# 今日何食べる？の疲れから解放されるには おはようございます。オランダからお届けする40代のこれから面白くする生き方の提案、Motocom Fpのケンです。 今日は日々の家事を楽にするアイデアというテーマでお話ししてみたいと思います。 今週はトークテーマがなかなか面白いなと思って、自分が話せる、皆さんに提供できる話題だったので、 今週は今日まではトークテーマに沿って話しているんですけども、 ちなみに皆さんが毎日の家事の中で一番大変だなぁって感じるのって何でしょうか。 掃除、洗濯、名もなき家事なんて言い方も今ありますけども、いろいろあると思うんですが、 僕自身はですね夕飯を作ることが多いんですけども、夕飯のメニューを考える、そして作るというのが一番大変だなというふうにしみじみ感じております。 洗濯は結構乾燥機使ったりなんだったり、結構自動化するし、掃除もそこまで苦にならない、ロボット掃除とかもありますからね。 夕飯だけは完全に自動化できないのと、その夕飯を考えるというのがね、完全にAIとかにも頼れないので、なかなか難しいなというふうに思っていました。 子供の頃に実家に住んでいた時にですね、母がよく朝とかにね、朝起きて朝ご飯食べてる時に今日夕飯何食べたいって聞いてたんですよね。 当時は分かんないよとか、なんでもいいよみたいな答え方してたんですけども、自分が家族を持って親になって食事を作る立場になると、 あの時のね、母の気持ちが、なんで聞いてたのかなっていうのが痛いほど分かるようになりました。 毎日毎日ね、こう違うものを考えなきゃいけないし、ただお腹が膨れればいいってわけじゃなくて、家族の健康ですとか栄養バランスも考えなきゃいけないですもんね。 本当にメニューを考えるって、とてつもなく頭を使う作業だなって思います。 特にね、夕飯って1日の食事のメインになるご家庭が多いと思うんですよね。 朝は結構決まった朝食であったりとか、お昼も外にランチに行ったり、小学生とか中学生までぐらいだったら給食があったりとか、 親の方は簡単に夕飯の残り物で済ませちゃったりとかね、できても、夜はそういうわけにはいかないですよね。 どうしてもハードル上がります。 そしてまた家計の目線で言っても、食事が一番かかるのが夕食なんですよね。 さらに仕事が終わってから帰ってきてそこから作る。 今日何か作ろうってね、意思決定をするって。 これってね、結構ね、すごくエネルギー使うと思うんですよ。 じゃあ食費をうまくコントロールしながら、栄養バランスも整えつつ、 バラエティに富んだ夕食を楽に作ればどうすればいいかっていうのをね、僕ね、結構考えたんですね。 日本にいるときに。 まさに財布と健康バランスっていうものを問われるんで、結構仕組みを作るまで時間かかったんですけども、 僕がたどり着いた一つの答えが、1ヶ月こんだてっていうものを作ることだったんです。 これ何を参考にしたかというと、学校給食なんですね。 学校給食って、月の終わりとか始めに1ヶ月分のメニュー表が配られますよね。 あれって、今思うとものすごく本当によくできてるなって思っていて、 どの点が優れているかというと、もちろん給食も予算があります。 なので限られた予算の中で、栄養士さんがバランスを考えてメニューを作り、 調理師さんが効率よく作るというように、しっかりとシステム化されているんですよね。 だから、これのこの仕組みを過程に落とし込んだらいいんじゃないかって、 これを過程でも再現すればいいんじゃないかって思ったんですね。 とはいえ、給食のように毎月毎月新しいメニューを考えるのは、 もうそれこそ仕事じゃないとやってられないので、 僕の場合は、なるべく1ヶ月の中でメニューが被らないようにして、 それを1回だけガッツリ作り込んで、それを12ヶ月間繰り返し使うという方法を取りました。 今、繰り返し使うのって思うかもしれませんけども、 結局、1ヶ月に1回しか同じメニューは出てこないので、 基本的に出てこないので、それであれば、皆さんはどうですか? 2、3週間に1回くらい同じものを作ったりされるんじゃないですかね。 なので、1ヶ月に1回くらいしか出てこないのであれば、家族もそんな飽きないんですよね。 2回、子どもたちが好きなカレーだとか、 そういったものは月に2回くらいとか3回くらい入れちゃったりもするんですけれども、 このぐらいの頻度であれば、そんなに家族も飽きないんですね。 今はオランダに移住して、スーパーで手に入る食材が変わってしまったので、 まだオランダ版の完全な1ヶ月コンダテは作れていないんですけども、 今、ようやく何が作れるかなというのが出揃っているので、 また作り直していきたいなと思いますが、 日本にいた頃は、これで2年間ぐらい回していました。 これを取り入れてから、1ヶ月コンダテを取り入れてから本当に楽になりましたね。 朝起きて何を作ろうって悩むことがなくなりますし、 買い物するときも何買おうで迷わないんですよね。 毎回毎回、次の3日間はこれを作るから、これ買うって言って無駄なものを買わなくなりますから、 食費も安定化してくるんですよね。 あと、コンダテを固定化するだけじゃなくって、 ホットクックやヘルシオというような調理家電もフル活用していました。 確かにここには初期投資としてちょっとお金がかかるんだけども、 朝セットしておけたりとか、 放っておく時間にでも自動的に全部調理してくれるんで、 その間にお風呂に入ったりとか、自分が手をくざさなくていいんで、 他の家事との時間の動機が測れるんですよね。 これはめちゃくちゃ強みですね。 なのでご飯は炊飯器、メインやスープは家電に任せると。 あと僕はメインをホットクックでやってて、 味噌汁とあともう1品、副菜を作るだけみたいな感じでしてましたね。 副菜も1回作ったら2日分に分けて出すようにしてました。 そうすると毎日1品作るだけで、 2品、昨日の分と今日の分、今日の分と明日の分みたいな感じで、 2品副菜も出すことができるので、結構手抜きしてバランスの良い食事が取れます。 2日分に分けると食べ残しだとか、作り置きしておこうとか言ってね、 冷蔵庫の奥にしまっちゃってダメにしちゃうとかそんなこともないので、 フードロスも少なくてすごく良かったなって思っております。 子供も去ることながら、我々もう40代ぐらいになってくると、 それを本当に考えなければいけないので、 ただ単にお腹を満たすということだけじゃなくて、 しっかりと野菜を摂ったりだとか、タンパク質を摂ったりとか、 バランスも保たなきゃいけないですよね。 それを本当に1回1回考えるのはめちゃくちゃ大変だと思うので、 そのためにもう1回考えてしまって、 その後もう1年間楽できるといったような形で、 仕組み化することでそれが解決できると思いますので、 ぜひ参考にしていただければなというふうに思います。 皆さんどんなことにエネルギー使ってますかね。 メニューを考えるとかっていうのも名もなき決断みたいなものだと思うんですけど、 名もなき決定だと思うんですけども、 そういったものに結構多くの時間とかエネルギーに奪われてると思うんですよね。 なので自分の生活の中で一度仕組み化してしまえばずっと楽になりますので、 この1ヶ月コンダテ良かったら取り入れていただければなというふうに思います。 こんな形でこれをまたヒントにして別のものにも応用できると思うんですよね。 ぜひ参考になれば嬉しいです。 ちなみにちょっとCMになってしまって恐縮なんですが、 この1ヶ月コンダテもっと詳しく作り方だとか、 どんなメニュー作ってるのっていうのを教えてほしいっていうのはリクエストいただいて、 セミナーやったことがあるんですよ。 今日のこのチャプターのリンクにですね、 その時のセミナーをまとめたノートのリンクを貼っておきますので、 よかったら見てみてください。 ちょっとこれ、有料で販売させていただいている有料セミナーだったので、 有料で説明になっているものなんですが、 すごく好評いただいた内容なので、 もし本気で夕飯とか1ヶ月コンダテ作ったら楽そうだなって思われる方は、 ぜひ見ていただけると嬉しいです。 コミュニティの方でも、僕がやってるコミュニティの方でも、 こういった仕組み作りとか、仕組み化とか、 マスコットとかあと習慣化ですね、 について仲間たちと頑張るというか取り組んでいますので、 よかったらこちらの方もリンクがですね、 僕のプロフィールのところにありますので、よかったら見てください。 それでは今日も最後までお聞きいただきありがとうございます。 今日の話で何か一つでも気づきがありましたら、ぜひいいねを押してもらえると嬉しいです。 それでは今日も財布と心と体を健康にして、素晴らしい1日をお過ごしください。 それではまた明日お会いしましょう。ケンでした。