■ 「文学、今日は何の日」詩人の平川綾真智が、今日一日が愛しくなるような文学芸術の歴史と雑学を、お届け致します。

9月22日は、料理記者、岸朝子の忌日です。計量カップと計量スプーンを考案した香川綾の弟子として、料理のレシピを数値化する大さじ・小さじなどの分量の規定の普及に貢献。「食は命なり」を座右の銘に「料理の鉄人」でも活躍。「おいしゅうございます」は流行語にもなりました。

どんな人だったのでしょう？
文学芸術の世界と歴史に、ちょっとだけ詳しくなっていきましょう。