TOPハウツー・学習旅行・地域Voicyなのだ![山田崇ラジオ]長野県塩尻市/東京都港区から放送【朝6時の6分思考】#167「めんつゆが苦手な場合は」#夏のご飯事情06:10 2024年8月6日 24再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次朝6時の6分思考、今朝のテーマは?夏バテ知らず?山田さんの食生活マリコさんの夏のご飯事情と悩み麺つゆ克服への挑戦と意外な方法あなたの夏飯アイデアを募集!AI文字起こし(β版) # 火曜・土曜の朝6時は「voicyトークテーマから始まる6分思考」をマリコさんとお届け おはようございます。山田敬です。 火曜土曜の朝6時からはVoicyトークテーマから始まる 6分志向をお届けしていきます。 今日も早速始めていきましょう。 まりこさん。 はい、おはようございます。 おはようございます。 今日もよろしくお願いします。 お願いいたします。 今日のトークテーマがですね、夏のご飯事情っていう なんかちょっと変わりじゃねといいますか。 確かに。 トークテーマなんですけど、 山田さん、夏に食欲なくなるタイプですか? 全然。 特に変わらない。 変わらない。 夏だからすごい痩せちゃうなみたいなのあんまりないです。 痩せられたらいいな。 逆に秋から冬にかけて食べたくなっちゃうな みたいな気持ちもあんまりないです。 季節というよりは人付き合いの方が多いですね。 飲み会が多いとかですね。 はいはいはい。年末年始とか。 そうですね。 忘年会が続くなみたいな 会に紐づいているようなことが多いってことですね。 そうですね。 私は夏ご飯もあんまり食べたくないし、 今はそもそもあんまり体重を測る習慣がないんですけど、 学生の頃とかは毎回部活をやっていた時に 毎朝体調管理と熱中症予防で絶対に練習の前だか後って 体重を測らされていて。 どんな部活? あまりにも体重が減っているようだったら ちゃんと食欲を戻せるようにコントロールしたりとか 水を取りなさいみたいなのがあったんですけど。 何部?聞いちゃダメなやつ? テニスです。 普通じゃん。 外でやるからか。 そうですね。外でずっとやるから。 あと大会も続いたりするのでっていうのもあったと思うんですけど、 でもその時は10キロぐらい落ちてたんですよね、夏になると。 毎夏。 今そんなに変動ないと思うんですけど、 夏のご飯はなので苦手っていう意識がすごくて、 それは今もあって、 なので山田さんは夏特に弱さ感じないっていうのはいいなと思ったんですけど、 私その中で一個これを皆さんに問いたいっていうことがあって、 どうぞ。 よくちょっと食べやすいそうめんとか、 ほぼ夏しか食べないね。 麺類に冷麦とか、 冷やし中華とかね。 麺類で涼しくいこうみたいなメニューあるじゃないですか。 コンビニとかも増えるよね。 そうめんなんで特に夏が主流というか、 だと思うんですけど、 山田さんそうめん好きですか? 好きな方だね。 あんまりガスをつけてる時間も少ないし、 これで熱くなっちゃうこともないから、 まあ楽じゃないですか。 ですが私弱点があって麺つゆが嫌いなんですよ。 なのでそこが最大の弱さで、 そば、うどん、ひやむぎ。 そば大好き。 全部麺つゆ、あの液体につけるじゃないですか。 それがすごく苦手で。 何が? だし?醤油だし?なんだろう? 醤油でもない、だしでもない、 何なんだっていう味があんまり得意じゃなくて、 結果食べ方があの味が嫌いだとあんまり広がりがなくて、 確かにないね。 なのでそれを乗り越える工夫を誰か教えてくださいって 夏になると毎回思ってるんですけど、 なんだろう、冷製パスタ風にする? そうですね、その一個としては、 パスタのよく上にかける色々な味があるじゃないですか、 あれをそうめんとかにそのままかけちゃう。 美味しくなさそう、そこまでして。 っていうのもありますし、 最近はレモンとか色んな味変的なものを売っているので、 やり方はいろいろあるんですけど、 そっか、そばも?日本そばも? はい、なのでご飯みたいに納豆かけて納豆味で食べれば、 いけるんですよ。 だったらご飯食べるよ。 そうですね。 マリアージュ。 楽なので、そうめんに納豆かけて大葉かけて天かす乗せて食べるみたいな。 ちょっと美味しくなってきた感じする? 若干美味しい香りがしますよね。 それも最大限の工夫なんですけど。 なんかそばだと、私わさびが好きなんですよ。 特に長野県だとあずみのっていうところに、 わさびをおろして出してくれるお店とかもあって、 つゆの中にわさび入れたりとかネギ入れるのって、 なんかそば好きの人から、 箸にわさびつけてそばを持ち上げて、 わさびをつゆにつけずに食べるのがいいんだと。 半分くらいしかつゆつけなくて、 そうするとわさびの香りがすごいんですよ。 ネギは入れてもいいかもしれないけど、 ネギでも薬味でもそれやるとめちゃめちゃ良いので、 そうするとつゆちょっと薬味、薬味プラスそばとか、 そうめんだと若干違うかもしれない。 ということで夏のご飯事情、何かいいアイディアをご存知の方は、 ぜひコメント欄にお寄せいただければと思います。 今日は夏のご飯事情ということで山田さんありがとうございました。 ありがとうございます。 もっと見る #めんつゆ #時報 #夏のご飯事情 Voicyなのだ![山田崇ラジオ]長野県塩尻市/東京都港区から放送nanoda 代表 山田崇06:101.火曜・土曜の朝6時は「voicyトークテーマから始まる6分思考」をマリコさんとお届けコメント感想・質問・応援メッセージを書こう eiko2024年8月6日自分は夏は何もかもやる気がなくなります…そうめんは、麺つゆで食べることの方が少なくて、酢味噌につけて食べます。酢味噌にしそやみょうがを入れて食べるとさっぱりしてさらに涼。あとは、バジルとトマトの冷製パスタを夏はよくやります。なるべく早く火を使わない料理が部屋が暑くならなくていいですよね。1返信 nanoda 代表 山田崇2024年8月8日eikoさん コメントありがとうございます。素麺に酢味噌は初めて聞きました、試してみようと思います。なるべく火を使わない料理の工夫でも話してみたいと思いました!
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そうめんは、麺つゆで食べることの方が少なくて、酢味噌につけて食べます。酢味噌にしそやみょうがを入れて食べるとさっぱりしてさらに涼。あとは、バジルとトマトの冷製パスタを夏はよくやります。なるべく早く火を使わない料理が部屋が暑くならなくていいですよね。