日本農業新聞の若手記者が、食と農🚜のイチオシニュースをお届けします。
隔週木曜日は、九州支所の小林千哲が担当します。
AI目次
秋の食中毒増加に警戒を
輸入リンゴ1万トン超えの衝撃
国産ジビエと日本ワインの協演
リンゴ生産の構造的変化とは?
メガサイズ酒器に驚きを
「聞く農」by 日本農業新聞
日本農業新聞
  1. 02:10
    1.

    オープニング・何故珍鳥は盗まれたのか?おすすめです

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    2.

    【要注意⚠】9~11月は毒☠キノコ🍄の食中毒集中発生

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  3. 02:31
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    輸入リンゴ🍎、初の1万トン超え 25年1~7月時点

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  4. 01:46
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    [シェア奪還]テロワール掲げ“協演” 国産ジビエ🐗&日本🗾ワイン🍷

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  5. 01:47
    5.

    エンディング・かなり"メガ"杯、1リットル

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コメント

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しんきち
2025年9月18日
メガ杯、すごいですね!鹿とイノシシの捕獲頭数が124万頭というものすごい数ですね。食肉としてもっと利用した方がよいのでは…と思いました。その土地で採れた葡萄で作ったワインとジビエ料理、ぜひ食してみたいものです。もし、もし取材等でそのような機会があればこの聞く農で教えてくださいね🐗
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日本農業新聞公式アカウント
2025年9月19日
しんきち様

コメントありがとうございます!鹿やイノシシは狩ってもなかなか減らず、農作物被害などが相次いでいます😞ワインと併せるとなると、①風味(テロワール)が強く感じられそう②肉に合いそう――という点からやはり赤の日本ワインなのでしょうか?食べる機会があれば、ぜひご報告させていただきます!

九州支所・小林千哲

「聞く農」by 日本農業新聞

日本農業新聞

食と農の今を知る音声メディア「聞く農」。
国内唯一の日刊農業専門紙・日本農業新聞が、最新のニュースを声でお届けします。

配信は平日の午後5時。若手記者が各曜日を担当し、その日の紙面から注目の記事を読み上げます。記者が現場で感じたこと、取材のこぼれ話、記事の解説などもお話ししていきます。

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