# オープニング はい、どうも。万国在住の西予です。 この番組では、タイで旅行会社を起業し、 YouTubeなどもやっている僕が感じたことや、 タイのあれこれを配信していきます。 今日のテーマは、タイ東北地方にあるベトナムというお話でございます。 # イサーンを旅して見えてきたベトナム はい、というわけで今日のテーマですね。 台東北地方にあるベトナムというテーマでございます。 私今ですね、台北部全県の旅というものに出てるんですが、 今日はですね、東北地方遺産と呼ばれる場所のお話です。 台東北地方遺産はですね、全20県で構成されてまして、 私はですね、2021年の12月から2020年の2月頭までですね、 この2ヶ月間で全20県回りました。 今の台北部の旅と同じ感じですよね。 20県、これなんか全県シリーズの一番最初の旅でですね、 ほんと手探りで色々やってですね、 毎朝ライブ配信もやりながら、 YouTube撮影やりながら、ブログも書きながら、 2ヶ月で回りました。 でまぁ、遺産をね、回って初めて訪れた県もたくさんありまして、 そんな感じでちょっと回ってる間にですね、 気づいたのが今日のタイトルです。 ベトナムでございますよ。 地域によってですね、県によってベトナム料理屋がやけに多いところがありまして、 なんでこんなベトナム料理が多いのかというのが不思議に思ったんですね。 特にですね、僕印象に残ってるのが、 ナコンパノム県、サコンナコン県、ムクダハン県のこの3つですね。 この3つっていうのはメコン川に近い、もしくはメコン川沿いの県でして、 このタブだから立地もあったわけですね、いろいろ調べてみると。 まずね、このナコンパノム県調べてみたんですよ。 これですね、フランスのですね、占領時代、フランスがベトナムを占領してた時代に、 その迫害を逃れようとしたベトナム人が移住してきた。 移住っていうんですか、逃げてきたっていうんですかね、が理由なんですよね。 これ地図を見ればわかるんですけれども、 ナコンパノム県とはですね、タイ国内でベトナムと一番近い距離にあるんですよね。 なのでそのベトナム人の方が移りやすかったというか、 逃げてきやすかったっていうのが大きな要因だと思いますね。 これあんまり知られてないんですけれども、ベトナムの革命家のホーチミン、 今の首都の名前になってますけれども、ホーチミンさんも実はタイへ亡命してた時期があります。 1928年から1930年の2年間ですね、 これナコンパノム県に実際ホーチミンさんは住んでいまして、 今でもホーチミンの家として残っております、住んでた家が。 私も伊佐湾全県の旅で実際に見に行きましたね。 結構見学来られてる方も多かったです。 というナコンパノム県が一番ベトナムと結びつきが強いのかなというふうに思います。 その周辺ですね、お隣、サコンナコン県ですね。 あんまりこれも聞いたことないっていう人の方が多いと思うんですけれども、 ここにターレー村っていう小さい村があるんですけど、 ここもベトナム人の方が多いんですよね。 1884年にキリスト教のベトナム人がここに移ってきたらしいですね、ターレー村に。 だからベトナム戦争なんかよりもっと前ですよね、だから全然。 その頃に住み始めて、 その後戦と見返る大聖堂っていうのも建築されてるんですよ。 これも僕も見に行きましたけれども。 あとですね、これはメコン川沿いのムクダハン県ですね。 ここにも多い。 ここでですね、 一軒、ベトナム由来の食堂がありましてね。 ランソンピーノっていう食堂なんですけどもね。 ここで食べたヤムガイ、ベトナムっていう料理がね、 美味しかった、おすすめでございます。 ヤムってついてるぐらいあるんだよね、タイ料理のアイモンなんですけれども、 鶏肉を使ったヤムで、パックペーウっていうですね、 ベトナムコリアンダを使ったヤムなんですよね。 これはちょっとなかなか食べれない料理だと思います。 僕はこれ記事書いてますんで、 これのリンク先貼っておきますんでね、 気になる方はぜひ見ていただきたいと思います。 あとね、ノンカイ県とかウドンタニー県なんかもね、 ベトナム料理店多かったです。 やっぱりそのいろいろとベトナム人の方がね、 いろいろと映っていったんでしょうね。 あと東北地方で見かけるですね、 メン料理のクイジャップ、ユアンっていうのがあるんですけども、 このユアンっていうタイ語はですね、 ベトナムっていう意味するタイ語でしてね。 これはベトナムのメン料理、バンカン、 またはバインカインって呼ばれてるんですけども、 これが由来だということがそうですね。 この特徴がですね、 麺にこのタピオカを入れてるのが特徴で、 もちもちとした食感があるんですよね。 これもまた美味しいんですよ。 これはバンコクでもね、食べれます、クイジャップユアンは。 探せば。そんなにあちこちあるわけではないんですけども、 たまにフードコートなんかでもね、 クイジャップユアンありますので、 ぜひですね、これも食べていただきたいなというふうに思います。 ありがとうございます。 # クイジャップユアンはおすすめ！ クイージャップユアの遊泳店、カオスさんの近くにあるんですけど、そこのリンク先は、このチャプターのリンク先に貼るところに載せておきますので、そっちもよかったら見ていただければと思います。 今回のベトナムのことに関して、何かご意見、ご感想あればコメントお待ちしております。 カットマークもしていただければ放送の励みになります。 投げ線機能の差し入れしていただければ、番組内でお礼させていただきます。 今日もご視聴いただきましてありがとうございました。 次の放送でまたお会いしましょう。バイバイ。