# 音楽 皆さま、ご機嫌いかがですか? 株式会社ハリマゼデザインのツノーナーです。 本日のベストアグリデザイン、農業デザイン、アグデザインをお聞きいただきありがとうございます。 この番組は、農業・一時産業ですぐに使えるデザイン・ブランディング・マーケティングの音声教科書、農業・ブランマーケデザイン手法をお届けし、皆さまの未来をハッピーなものにしたいと願う番組です。 はい、というわけで改めまして、株式会社ハリマゼデザイン、代表取締役のツノーナー、誠です。本日もよろしくお願いします。 はい、この大長編、今回3回目となってまいりました。 皆さん、収録はぶっとしで収録しているので、もう濃度が変わってきているので、ちょっと声が聞きにくく、だんだんなってくると思いますけれども、皆さんお付き合いよろしくお願いします。 はい、前回まで2回でお話ししてきた内容は、そもそも価格って何だろうなということで、価格はイコール価値なんですよと、これはお客様が求める価値ですね。 お客様が求める価値を価格、値段にしていかないとダメなんですよとお話を初回1回目にしました。 2回目はどちらで戦っていきますかと、低価格と高価格ですね。 高価格、低価格、低価格といってもある意味安売りではなくて適正価格ですね。 適正な価格で戦っていくかということをお話ししてまいりました。 高価格は茨の道ですよというお話もしましたね。 今回は第3回目は価格をどのように決定したらよいかというお話をしていきたいなと思います。 ここまで価値、価格イコール価値なんだよということについてお話を都度都度としてまいりましたが、 がです、かといって価値だけで価格を決めてしまってはなかなかダメなんですよね。 それでいいわけではないですね。 やはり同じく価値とともにめちゃくちゃ重要なのは本当に当たり前なんですけれども利益ですね。 利益が出ないと個人農家でも生産法人でもお店でも企業でも続けていくことはできないですよね。 これはピーター・ドラッガーがはっきり言っていますけれども利益は生き残りの条件であり、ビジネスを続けていくためのコストであると言われていますね。 またはドイツの経済学者でエイリヒ・グーテンベルクという人は利益重視で潰れた会社はいまだかつてないとはっきり断言しているんですね。 本当にその通りだと思いますね。 価格を決定する上では本当に重要なのは利益なんですよね。利益はきちんと追っかけてくださいと。 日本人って儲けるというのはダメみたいな風潮がまだ未だにあるんですけれども、そんなことはないです。 利益重視で潰れた会社なんてないよとドイツの学者は言っていますからね。 売上高、売上というものをとにかく売上を上げるために安売りをして大量に売るという感じにしてしまって利益が残らないということも多々ありますよね。 これだと本当に経営がしんどいんですよね。 しかし最初はある一定のマーケットシェアを取りに行くというのも一つの方法なので、バーンと価格を抑えて一気に行くというのも大事なんですけれども、 それで息切れしてしまうと意味がないので、利益をきちんと確保していくんだよということはしっかりと中心にすべてバランスを取りながら行かないとダメだということですね。 利益というのを皆さんちゃんと理解されておりますでしょうか。利益って一体何なのかということですね。 これもちゃんと皆さん把握されていると思うんですけれども、利益というのは簡単です。売上から費用を引いたものですね。 売上から経費、費用を引いたもの。 売上って一体何なのかというと、商品を売った数量、数といくらで売ったかという価格なんですね。 ですので、利益を多く稼ぐためには、たくさん売って、たくさん売って、価格を上げる。これが一番利益をマックスで確保できるんですよね。 しかし、たくさん売るということは難しい。 価格設定というのをきちんとしていかないと、しんどくなってくるよと。 もちろん売上引く費用ですね。 なので、費用、コストをカットしていくということも利益を確保する一つの手段なんですけれども、 でもコストカットだけ注力してしまうと、なかなか成長ドライバーとしては弱いですよね。 弱いというか限界があると思うんですよ。 そんなもんだってカットできるのにも限界がありますからね。 やっぱり販売数量かける価格なんですね。 ですので、消費者にとっての価値ですね。 冒頭、第1回目、2回目とかでお話ししてきた、消費者にとっての価値。 これがまず一つと、自分たちがこれから先活動していく、生きていくためのまず利益。 なので、この2本のバランスなんですね。 このバランスをしっかり考えて価格設定をしていかないとダメなんですね。 この利益というのは本当に見えにくいんですよね。 農家さん、農家という商売の人たちだけじゃなくて、僕たちデザイナーもそうですね。 あとはセミナー講師とかね、コンサルタントみたいな、こういう人とか。 もっと言うと個人商店、個人のお店やってるオーナーさんとかもそうですし、 会社経営しててもね、本当にスモールオフィスですね。 5人、10人くらいの会社とか。 うちもそうですけど、個人事業主っていうのはですね、 本当にこの利益が見えにくい人がいるか見えない方が結構多いんですよね。 僕もそうなんですけど、なんでこんなに売り上げがあるんだ、売り上げ結構あるんだぞと。 こんなにあって、こんなにめっちゃ働いてるのに、なんで生活しんどいんだろうなって人結構多いんじゃないですか。 多いですよね。 これはね、どうしても事業っていうものと個人っていうもの。 事業費、個人生活費、事業費と生活費っていうものをきちんと分けていない方が多いんですね。 財布が同じだったりするんですよ。 なので、分かりにくいんですよね。 これね、やはりきちんと切り離さないと僕はダメだと思います。 これが同じだから、ついついね、 あ、もうお金いいですよ、いいですよ。今回は料金いいので、どうぞどうぞ持って帰ってください。 とかって商品、サービスして渡してしまったりとか。 僕も昔、よくやってましたけど、いいですよ、もうサービスしておきますわと。 もう名所のデザインサービスで一緒にちゃちゃっと作っておきますよ。 作っておきますわ、みたいなことをよくやってしまってたんですけど。 ついついね、過剰なサービスをしてしまうんですよね。 サービスをするってことは大切ですよ。 大切なんですけど、この過剰なですね、過剰なサービスをしてしまうんですよね。 これをしてしまうと、あっという間に利益を圧迫していくんですね。 これもアカデミックな見解もそう記してますけど、僕の実体験でもあるのでこれだけ。 ここ結構今、熱く語ってるんですけど。 本当にね、皆さん苦労しますよ。 僕は本当に苦労しましたし、何ならもうその時の過剰なサービスをしすぎたヨハンが未だに後を引いてるんですけど。 声を大にして言いたいんですけど、もう過剰なサービスなんて本当に皆さんやめてください。 本当にやめないと利益圧迫しますから。 僕の実体験聞きたいですか?聞いてもしょうがないと思うんですけど。 前にもね、ちらくちゃにちょっとお話はしてたと思うんですけど。 本当にね、僕はね、バカだったので。 やります、やりますよとかね。 これはもううちが負担しますよっていう風にね、やってしまってね。 交通費。 交通費をね、本当昨年、去年っていうかまだ今年の頭ぐらいまでそうだったんですけど。 全くもらっていなかったんですね。 本当にいただいてなくてですね。 デザイン料金として皆さんからいただいたところから交通費をね、ひねり出して年出していたんですよ。 これね、もうね、やっぱりしっかりね、利益っていうものの計算ちゃんとできていればですね。 交通費っていうのもちゃんと別途請求するか。 もしくは交通費を含んだ価格設定にしていって、こう見積もりを出していたんですけど。 僕やってなかったんですよね。 まあ、ホームページでね、うちのあの料金公開してるっていうのもあるので。 例えばじゃあ沖縄の人はちょっとあのね、これぐらいの料金にさせてくださいとかっていう見積もり出すわけにいかないんですよね。 もう料金決まってるので。 だから例えば遠く遠方になる場になるほど交通費がかかるので正直めちゃくちゃ圧迫してたんですね。 まあだからといって沖縄は遠いから依頼を受けませんってわけにもいかないので。 でまあ、弊社の張り混ぜデザインの一番の大切にしているところはその現場ですね。 現場に行くっていうことを本当に大切にしてるんですね。 皆さんがどんなところで生活してるのか。 どんな空を見てるのかとか。 どんな空気感、どんな風を受けてこの作物が育ったのかっていうことを見たいんですよね。 それを見ることで皆さんが使っていただくデザインを僕たちは作っていく。 これから皆さんの未来を作っていくのに皆さんのことをね、見たことがない、知らないとかね。 皆さんが生活しているところ、生きているところを知らないっていうので作っていけるわけがないので。 やっぱりそこに行ってしまうんですよね。 まああれでもこれ必ず言ってるわけじゃなくてね。 シールのデザインとかっていうのはそこまでしなくてもがっつりパワフルなものを作れるっていうノウハウは弊社にありますので。 シールとかはね、僕は最近はズームで繋いでお顔見せてもらったりしながらお話しして作るようにしてるんですけれども。 やっぱり一生作って使っていただくロゴとかブランドとかね、ブランニングとかパッケージデザインとかそういうものはやっぱりね、ちゃんと皆さんのところにお伺いさせていただくってことをしてるので。 だからね、もう本当にデザイン料金をめちゃくちゃ圧迫してたんですね。 しかもコース非コース非って言ってますけど、あれですよ。 まずは最初のお話を聞きに行くっていうのでまず1回でしょ。 で、うちはデザインをご提案するとき、シールとかはメールとかなんですけど、ロゴとかパッケージとかっていうのは必ず皆さんの元にお伺いして、皆さんの目の前で直接僕が説明しながらプレゼンを必ずさせてもらうんですけど。 で、これで2回目でしょ。 で、あと納品の時に1回と。 で、あと最低でももし必要であれば何回か行くっていうことなので、本当最低でも2回か3回は絶対行くんですよ。 で、でですよ。 ここからなんですけど、これ僕一人じゃないんですよね。 初回のその打ち合わせの時は必ず実際にそのデザインを作ってもらうスタッフさんも同行してもらうようにしてるんですよね。 ということは彼女たちのコース費もかかるんですよね。 これ皆さん当たり前だと思うんですけど、実際にそのデザイナーを連れて行くってことはあんまり皆さん知っていないんですよ。 なんかこうね、現場に行くってのが当たり前だっていうことは皆さん知ってますし、デザイン業界では当然なんですけど、やっぱりその一人一人デザイナーが行くってことはあんまりしなくて、ディレクターがまず行って話を聞いてきて持ち帰ってデザイナーに伝えて作るっていう形がほぼほぼなんですよ。 僕がサラリーマン時代をしていた会社もそうやったんですけど、だから僕は名刺持ってましたけど、入社して辞めるまでほとんど名刺使わなかったですね。ずっと引き出しに入れてましたけどね。 だから会社からあんまり出たことなかったですし、ダイソーに行くことぐらい、ダイソーさんのところにちょっと商談に行くときぐらいですかね。 あとはほとんどだから知らなかったんです。 これ結構僕は当たり前と思って、僕は大切にしていることなんですけど、意外とやっていないところが多いです。 ですので、めちゃくちゃコストがかかるんですよ。 例えば片道一人コース費5万として、僕一人だけでも15万ぐらいかかるでしょ。 スタッフさん1回2回行くとそこで5万10万かかりますっていうのが、デザイン費から年出しないといけないんですよね。 こうするとやっぱりもう利益圧迫するんですよね。 でもこれね、やっぱり僕は大切にしたいことなので、やっぱりこれやっていきたいなと思っていたら、去年は真っ赤な赤字が出てしまってですね。 こうなあかんなということで価格を見直したんですけれども。 これはね、やっぱりピーター・ドラッガーが言った通り、ビジネスを続けていくためにしっかりと交通費を請求させていただかなきゃいけないなということで、 今年からちゃんと皆さんに交通費は請求しますねという話はさせていただいているんですけれども。 なぜ僕は今までいただいていなかったかというと、これは自分たちの費用だと思っていたんですよね。 自分たちで負担するのが当たり前だと思っていたんですけど、よく考えるとそうじゃないんですよね。 前にお話ししてお伺いしてヒアリングをするということは、僕たちがやりたいからやっているのではなくて、それをすることでご依頼いただいた皆さんの未来がハッピーなものになるから僕たちはやっているんですよね。 なので、僕たちがやりたいから、生きたいから行くのじゃなくて、行く必要があるから行くんだというところまで僕の考え方が持っていけたんですね。 だったらちゃんとご依頼していただいた方にご負担してもらうのは当然だなということで、皆さんにご負担をさせていただくということになってですね。 本当に話が飛んでしまいましたけれども。 なので、日頃から皆さんも利益ということをしっかりと意識してみてください。 利益をちゃんと確保するんだということをしっかり意識しないと、僕のように真っ赤っかいなって、本当に去年は危うくハリマゼが潰れるところまで行きましたからね。 いやー笑ってますけど、まあまあやばいですよ。 引きずってます。ずるずると今年は引きずっているんですけれども。 で、その利益で一番ベストな状態っていうのは、このことはなかなかないんですけど、例えば高価格でめちゃくちゃたくさん売れて、 しかもたくさん生産することもできて、市場シェアも独占していると、独占してますよってこういう状態が一番ベストなんですけど、これはもうないですよね、こういうことは。 特に価格を高くすれば、通常売れる数量は必ず減るんですね。 これはもう経済学の基本なんですけど、値段を高くすれば数は減ります。売れる数は絶対減ります。 ですので、戦略で利益をどう出していくかっていうことを考えることが重要なんですね。 高価格を売るにはどのように利益を確保するのか、もしくはその低価格、適正価格で売るのであれば、どのように利益を確保していくのかっていうことですね。 これは本当に当たり前のことを言ってるんですけど、意外としっかり考えたことって多分皆さんなかったんじゃないのかなと僕は思ってるんですよ。 僕がそうでしたから、僕がそうやからみんなそうだってことはないと思うんですけど、僕が本当に選びだったので、みんなもちゃんと考えてないんじゃないかなというのはちょっとむすむすと感じてるんですけども、 ついついどうしても売り上げに目が行ってしまうんですよね。売り上げに行ってしまうと、なかなか利益に目が行きにくいんですよね。 でもこの利益をしっかりと見つめることができれば、逆に利益が出なくても将来儲かるっていうことにも見えてくるんですよね。 目が行くっていうか、どっかでチラッとお話ししましたけど、先週かな、チラッとお話ししましたけど、資材ですね。 ジュースを売るために箱買いエグいみたいな話をしたと思うんですけれども、資材費を逆にたくさんかけてマイナスが出たとしても、宣伝効果が見込まれるので、生化が売れるからいいよっていうことをお話ししたと思うんですけど、 ああいうふうにして、遠くの利益を見ることができれば、今マイナスが出ていてもOKってする場合もあるんですね。 ちょっと今回の価格の話と逸れてしまうんですけど、例えば今利益が出ていて、利益を例えば人件費に当ててしまうと、取り分がなくなってしまうということがあるかもしれないんですけど、 ここで人を雇うことで、必ず将来大きな利益が出るぞってなれば、僕はそれはいいと思うんですよね。 もっと言うと、今利益が見ることができれば、きちんとその利益を資本として未来に投資することができる。 そうすれば、未来に投資したものは未来の利益として今度また見えてくることができると、やり続けていく。 どんどんどんどんとビジネスを長く長くやっていくことができると。 なので、もかともかった利益が出た利益が出たと言ってお金を使わず貯金貯金と言って貯めて貯めてしまうと、僕はあんまり未来の利益は出ないなと。 僕はですけど思いますね。 あんまりだからと言って投資投資と言っても怖いですけれどもね。 ではですね、具体的にどのような決定方法があるのか、それにメリットデミリットがあるというのをご紹介していきたいんですけれども、 まずは数量ですね。 これは多いか少ないかで利益をどれだけ取れるかで価格決定ができますね。 次はコストベース。 これも価格決定作業としては分かりやすくて単純ですよね。 これだけかかったよということですね。 これだけ作るのに例えば500円かかっているのに300円で売る人いませんよねって話ですかね。 強豪多社に追随するっていう。 これ皆さんよくやってしまうんじゃないですか。 例えば売り場を見てですね。 あの人100円で出してるの? くそ、じゃあもううちは95円でしょっていう感じですかね。 強豪多社の価格に追随してしまうという感じですね。 これはね、ハーマン・サイモンも言っているんですけど、このやり方をね、上等手段。 上等手段としているようでは最適価格にはなりませんよね。 最適価格にはなりませんよと。 だってですね、参考にする相手が自分と全く同じやり方とか全く同じコスト、全く同じ見せ方をしているわけじゃないでしょうと。 なのに値段だけ見てしまって真似をしたりとか近づけてしまうとしんどいですよっていうことですね。 本当に僕はね、その通りだと思いますね。 あとは専門家の判断を聞く。 専門家なのでね、その分野に詳しいのでどれくらいの価格にしたらいいですかって聞いてみるってことが大事ですね。 そして顧客に聞く。お客さんに聞く。 これはね、僕はハーマン・サイモンとはちょっと意見が違うんですけど、ちょっと慎重にしないといけないかなと思いますね。 例えばおいしいなとか、これは買いたいなとかね、これは買いたくないなとか、もう少し安ければとかっていう意見を直接聞くともらえるかなと思うんですよ。 そういう生の意見をいろいろ聞くことができるかもしれないんですけど、その意見っていうのは本当に鵜呑みにしていいのかどうかっていうことが大事ですよね。 どっかで僕もね、どっかの配信会でお話したと思うんですけど、アンケートみたいなものってあんまり参考になりませんよと。 だってね、試食してくださいと。ちょっと一回食べてみてくださいって言って、ただで無料であげているんですね。 で、もらった方は無料でもらっているので、何か意見を言わなきゃいけないっていうシーンになりますよね。 だからおいしかったよとか、もうちょっとここ改良すればとかね、この値段だったら私買うかもしれませんっていう風にして意見を言ってくれるんですけど、 普段のお買い物っていうのはそうじゃないでしょうと。 普段のお買い物っていうのは、お金を払って物を買っているので、これ全く逆なんですよね。 全く逆の行動を起こしている中での意見っていうのは、なかなかやっぱり吸い取ることができないんですよね。 だからこれを、まああのね、顧客に意見を聞いてみるってやってみてもらってもいいですし、僕はもうこれ大切な作業だと思うんですけど、 慎重にそのデータを吟味するっていうことが大事かなと思います。 はい、本日はですね、価値ですね、最初に語ってきた価値以外に利益ですね、利益という観点からお話をしてまいりました。 で、この価格のお話、今回3回にわたって長々とまたお話をしてきましたけれども、最後にもうちょっとだけおまけをつけてですね、 価格の話は終わりたいなと思うんですけれども。 まずはですね、価格最下、価格最下って皆さん聞いたことあります? 価格を最、差がある差と異文化の異と書いて、かですね、化けると書いて、最下する、違いを出すってことですね。 で、一番わかりやすいのは、飛行機ですね、飛行機の値段設定、価格設定ですね。 飛行機ってファーストクラスとかビジネスクラスとかエコノミーとかってあるでしょ、ファーストビジネスエコノミー。 こういう感じで価格って分かれてますよね。 でも皆さんよく考えてもらいたいんですけど、飛行機なんて、A地点からB地点に行くだけなんですよ。 A地点からB地点に行くだけ。関西空港から上海に行くだけなんです。 なので正直、どのシート、どの席も同じ金額でいいんですよ。 だって、中国、上海に行きたいなって思ったら上海に行くだけなんですから。 北京に行きたいなって北京に行くだけなんですから。別になんでもいいんですよ。 新幹線もそうですよね。自由席、指定席、グリーン席、あとグランクラスがあるところもありますよね。 でもこれね、新大阪から東京と行くだけでいいんですよ。 東京に行けばそれでいいんですけれども、でも価格に差異、違いを出してますよね。 これつまり独自制なんですね。そのシート、その席ごとの独自制なんです。 例えばファーストクラスのシートっていうのはこんな特別なシートなんですよとか、広くてね、広くてプライベート空間なんですよとか、 さらに機内サービスもこんだけ充実してるんですよ。その代わりに料金はエコノミーの10倍しますよというこういう設定なんですね。 でも、それでもいいよ、払いますよって人はお金を払ってくれるんですよね。 もっと言うと、それでもいいよじゃなくて、それじゃなきゃ、そうじゃなきゃ乗らないっていう人もいるんですよね。 じゃあ逆に、そういう人のためにもっともっとガッツリ儲けようっていう風にして、全席ファーストクラスにしてしまう。 こういうことをしてしまうと、価格はエコノミーの10倍になるので儲かるように思うんですけど、 そうすると、1席1席ごと、1シートごとにでかく確保しなきゃいけないので、プライベート空間でかいガガンと取らなきゃいけないとなると座席数も少なくなりますよね。 少なくなると、やっぱり価格をもうちょっと上げておかなきゃなって、販売数量も落ちてしまうと。 ということは乗れる人が少なくなるんですよね。 でも問題は、もっと言うと、そんなにたくさんたくさんお金を払える人なんてそんなにいない、そうそういないので、本当に数少ない人数にしかなくなってしまうと、 一発飛行機飛ばす儲けというのはバーンと落ちて、利益というのは出なくなってしまいますよね。 ですので、ビジネスもエコノミーも用意しておくんですよね。 逆にエコノミーだけだったらどうかというと、 そうかな、そんな席しかないんか、もうちょっと払えたのにな、せっかくだしそれでいいやって乗ってしまうと、 せっかく払ってくれそうだったのに、その人も払わなくなりますよね。 エコノミーの料金しか払わなくなったので、本当はもうちょっとその人からお金をもらえたんです。 なので、ビジネスクラスを用意しておくと、これでいい、これでいいと払ってくれるんですよね。 つまり、その人ごとに、その人それぞれの事情に合わせた価格設定をしておくと、その人ごとに皆さん、自分の懐事情で乗ってくれるんですよね。 この仕組み、何がすごいかというと、全員からお金を取れるんですよ。 取れるという言い方するとあれですけど、お金をいただけるんですよね。 お金を払います。だから、いいサービスをくださいという人からは、ガッツリもらえます。 うちは普通の庶民なんで、そんな普通でいいですよという人からは、ちゃんともらえます。 もうちょっとプラスして、ちょっとだけゆっくり乗りたいわという人も払えるんですよね。 全員から取れるんですよ。これだからすごい仕組みなんですよね。 皆さん、価格を付けるときにどうされてますか。 単純に、キュウリ3本だから200円でいいわとか、5本だから300円みたいな形で付けてませんか。 その価格を付けるときに、少し価格最下というのを思い出してもらいたいですね。 例えば、ちょっと極端な話なんで、内容的にはどうかと思いますけど、ちょっと極端な話で分かりやすく喋ると、 例えば、ファミリー世帯用としてキュウリ5本250円で設定しますと。 単身者世帯とか、高齢者のご夫妻2人暮らしですみたいなところには、キュウリ1本100円としてみてくださいと。 そしたら、一人暮らしや高齢者の夫婦というのは5本もいらないんですよね。 今日食べる分で、新鮮で美味しいキュウリ1本が欲しいんですよ。 5本買ったら余らして腐らしてしまうんですよね。 ここで価格に差異をつけるんですよね。 そうするとちゃんと家族、うちの子供養産食うのよって人はファミリー用5本入りのキュウリを買う。 名前はファミリーキュウリとかでつけておくんですよ。 1本入りのやつは、例えば味の分かる大人のキュウリとかでつけておいて100円で売るとか。 150円とかでもいいかもしれませんよね。 こうすることで、誰のための商品なんだっていう、しっかりとブランドとかコンセプトをプロモーションすることができるんですね。 名前もそうですけど、価格でプロモーションすることができるんですね。 ファーストとかエコノミーとかビジネスって名前をつけてるのと同じことなんですね。 これで欲しかったけど買うのをやめようかなとか、ためらっていた機械損失を回避できるんですよね。 5本入りしかなければ、5本入りしかないのがちょっと私には多すぎるから買うのやめとこうっていうことを防ぐんですよね。 はい、あともう一つ。もうこれで終わりにしますからね。 あともう一つ。売る場所とかタイミングで値段も変えてくださいね、皆さん。 これ、ちゃんと実行されてる方も多いと思うんですけれども、例えばビール。 ビールって値段すごいですよね。 スーパーでだいたい350ml1本買ったら高いものでも250円くらいですよね。 でも居酒屋で飲んだら皆さんどうですか?高っかと思いません?600円もするの?みたいなね。 さらに例えばホテルのラウンジとかでね、グラスにさーっと入れてもらって入って出されたらもっといきそうですよね。 1000円とか1200円くらい取られそうなんですけれども、これは提供する場所によって価格を変えてるんですね。 ホテルの料金とかもそうですよね。今めちゃくちゃ高かったですね。 ちょうど今お盆の時期に収録してるのであれですけど、この夏休みに入ってから高かったですね。 まだね、お盆に入る前に僕出張行っても、お盆は絶対行かないですけど出張は。 で、また盆明けに出張開始でまたうろちょろし始めますけど、やっぱり普段から比べて高いですね。 高いです。でもこれはもうしょうがないですね。そういうもんなので。 やっぱりオンの時期っていうのは信じられないほど高く設定するんですね。 オフの時期はまあまあ普通の料金に戻すとかね。 こういう価格決定ね、こういう時もきっちりと検討していくってのが大事ですね。 あ、最後最後と言いながらあともう一つ。もう一つだけ喋らせてもらうと、バンドリング。 バンドリングっていう方法なんですけど、これ一番わかりやすいのはあれですね。 マクドナルドのハッピーセットですね。 単品で買うよりも明らかにセットの方が安いという。圧倒的に安いというよくわからないやつですね。 これまあいくつかの商品を一つにセットする。 このパッケージ化してしまうっていうのはバンドでくくって止めますよっていう意味合いでバンドリングっていうんですけれども。 こういう売り方をすると普段よりもたくさん売れたりとかするので価格を設定することができるんですね。 はい、皆さんいかがだったですか。今回も3回にわたってお金の話をしてまいりましたけれども。 本当にしつこいですけど価格設定っていうのは商売、飽きないの規模になりますので、これに失敗してしまうといかに良いものを作っていてもなかなか商売を長く続けていくことはできませんので。 ですので、僕自身もですけれども日々改めていかないといけないなといつも思いながらビジネスをしております。 いかに消費者にとっての価値っていうものをしっかり把握する。 まずね、これが大事ですよ。お客様の価値ってなんだろうなっていうことをまず把握する。 で、この価値を価格に変える。これがまず一つの柱。 そして利益、利益をきちんと確保するんだということで、それも価格に転化していく。 この2本の柱で価格を設定し、それをマネジメントしていけるかどうかっていうことが大切ですね。 うちはもう市場出荷なんで、自分でなかなか値段とか価格って設定できないのよっていう方も多いと思うんですけれども、 しかしね、自らしっかりと自分たちの価値、価格っていうものを提案できるようになっていければ、 どんな売り先でも自分で価格を決定できるようになると思うんですよね。 例えば100円とか1000円とか、具体的に自分で設定できなかったとしても、 あなたの野菜ってすごくいいので、必ず明日も出荷してよって言ってもらえるところまで、 自分の価値っていうものを高めることができれば、それが自信となって、信頼となって他の売り場を開拓してみるとかね、 こういうこともある意味できますので、自分自身での価格設定につながっていくと思います。 では最後にですね、今回参考にさせていただいたハーマン・サイモンの言葉をご紹介して終わりたいなと思うんですけれども、 自分が価格に影響を及ぼせないビジネスは絶対にやってはいけないのだ。 いけないのだと書いてますね。 自分が価格に影響を及ぼせないビジネスは絶対にやってはいけないのだと書かれております。 この言葉はですね、このハーマン・サイモンの価格の起きてという本の冒頭に書かれております。 つまり、自分が価格に影響を及ぼせない、価格を設定できないようなビジネスはやっちゃダメよと言い換えれば、 そういうビジネスを自分で作り出していかないとダメなんですよという意味ことなんですね。 はい、皆さんいかがだったですか。 この大長編はですね、毎回毎回僕ちょっと意識的にですね、ちょっと難しい言い回しを使ったりとか、 なるべくあまり咀嚼せずに、できるだけちょっと難しいやり取りと言いますか、難しい内容をおしゃべりして、 あまり例え話とかもね、わかりやすいものをなるべく挟まないように、実はあえてしているので、 なかなかちょっとこうね、難しかったなとか、ちょっとつかみどころわからなかったなとかっていう方が多いかなと思うんですけれども、 これあえてそういうふうにさせていただいております。 皆さんに何度も聞き直してもらい、いずれやってくるその時、その時は必ず皆さんに来るんですよ。 値段をつけなきゃいけないな、価格を設定しなきゃいけないなって時に、もう一度聞き直してもらう時に、 こういうことだったんだなってわかってもらえるような内容にしたいなと思って、 大長編っていうのはかなりちょっとアカデミックに振ったりとか、少し難しい言葉に置き換えたりしてしゃべっておりますので、 ぜひ皆さんですね、過去の大長編も聞き直していただいたり、今回のこの価格編もですね、何度も聞き直して楽しんでいただけたらなと思います。 はい、というわけで今回も長々とありがとうございました。 では、皆さんさよなら。 あ、200回のプレゼントも考えてますからね。 というわけで皆さん、さよなら。