1/20(月) きょうは【ビジュ農】カメラマンが語ります📸　新しい年は“晴れ模様”縁起物の野菜とは…　未完の大器？！熟成中の果物が甘み蓄え　青空に浮かぶ黄色の野菜！風になびき彩り鮮やかに

14:56

2025年1月20日

1,077再生

日本農業新聞の若手記者が、食と農のイチオシニュースをお届けします。
隔週月曜日は報道部写真記者📸の山田凌が担当します！

AI目次

レンコン収穫最盛期！生産量日本一を支える農家とは？

熟成みかんの秘密！箱入り娘の驚くべき品質管理とは？

鮮やか黄色の黄ニラ！青空の下、輝くその魅力とは？

縁起物レンコン、その栽培方法と未来への課題とは？

2025年の目標は？新たな挑戦への決意と熱い思い

#ニュース #農業 #レンコン #お正月料理 #日本農業新聞 #勝浦熟成みかん #貯蔵みかん #黄ニラ #生産量日本一 #冬グルメ

「聞く農」by 日本農業新聞

日本農業新聞

01:45
1.
オープニング　〜今日は大寒。寒〜い日には温かいものを！〜
04:52
2.
【あんぐる】来年の見通し“晴れ模様” レンコン生産量日本一〜茨城県土浦市🎍〜
https://www.agrinews.co.jp/picture/index/279711
03:49
3.
【あんぐる】箱入り娘未完の大器　出荷まであと少し〜徳島県勝浦熟成みかん🍊〜
https://www.agrinews.co.jp/picture/index/281411
02:26
4.
【活写】空にも添える彩り　〜岡山市特産品の黄ニラ🟡〜
https://www.agrinews.co.jp/picture/index/281729
02:05
5.
エンディング　〜2025年の目標は決めましたか？🐍〜

コメント

avator

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まゆきち

2025年1月22日

黄ニラ、いただいた事ないのですが、出荷前に太陽に当てるんですね。そういう目に見えない手間とか工夫を教えていただきありがとうございます！見かける事があったらぜひ食べてみたいです！

3

返信

パーソナリティ画像

日本農業新聞

2025年1月22日

まゆきち様
いつもコメントありがとうございます！
天日干しするとより鮮やかな黄色になって当てすぎちゃうと普通のニラのように真緑になってしまうそうです🟢
飲食店では黄ニラ寿司・黄ニララーメンなどが食べれます。生でも食べれてクセになる美味しさなのでぜひ見かけたら一度ご賞味ください！
報道部・山田凌

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「聞く農」by 日本農業新聞

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