2/27(火)ブロッコリーの茎が華麗に変身 誇らしかった炊き込みご飯のおにぎり
08:26
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日本農業新聞の若手記者が、食と農のイチオシニュースをお届けします。
火曜日は、いつもの報道部の鈴木雄太に代わって、メディアセンター部の柘植昌行がピンチヒッターとして担当します。
火曜日は、いつもの報道部の鈴木雄太に代わって、メディアセンター部の柘植昌行がピンチヒッターとして担当します。
AI目次
ピンチヒッター登場と番組紹介農作業事故の危機意識、低下の要因とは？ブロッコリーの茎、驚きの変身ぶり北前ワインで被災地支援、その取り組みとは？炊き込みご飯おにぎり、幼少期の思い出
「聞く農」by 日本農業新聞
日本農業新聞
- 00:531.
オープニング 新しくピンチヒッターとして加わります
- 01:312.
農作業事故への危機意識 未経験者ほど薄く 共済連調査
- 01:193.
［ブロッコリー躍進］ポタージュ、アイス、チップス… 茎 華麗なる変身 購買意欲向上、食品ロス削減も
- 01:274.
北前ワイン飲んで支援 石川・穴水町産ブドウを使用 １本につき１００円被災地へ 醸造会社・北海道ワイン
- 03:175.
エンディング 誇らしかった炊き込みご飯のおにぎり
コメント
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いつも「聞く農」をお聴きいただき、ありがとうございます。
また、暖かいお言葉、大変感謝しております。
私もみかん様と同じく、ブロッコリーの茎っておいしいと思っていました。
これから、いろいろな商品が出てくるのを楽しみです。
鈴木へのお言葉もありがとうございました。本人に伝えたところ、とても喜んでいまして「次回頑張ります」とのことでした。
引き続きよろしくお願いいたします。
日本農業新聞
柘植
個人的にブロッコリーの茎はとても好きなので、廃棄はもったいないと感じます。調理もしやすいので、冷凍ブロッコリー(茎のみ)があってもいいのではないかなと思いました。
柘植さんベテランの安定感、エピソードも素敵でした。でも、鈴木さんのトークも楽しみにしています。鈴木さんのオープニングで東京の気候を把握しています。