那覇のレストラン
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那覇のレストラン事情30年の変遷東日本大震災後の人材流入と変化高級店から隠れ家的な名店まで予約困難な人気店への攻略法那覇の食文化と街の成長
岡崎正信のすべるはなし笑
岡崎 正信
- 09:201.
30年前とは全く違う質の変化
コメント
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乃凡亭
2024年5月17日
ザキオカガイドブック楽しみです！
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岡崎正信のすべるはなし笑
岡崎 正信
父親が残した建設会社を継ぐために岩手に戻ってきたけど、受注体質の業界に危機感しかなかった。。もう一度、大学院に通い、米国のまちづくりや政治のダイナミックさを学び、地域に反発を受けながらもそれを日本で展開してきました。信用を大事に、世の中の流れに乗るためのノウハウを経験した事から発信していきます！
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