ペルー🇵🇪での経験を経て、山古志をもっと知りたくなったお話
12:12
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こんばんは！🎏
日曜担当のhommaです！
ペルー🇵🇪では、奮発してちょっとすごいレストランにいきました。そこでの経験から、「地域の解像度を上げること」について考えてみました。
日曜担当のhommaです！
ペルー🇵🇪では、奮発してちょっとすごいレストランにいきました。そこでの経験から、「地域の解像度を上げること」について考えてみました。
AI目次
世界一のレストランで感じた衝撃ペルー料理が語る国の多様性標高で表現するペルー料理解像度を上げて再構築する表現方法山古志の深層を知る旅の始まり
山古志ラジオ【人口700人。NFTを活用した限界集落の挑戦】
ネオ山古志村(山古志DAO)
- 01:431.
オープニング
- 03:462.
すっごいレストランに行った経験
- 02:563.
国を料理で表現する
- 01:004.
解像度を上げ、解体再構築し、表現する
- 01:425.
もっと山古志のことを知りたい
- 01:086.
エンディング
コメント
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さとる
2025年1月13日
世界各地から人が集まる地域はやはり独特のとがり方をしているなと思います。hommaさんが引き付けられたように地球の裏側からでも行きたくなる、そんな場所に山古志もなり得るなと思います。それは私の田舎を見ていても感じます。山古志はやはり文化の残り方やそれを残そうとする住民の意識が違う。とはいえ薄れて聴いている部分もある中でどういう形でそれをのこし継承していくかを突き詰めることが山古志の「とがり方」を決めるんですね。勉強になります！
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