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12/3(火)酪農家急減！1万戸割れ、背景に経営悪化　冷凍野菜で国産活況！多彩な商品続々　米の集荷伸び悩み、販売ハイペースで需給タイトに　自分に合ったリンゴの楽しみ方とは？

11:20
1,325再生
日本農業新聞の若手記者が、食と農のイチオシニュースをお届けします。
隔週火曜日は報道部のお米🌾担当・鈴木雄太が担当します。
AI目次
酪農家減少の背景とは？
国産冷凍野菜が台頭
米の需給逼迫に注目
リンゴのアレルギーに注意
様々な農産物の現状
#ニュース #農業 #経営 #時短 #冷凍食品 #ミルク #忘年会 #酪農 #冷凍野菜 #日本農業新聞
「聞く農」by 日本農業新聞
日本農業新聞
  1. 00:52
    1.

    オープニング〜今年も忘年会シーズン突入〜

    チャプター添付画像
  2. 02:32
    2.

    酪農家１万戸割れ　経営悪化、１５年で半減　中酪が発表

    https://www.agrinews.co.jp/news/index/274594
  3. 01:44
    3.

    冷食、国産で多彩に　各社輸入品と差異化　希少有機、デザインに工夫

    https://www.agrinews.co.jp/economy/index/274503
  4. 01:44
    4.

    米の集荷１割減　ＪＡ苦戦も販売ハイペース

    https://www.agrinews.co.jp/economy/index/274565
  5. 04:30
    5.

    エンディング〜福島でリンゴたくさん買ったけど〜

    チャプター添付画像

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
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内田 昌克
2024年12月4日
アレルギーは腸の汚れが原因です😅
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日本農業新聞公式アカウント
2024年12月4日
内田様

コメントありがとうございます。
気になって調べたところ、腸内細菌叢を整えることで改善される可能性があるそうですね。
そういえば学生の時、腸内細菌の研究をしていた友人が、毎日ヨーグルトや食物繊維が豊富な果物などを食べ続けていて、「自分の身体から腸を理解していく」と言っていました。曰く、ヨーグルト飲料の継続的な摂取が花粉症などアレルギー反応の軽減にもつながる（だろう？）とのことでした。
腸内細菌叢を良好に保つことは、日々の健康にも役立ちそうです！ありがとうございます！

鈴木雄太
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まゆきち
2024年12月4日
大人になってからのアレルギーは怖いと聞きます。うちの子も食物アレルギーでアナフィラキシーを起こしたりするので、すごく心配です。気をつけてくださいね！
返信
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日本農業新聞公式アカウント
2024年12月4日
まゆきち様

コメントありがとうございます。
アナフィラキシーには本当に気をつけたいと思います。無理せず、自分に合った形で美味しく食べ進めようと思います。
ありがとうございます！

鈴木雄太
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yukarich
2024年12月3日
アップルパイにするなら王林がいいと教えてもらったことがあります🍎冷凍パイシートは手に入りやすいので簡単に作れますよー（春巻きや餃子の皮で巻いてもいいかも）
まさかのアレルギーに驚きました🤧加熱すればOKとのことですから、スイーツやおかずとして楽しめるといいですねー
返信
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日本農業新聞公式アカウント
2024年12月4日
yukarich様

いつもコメントありがとうございます！
なんと、王林こそアップルパイ向きなんですね。教えてもらわなければ、ありきたりなジャムになっていた可能性が高いです、、
土日に早速、焼いてみようと思います！
ありがとうございます！


鈴木雄太
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a k
2024年12月3日
これはグローバルのナイフでは…？お料理好きと見ました😏笑 アレルギー事件は残念ですが加熱した林檎も美味しいので（焼き林檎とかも美味しいですよ♩）これからはお菓子作りしましょ💪🍎！笑（放送聞いて、ええええ！るんるんで重いの持って帰ってきただろうにショックだっただろうなといたたまれなくなり、コメントせずにはいられませんでした🥲🥲笑）
返信
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a k
2024年12月3日
酪農家のニュース、ショッキングでした😨保育士不足とかと同じですけど、農家さんがしっかり収入やサポートを得られる社会の仕組みづくりをしないとなり手が少なくなってしまいますよね😭毎日飲む牛乳までが輸入品になってしまうったらなんだか悲しいなあ…
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日本農業新聞公式アカウント
2024年12月4日
a k様

いつもコメントありがとうございます！
実は...グローバルのナイフです！まさかナイフのメーカーを指摘いただくとは驚きました！
しかし、グローバルは本当に握りやすくて切れ味も良くて素晴らしいです。
a k様もお料理好きなのでしょうか？

酪農家のニュース、本当にショッキングです。我々消費者にできることは少ないですが、知ることと飲むことで応援していきたいですね！

鈴木雄太

「聞く農」by 日本農業新聞

日本農業新聞

食と農の今を知る音声メディア「聞く農」。
国内唯一の日刊農業専門紙・日本農業新聞が、最新のニュースを声でお届けします。

配信は平日の午後５時。若手記者が各曜日を担当し、その日の紙面から注目の記事を読み上げます。記者が現場で感じたこと、取材のこぼれ話、記事の解説などもお話ししていきます。

コメント欄では、番組の感想や記者に話してほしいことなどを募集します。番組でもご紹介させていただく場合があります。

フォローやコメントをお待ちしております！

日本農業新聞公式ウェブサイト
https://www.agrinews.co.jp/

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