7/8(水)【内容拡充！記者トークや取材こぼれ話増量中】最北のサツマイモ🍠産地化に挑戦！国産たこ焼きチャレンジ記事になりました🐙”夏の訪れ”のあれこれや最近の取材について語ります
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日本農業新聞の若手記者が、食と農のイチオシニュースや取材のこぼれ話をお届けします。本日の担当は、中部西日本統括支所（🐙大阪🏯）の南徳絵です。恒例の準レギュラーもおります。
AI目次
大阪道具屋筋で見聞、食の源流探訪最北の地でサツマイモ産地化に挑戦国産たこ焼き実現？知られざる舞台裏スイカバーから考察する夏の始まり新夏の季語候補：牛乳寒天と虫の変遷
「聞く農」by 日本農業新聞
日本農業新聞
- 03:341.
オープニング 心躍る大阪・ミナミの道具屋筋
- 02:232.
最北のサツマイモ、産地化に挑戦 生食・加工、両にらみ ＜移動編集局 ＪＡるもい＞
- 04:273.
［知りたい聞きたい伝えたい］＃国産食材だけでたこ焼きは作れる？ ※5/18(月)付の記事です
- 09:564.
エンディング①新たな夏の季語を生み出したい ※梅風味の甘酒記事は7/7(火)付です
- 09:315.
エンディング②勝手にチューペット考察
- 07:336.
エンディング③とはいえ初夏もオオタバコガなど多発傾向、ご注意ください
コメント
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グレープフルーツ風味の炭酸水で割るのは超個人的な好みで、人によってはレモン風味とかが好きかも知れません🫡
牛乳で割るのも美味しそうですね〜 同じくシソジュースを牛乳で割ると口当たりがまろやかになり、好きです😋
そして江戸時代に指していた夜盗虫はヨトウ類を総称していたんですね。そうした用例は現代でも使われているように思います。自分もよく分かって無かった時はまとめてヨトウムシと呼んでいましたので(；´∀｀)
今回もコメントありがとうございます！
冷凍翠香！！加工品が完成したらぜひ率直な感想を教えてください🌸
しそジュースの牛乳割りですか・・・！？こちらも味が想像できませんが、とても体によさそうですし、夏の牛乳消費の素敵な選択肢です！今度飲んでみます！
そうですよね・・・！「カメムシ」の差す範囲がいろいろなように、ヨトウムシが何を差すかは、時代に限らず個人や地域によって違いますよね。取材時、言葉の意味するところの確認を改めて徹底したいと思いました。
南
提供元: note https://share.google/M5PUOdPckmSmlQJSb
https://share.google/hT5HiagupiySpfbdN
今回の放送で触れるか迷ったのですが、季語の地域差は確かにあるんですよね・・・水ようかんが冬の食べ物というのは、初めて知りました！！！こたつで食べるアイスっておいしいですもんね、そのような感じでしょうか。
ICEBOXにお酒を飲む方がいて、うれしいです。郡司君にキワモノ扱いされたことに憤慨していました。
南
ICEBOXアルコール派☆🤝🥂
お聞きいただきありがとうございます！
zucrukaさまも虫屋さんでしたか・・・
個人的に好きな幼虫の名前で締めくくりますね、ミカンキンカメムシ１齢幼虫です
南
数年前に『飲む点滴』と知って夏は甘酒を飲んでいます。昨日買ってきたところでしたので季語のお話に驚きました。今年は糀を買って作ってみようと思っていますが、お話にあがった梅味も試してみたいです。
チューペットは懐かしいです。食べ口？は気にしたことなかったですが、パピコみたいにしてくれたら食べやすいのにと思ってました。
いつもお聞きいただきありがとうございます！
夏に甘酒を飲む習慣があるのは素晴らしいですね・・・甘酒づくりもすごく素敵です！おいしくできたらまた教えてください！
確かにパピコのほうが食べやすいですね。チューペットは最後がしんどいですよね。。
南