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12/20(金) 酪農経営厳しさ募る…大規模ほど疲弊、設備投資や飼料高騰が圧迫　リンゴ搾りかすが〇〇〇〇に⁉青森で開発！　食品残さを肥料に活用！フォーラムで実践報告　記者が推す今年のベストきな粉は…

09:44
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日本農業新聞の若手記者が、食と農のイチオシニュースをお届けします！
隔週金曜日は、報道部の畜産🍗担当・森市優（ゆい）が担当します！
AI目次
酪農経営の厳しい現状とは？
有機肥料の活用で循環型農業を
リンゴ搾りかすでダンボールが誕生
青森JA青連の革新的取り組み
記者おすすめの絶品きな粉とは？
#ニュース #農業 #トレンド #リンゴ #青森 #ごはん #エコ #最新ニュース #酪農 #日本農業新聞
「聞く農」by 日本農業新聞
日本農業新聞
  1. 01:10
    1.

    オープニング　明日は冬至！

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  2. 02:19
    2.

    酪農、大規模ほど疲弊「200頭以上」赤字2000万円超

    https://www.agrinews.co.jp/news/index/278267
    チャプター添付画像
  3. 02:01
    3.

    有機資源の肥料活用を 土づくりフォーラム

    https://www.agrinews.co.jp/farming/index/278229
    チャプター添付画像
  4. 01:20
    4.

    全国初 リンゴ搾りかすを段ボールに 青森・ＪＡアオレン

    https://www.agrinews.co.jp/society/index/278207
    チャプター添付画像
  5. 02:56
    5.

    エンディング　今年、特においしかったきな粉を紹介！

    チャプター添付画像

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
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雪あずき
2024年12月21日
有機資源の活用、素晴らしいです。ロイヤルアイゼンさんやリンゴダンボール素晴らしいですね。うちは生ゴミコンポストやってますが切り返し本当に悪戦苦闘してます。青大豆きなこ、ヨーグルトにかけると溶けるんですね。毎朝豆乳甘酒に純ココアやきなこかけもしたことありますがダマになるのでそんなに溶けやすいならきなこ試してみたいです。
返信
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日本農業新聞公式アカウント
2024年12月30日
雪あずき様

いつもありがとうございます☺️
生ゴミコンポストの取り組み、素敵です。堆肥づくりは技術が必要でけっこう難しいですよね。
青大豆きな粉は、量にもよると思うのですが、一般的なきな粉に比べると、ヨーグルトに溶けやすい感じがしました。ぜひお試しください！

コメントくださりありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします🙇🏻‍♀️

隔週金曜日担当　森市
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yukarich
2024年12月20日
りんごの段ボール📦りんごの香りや色は感じられるのかしらと想像しながら聞きました。
きなこのお話も興味深かったです。お正月のお餅のお供に買ってみようかなと思いました。
返信
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日本農業新聞公式アカウント
2024年12月30日
yukarich 様

いつもありがとうございます。
りんごの段ボール気になりますよね…！
お餅×きな粉、私も大好きです。全国に様々なきな粉がありますので、ぜひ楽しんでください！
来年もよろしくお願いいたします！

隔週金曜日担当　森市
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a k
2024年12月20日
そんなきなこあるんだ〜、うぐいす餅に使われてるうぐいす粉みたいなものなのかな？…と思って調べたらおそらく同じものでした！薄い求肥に餡が包まれたうぐいす餅、春らしいお味で大好きです🌿年明けて春が近づいてくると（恐らく２〜３月頃）いろんな和菓子屋に並び出すとおもうので良かったらそちらも食べてみてください♩（元京都の和菓子屋社員です🙋笑）
返信
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日本農業新聞公式アカウント
2024年12月30日
a k様

いつもありがとうございます😊
うぐいす餅はあまり食べたことがありませんでした！2〜3月に和菓子屋さんを巡ってみます🍡
素敵な情報をありがとうございました！
来年もよろしくお願いします！

隔週金曜日担当　森市

「聞く農」by 日本農業新聞

日本農業新聞

食と農の今を知る音声メディア「聞く農」。
国内唯一の日刊農業専門紙・日本農業新聞が、最新のニュースを声でお届けします。

配信は平日の午後５時。若手記者が各曜日を担当し、その日の紙面から注目の記事を読み上げます。記者が現場で感じたこと、取材のこぼれ話、記事の解説などもお話ししていきます。

コメント欄では、番組の感想や記者に話してほしいことなどを募集します。番組でもご紹介させていただく場合があります。

フォローやコメントをお待ちしております！

日本農業新聞公式ウェブサイト
https://www.agrinews.co.jp/

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