに甘いのね!と初めて思いました。あと、朝炊いてお弁当も一緒に準備するのですが、お昼休みが楽しみになるほどです。NNBさんのお気に入りのお料理アイテムがあれば知りたいです♪
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名もなき読書家のホントーク!

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