9/29(火)備蓄米買い戻し１０万トン追加可能🌾 脚本家・倉本聰さん死去❄ 大阪⇄島根“通い農”待望の稲刈り🚘️
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日本農業新聞の若手記者が、食と農のイチオシニュースをお届けします。隔週火曜日は中部西日本統括支所の中国四国支所（広島市）で中国地方５県を取材している森井千尋が担当します。
AI目次
日本農業新聞が伝える食の今備蓄米10万トン追加買い戻しの行方倉本聰が訴えた農業の価値大阪⇄島根 “通い農”持続の鍵毎日混ぜないぬか漬けの魅力
「聞く農」by 日本農業新聞
日本農業新聞
- 01:531.
オープニング ： 運転中に遭遇したのは？
- 03:472.
【9/29付】＜ニッポンの米＞買い戻し１０万トン追加可能 備蓄米 既存予算で年度内
- 03:343.
【9/29付】電子版で記事を無料公開中 倉本聰さん死去 脚本家「北の国から」 農村題材の作品数多く
- 04:484.
森井取材：【9/17付】“通い農”待望の稲刈り 大阪⇄島根 農機と出張 ３ヘクタールでＪＡに出荷も （無料公開記事）
- 03:055.
エンディング：ぬか漬けを始めたんよ
コメント
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冷蔵庫の野菜室には、
無印良品の糠床が鎮座しております🥒🍆
家族にも
『古漬け酸っぱい派』
『さっぱり浅漬け派』の好みが分かれますが、共通して好きなのは
🥕人参🥕にたどり着きました。
青森県民なので、
名物である長芋を漬けてる人をたまに聞きますが・・
まだチャレンジしてません😋
コメントありがとうございます！
我が家の糠床も同じ無印です🍆
少なくなってきたので、そろそろ足し糠する予定です。
家族内でも古漬け派と浅漬け派が分かれるんですね！
私は古漬け酸っぱい派で、おつまみの他、料理に活用することも多いです🍶
最近、白菜の古漬けと豚スペアリブのスープを作りました。
豚肉の脂と古漬けの酸味が合って美味しかったです。🥬
人参はぬか漬けにすると甘みが引き立って美味しいので大好きです🥕
今後ともよろしくお願いいたします😊
森井