12/16(月)今年の農業表す１字は？「金」以外の回答続々！ 栗産地ブランド力向上へ！生産拡大や加工てこ入れも コシヒカリ不足感！背景に高温耐性品種への切り替え
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日本農業新聞の若手記者が、食と農のイチオシニュースをお届けします。
月曜日はメディアセンター部の高内杏奈が担当します。
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AI目次
今年の農業を表す漢字は？意外な結果とは日本一の栗産地、笠間市の挑戦コシヒカリ減産で価格高騰？公開収録の裏側と忘れられない思い出あなただけの料理の隠し味とは？
「聞く農」by 日本農業新聞
日本農業新聞
- 01:151.
オープニング お鍋を食べて温まろう
- 01:592.
今年の農業表す１字は？ 日々の営み思い起こす
- 01:583.
日本一の栗産地維持へ 生産者支援 幅広く 加工講座開催や独自認証も
- 01:374.
コシ検査数量１割減 作柄不良、品種変更響く 業者間取引価格は急騰
- 06:565.
エンディング 公開収録のこぼれ話 ＆ これって私だけ！？〇〇にかける調味料
コメント
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カレー粉を使ったルーは小麦粉が入っていないのでスープっぽくなるのですが、お味噌を使うとコクとダシが出て、トゲトゲしい辛味がまるくなりとろみがつくように思います。一食分でも作りやすいです。よろしければお試しください😌
コメントありがとうございます。
味が丸くなるだけでなく、とろみもつくということで、お味噌の力はすごいですね☺️
カレー粉から作るカレー、一度チャレンジしたいと思います！
高内
配信者とコミュニケーションがとれるのは、リスナーとして嬉しいですね。
今年の漢字、私も考えてみましたが、後ろ向きな漢字しか思いつきませんでした。。。
来年は前向きに「変」われたらいいなあと、しみじみ思いました。
トークテーマをありがとうございました！
私もやり取りできて、とても楽しいです。
まだこさんと聞く農がつながれたことは、こちらとしてはとても嬉しい出来事です♪
まだこさんが前向きになれるお手伝いができるよう、楽しい配信を目指していきます。
今後もよろしくお願いします＾＾
高内