# 農業専門　株式会社はりまぜデザインの角田です おはようございます。農業専門株式会社ハリマゼデザインの角田です。 本日も農業デザインアグレザをお聞きいただきありがとうございます。 この番組はデザインブランディングマーケティングを横断的にまとめた農業ブランマーケデザイン手法をお届けし、 皆様の未来をハッピーなものにしたいと願う農業デザインの音声百科事典です。 はい、改めまして角田です。農業に売る力を目指し、13年前に農業デザインという言葉を作り、 農業デザイナーとして現在650件以上の農家、生産法人、農業関係者の皆様へデザインを提供したり、 全国各地でデザインセミナーを開いたり、朝日新聞で農業をデザインする志向を連載したりしております。 このアグレザのノートもございますので、ぜひご活用ください。 URLはチャプター概要欄に貼っておきます。 # あなたの今日にすぐに使える、デザイン・ブランディング・マーケティングの最新トピック 月、水、木、金曜日はVoicyオリジナルコンテンツとして、 今日すぐに使えるデザイン、ブランディング、マーケティングのトピックスや最新ニュースなどをお話ししております。 # マネジメント「マニュアルは何のためにあるのか？」 はい本日はですね皆さんもねあの直接お客様に販売をしたりとかですね 接客というタイミングがあると思うんですけれども この接客ってねなかなか難しいと思いますしあのコンビニとかねスーパーとかであの アルバイトをね 飲食レストランとかでもそうですけれどもバイトをしたことがあるよと飲食でとかね 接客業のバイトをしたことがあるよって方はですね よくご存知だと思うんですけどあのマニュアルっていうのがあるんですよね こういう時はこういう接客をしましょうみたいなね マニュアルがあるとでこれガチガチでね守る人が結構多いんですけれども 僕ねこれねあんまり好きじゃないんですよね あのマニュアルっていうのはあくまでまあひな形方なんですけれども これあの最初からねほんなマニュアルなんかいるかへと言うんじゃなくてそれは 大事なんですよマニュアルを学ぶということはとても大事で マニュアルを自分のものに自分の方にしていくということはこれすごく大事なので これはしっかりとで訓練をした方がいいと思うんですね でいいと思うんですけれどもそのマニュアルを覚えた後実際に接客をしていくと あ こういう場合はマニュアル通りだとお客様のためにならないなぁと あこの場合はマニュアル通りやったらお客様に怒って怒っちゃうなぁっていうねお客様 悪い気させてしまうなっていうことがだんだんわかってくると思うんですよね やっぱり現場でねその場その場で臨機応変にそのタイミングそのタイミングで臨機応変に 接客っていうのは変化させてバージョンアップさせていかないといけないですよね でもねこのマニュアル通りしかできない人って本当に多い多いんですよね あの僕学生時代喫茶店のバイトと つたやのバイトとあとコンビニのバイトと結構やった後あのスーパーマーケットのバイト昔 いたことありますし 接客業じゃない奴はねいくつかありますよああもう1個接客あるなこれはまあ言うとあれです けど あのテキ屋のバイトもしたことありますね4店のバイト ヤミス4店のねお兄ちゃんやったことあるんですけどああいうのもやったことありますし なので接客業をねやったことある人でね本当にあの子マニュアル通りしかできない人 っていうのはね ちょっと僕はあんまり商売うまくいかないのじゃないのかなぁと思うんですよね 繰り返しですけどマニュアルは大事です でもそのマニュアルあくまで基礎なのでそこから応用っていうことをしないといけないんです けれどもこれ本当できない人が多いので 結局これってねマニュアル通りやるっていうことが目的になってるんですよね そうじゃないんですよ マニュアルって何のために存在するかというとお客様のために存在するんですよね いかにお客様が気持ちよくありがとうねって言って帰ってもらえるようになるか ありがとうねって言ってもらえるか良かったらまた来るよって言ってもらえるかどうか これを作り上げていくためにマリアルマニュアルっての存在するので もしマニュアル通りにしてお客様がね嫌な思いをするとかもう二度と来るかこんな店 って思われるようであれば マニュアル通りしないという選択も必ず必要なんですけどこれねできない人がいるんですよ ね 僕ねほんとこういう人結構苦手でうーんと思ってしまうんですよね 僕自分自身が結構そうねマニュアルを応用させて変化させてきたのでどうしてもこうやって しまうやってしまってがやってきたのでなんでできないんだろうなぁと思ってしまうんです けどもちろんこれもねあの得意不得意がありますのであのね 全員に教え教養というのはしないんですけれども なぜこんな話をしているかというとですねついこの間ですねまあまあイラッとしてですね まあイラッとした話がありましてですねちょっとそれをお話ししたいなと思ってですね しゃべってるんですけれども あの今日もまた久しぶりにあの悪ツノが出ますので皆さん覚悟しておいてくださいね あの和歌山にあるねうんモールってとこですね うんモールはっきり言わせるけどモールですね でっかい日本モールアブラブラちょっといいかけたら そのあのモールの中にですねあのいうというね いうというあの携帯電話屋さんがあってですね ういうという携帯電話屋さんなんですけどその携帯電話の解約に行ったんですね なめうちの下の娘あのキッズ携帯っていうのを持たしていたんですけどもうあの必要にじゃ なくなったので解約しようと思って言ってで朝市で行って 予約を入れたんですよ であのまあもう少し成績に言うと僕はちょっとあの uq モバイルの方にねちょっと用事があったのに uq の方に行っていてうちの奥さんがね あのそのキッズ携帯持ってじゃあ私その時間 あのこのいいタイミングで終われるようになって先にじゃあもういうに冬に行ってくる わーつってね 行ったんですよね でまぁ解約なんであんなもんだって解約しますってわかりましたって書類書いて解約ボタン ポチッと押すだけで終わるんですよ本当に5分もかからないんですけど あの家の奥さん帰ってきてあの夕方4時までいっぱいって言われたって言うんですよね あそうかまあしゃーないよね日曜日足って言ってね いやでもなんかめちゃくちゃみんな暇そうにしてて定員さん全員ね誰も仕事してなくて あの接客してなくてお客さんもいてないのに あの用事って言われたのよって言われたんですね はいもう僕ここでポチンときます 確かにねあのね携帯電話屋さんてねどこもどこもそうか どこもって言ったらでやっぱりですけどどこの携帯屋さんもそうかちょっとキャリアもね 全部そうかどうかちょっと知らないですけど あの確かにこの間からねうんいうのねうんいうのそういう場合はねちょっとあの ちょっとまずいぞっていうのがね x とかにいっぱい上がってきてたんですよ あの解約したいという風にで予約の電話を入れたりとか予約のそういうコマンドを進んでね ネットで予約をするとあの予約がいっぱいですって必ず出るらしいんですよ であの新規とかねあの新しく契約したいんですよとかっていう風にて進んでいくと 予約が空いてるらしいんですよね これ僕前知ってたのでちょっともパチンときてしまいましてですね まあその分いうのとおりねちょっと突っ込んで言ってですね ちょっとあのお兄さんと今あの今仕事してないでしょこれも解約してくださいよ 5分で終わるでしょいやいっぱいなんですよってですね 81234人4人何もしてないんですよね 接客も何もしてないいやいやいやと5分で終わるでしょ いやいやあのね予約いっぱいなのでっていうんですよね ああそう 何時だった空いてるのってあの予約入れさせていただ4時ですなんでなんと今5分10分 空いてるでしょいや予約いっぱいなんですよっていうこの推しモンド 15分 僕もまあまあ寝終わったんですけど15分やってるんですよね いやこの間に出来ますやんとなんでせえへんのっていやもう役いっぱいなんですよって アホなやなと思って ここの店員さんねマニュアル通りやってるんだと思うんですけどここでわかりましたと じゃあもうすぐあのね次のお客様もうあとね15分にいらっしゃいますけどこの15で 何とかします じゃあやらしてくださいって言って解約をしたらいいなとこのお店いいなともしかしたらまたね こっちにスイッチすることもあるかなぁと思うんですけどもうそんなね 対応されるともう二度と来るかですよねもうもうええわって言って僕出てきてですね で別のお店に電話して別のお店の音のユームの音と電話して開薬ですというとまた 予約ね後に回されるのでちょっと聞きたいことあるんで行かしてもらってもいいですか最短で 何時に開いてますって聞いたらですねもうあの あじゃあ何時に開いてますってもう速攻で開いてたんですよね で別のお店に行って飛び込んであのなんか聞きたいことあるっていうふうにお伺いしてるんです けどさあそうなんですあの日を猫ちょっとキッズ携帯開薬であ開薬ですかって言われて でもそのお店ねすごく良かったですわかりましたってすぐに対応してくれて 本当にものの5分もかからないです あでは番号を確認しますとあの身分証明書見せてくださいとて僕は名刺名刺出すとあ 名車 免許ですね免許出すとで免許見てもらってあ津川さんですねとありわかりましたじゃあ開薬します じゃあ今ここで開薬ボタンを押しますね 開薬ボタンポチッ どうしますか控え入りますかあ控え出してください 長所じゃあお待ちくださいして1分もたたむうちに機械プリントアウトしてくれてはい終わり 5分もかからないですよねあの若山のいうモールの言うの 日本モールのいうのあのお店のお兄さん マニュアル通りすんのはいいけどマニュアルが何のために存在するのかというかちょっと考え ないとダメですよね はい皆さん マニュアル作っていきましょう 大事ですのでこれはね接客ってら前には絶対大事ですよ あのねオーナーのあなたとか社長のあなたお店の店長のあなただけができるってのダメ なのでやはりあの弊社もそうですけどスタッフさんで電話を取るときはこうしましょうね っていうの一応マニュアルまあ大したことないですけどね こうしますもうちょっと元気な声出しましょうとかね あの普段よりね100倍元気でしゃぶろうねって相手は見えないからねっていうことがぐらいはして ますけどそういうマニュアルを作ってますけどそのマニュアルが何のためにあるのかって説明は僕は 一応彼女たちにしているつもりなんですよね うちに電話をしてきて張り丸さんとを電話したら 電話しよかったらと気持ちよかったらと思ってもらいたいな っていう意味で声も元気に出しましょうね大事ですし 電話って緊張しますよねと緊張するよねと緊張して相手を相手も緊張してようやくかけた相手が ブスッとした対話だったらしんどいでしょと だからあ お世話になってますって言うと緊張感もほぐれるでしょと話しやすくなるでしょ 全部お客様のためにやってるんだだから時にはマニュアル外してもいいよっていうことも ちゃんとお伝えしてるつもりなんですよね 伝わってるかとかありませんわかりませんけど ですね皆さんはですねまず マニュアル決め方は決めてもらいたいんですけれども何のためにマニュアルがあるのか ということを皆さんで共有で共有していっていただけたらいいなと思ってですね 運輸で日本和歌山日本モールの英雄でほとんど売りしもてるな 体験した実体験でお話ししてみました めっちゃ喋ったら約10分ほど喋ってしまいましたけれどもはい # Voicyテーマ「運動を続けるには」 気持ちを切り替えて、僕は本日のVoicyテーマです。 運動を続けるには、というテーマです。 僕は大した運動はしていないんですけれども、 できるだけ毎日、腹筋30回はやるようにしています。 これだけなんですけど、2016年くらいから続けてますね。 ちょうど2016年に、メラミンのお化けのスポンジでショーを取って、 香港で受賞式に行けるとなったので、 写真をあまりにもブサイクな姿を撮るのが嫌だなと思って、 当時僕は結構太っていたので、 でもそんな急にやっても間に合わないので、 太ったまま写真は残っていますけれども、 その時にちょっと始めたんですよね。 今度はグッドデザインショーとかも撮りたいなと思ったので、 字幕を撮ったら受賞式でまた写真を撮りたいので、 ちょっと頑張って痩せようと思って、 ただあまり無理したら続かないので、 腹筋100回とか腕立てやって、ランニングしてとかやると無理なので、 とにかく腹筋30回だけは続けようと思って、結構続いてますね。 冒頭でもお話ししましたけど、 必ずやるというようにはしていないです。 必ずやると続かなかったんですよね、僕。 なので、やれたらやるぐらいでいいかなと思うと、 意外とこの隙間にやっとこうという感じでやるように、 本当は適当なんですけど、 そうすると結構続いて、 2016年から現在で10キロほど落ちました。 特に何もしてないです。 ウォーキングとかもやってますけど、 ウォーキングは毎日やってないので、 週末時間があったら夕方ちょっと歩くかなぐらいです。 それも小1時間ほどですので、 そんなにバリバリ歩いてるわけではないですし、 でも10キロほど落ちましたね。 だから、久しぶりに会う方は、 皆さん、津田さん痩せました?って言うんですけど、 多分痩せてると思います。 ずっと続けてるので、ちょっとずつ落ちてるので、 2、3年会わないと、結構2、3キロパーンと落ちてるので、 だいぶ顔の周りとかシュッとしてると思いますよ。 もうちょっと行きたいな、もうちょっと絞りたいなと思ってるんですけど、 無理せんように続けていこうかなと思ってますので、 僕のコツですけど、僕は決めないと。 毎日するっていうことは決めないっていうことにしてます。 なので、できたらやるっていう形ですね。 でも、このほうが多分皆さん続くと思いますので、 是非皆さんも気張らずに続けていくっていうことが目標ということで、 やってもらえたらなと思います。 # どこにでもお伺いします！無料相談 はいそして弊社はりまぜデザインでは無料相談を行っております 交通費頂戴いたしますが全国どこへでもお伺いしあなたのお悩みを解決して帰って いきたいなと思います デザインやブランディングマーケティングだけではなくてですねそれこそあの接客業もね僕ほんとキャリア めちゃくちゃ長いですので 伝えはも長かったですよ僕多分大学の3年間やってましたし大学に入ってすぐは1年1回生 ね1年生の時は喫茶店で半年ほどバイトして であの手荒れがねひどすぎて持ってるってがほんと血だらけだったんでちょっともこれ続けるの 無理だなぁと思って辞めてから 3年半ぐらいかなもうあの大学卒業するまでもぶっ通してずっと伝えればいいとしてました あの方まあまあなクラスまで出世しましたけどね あの cd とか dvd の発注ほぼ僕やってるみたいな感じになりましたけれどもまあそこまで やりましたしでえっと音楽やりたいってね東京行った時も えっと2件ですねコンビニのバイトを2件掛け持ちしておりましたので でここ高校の時はそのスーパーマーケットでバイトもしましたし その高校の夏休みに的あるバイトもしておりますので色々で接客業ということもやって ますのでその集客とか接客とかあのお店の店の作り方とかね 陳列をどうしたらいいかとかっていうのもそこそこあの分かっているつもりで おりますのでえっとね 農家の方以外でもねお店やってるって方でもですね無料相談全然大丈夫ですし あとメーカーさんとかでもね昔使っていただくことありますので商品開発みたいな どうしたらいいかみたいなことも全然大丈夫ですよ 100均業界商品開発をし中国の工場までね 言っておりましたので全然できますのでまあ何でもお声掛けいただけたらと思います はいお申し込みページの音 url はチャプター概要欄に貼っておきます # オンラインコミュニティ はいそして最後にですねこのポッドキャスト農業デザインアグデザではですね オンラインコミュニティがございます クローズドのコミュニティとなりますのでぜひぜひ皆さんご参加お待ちしております はいというわけですね本日もありがとうございました この農業デザインアグデザはあなたが必要な時に何度でも無料で聞き直すことができますので このエピソードまた後日聞くかなぁと思ったものにはですね ぜひいいねを押していただき保存しておいてもらい そして必ず必ず必ず番組のフォロー しつこいなしつこいですねはいフォローをねよろしくお願いいたします というわけで本日も皆さん元気にいってらっしゃい