野菜は縦に入れるになってたみたいですね立てて入れるです 。
割り下の件 門外不出の割合 醤油４味醂３砂糖２水１です

オレンジジュース鍋いただきました！
水、白だし、酒にオレンジジュース少しずつ好みに調整してですね。
今から楽しみです♪(*ﾟ▽ﾟ*)
100%粒無しで🎵

お鍋事情ではありませんが、思い出話をひとつ。

サンマの蒲焼の件覚えていますでしょうか？あの母の話です。

さて、幼少期の隣近所が漁師を引退した干物屋さんで、魚を沢山お裾分けして貰えたのですが
まあ鍋も魚介になるわけです。
鱈、鮭、カレイ、なんでも鍋の具材になるのですが、鍋ってあっさりしていてご飯の具材にならないって駄々を捏ねた幼い私を見て、いきなり、S&Bのカレー粉を鍋に投入！
まさかのカレー鍋が爆誕しましたw
当時は喜んだものの酒飲みになった今では勿体ない食べ方してるなあと痛感してます。