# 差し入れのお礼 どうも、在住の西尾です。この番組ではタイで旅行会社を起業し、YouTubeなどもやっている僕が感じたことや、タイのありこりを紹介していきます。 さあ、今日の放送はですね、昨日生配信したですね、放送になります。 この放送にですね、差し入れをいただいております、すがみさんでございます。 カオパッドムーグローブが美味しかったです。こっそりガーミンということでありがとうございました。 # 皆さんが好きなタイ料理は？ 音声配信プラットフォームVoicy はい、というわけで皆様、どうぞ。こんばんはです。 今日ですね、この生配信でですね、Voicyをですね、お送りしたいという風に思っておりますが、 今日のテーマは、好きな、皆さんが好きなタイ料理は何ですかというですね、テーマでですね、 今日はお話ししていきたいという風に思います。 実はですね、私、インスタグラムとですね、X、元ツイッターですよね。 こちらでですね、好きなですね、タイ料理、この3つのうちからどれですかという風な、 あらかじめですね、アンケートなんか取りましてですね、見ていただけましたでしょうかね、インスタとX。 その料理で選んだのがですね、カオマンガイ、ガパオライス、ソムタムという風な3つで、人気のですね、タイ料理。 3つをですね、アンケート取ってみたわけでございますが、これXとインスタでちょっと微妙にですね、数字異なっておりますな。 インスタグラム発表、1位はカオマンガイです。242票、36%。 2位、2位がほぼ一緒なんですけど、ちょっとガパオライスの方ですかね、221票、32%、ソムタム217票、32%ということです。 ところがですね、これXになるとですね、若干変わってきます。カオマンガイ37%、ガパオライス36%、ソムタム27%という風なですね、数字になっておりまして。 この差っていうのは多分ですね、実はこれ女性が多い、インスタの方が女性が多いからソムタムが多くなったんじゃないかと。 Xはやっぱり男性の方がソムタムがちょっと少なくなるというような差なんじゃないかなと私は思っているわけでございますけれども。 今回ですね、このボイシーでライブ配信、生配信やってますから、皆様からのお便り募集してですね、好きなタイ料理と好きな理由なんかもですね、教えてもらいたいなというふうに思うわけでございますよ。 ラジオネームもですね、つけて書いていただければ一緒にですね、お名前もまた紹介しますけれども、何かですね、この皆さんが好きなタイ料理ありますでしょうかね。 僕はちなみに、これ結構僕の好きなタイ料理っていうのは何回も言ってますけれども、チムチムですね、イサン料理の。 鍋のフォルムといい、小ささといい、その鍋自体口のあるものでないんでですね、食べやすいんですけれども。 だから鍋はですね、ステンレス製の鍋とか使われるとちょっとですね、厳難なんでございますな。あれやっぱ土鍋でやるっていうところが、僕はチムチム好きな料理の一つでございますけれども。 他にですね、基本イサン料理が僕は好きなのかなと思ってます。 あのー、やっぱり、なんだ、結構あのー、ラープ、トラードックとかね、生酢のラープ、これ結構マイナーなんですけれども、生酢のラープおいしいなと。 意外とね、皆さんこれ知らないと思うんですけれども、生酢をこうね、細かくしたラープ、これがうまいんですよ。 皆さんだいたい豚肉とかね、鶏肉のラープとか、私はそういうものを定番で頼むと思うんですけれども、ラープ、トラードック、これをぜひですね、頼んでほしいなと、私は。 あと、アヒルのくちばし揚げたパクペットっていう料理ですね、あれもまた宛てでよろしいんでございますな。 あとね、ソムタムで言うと、僕はソムタムはね、普通のソムタム、ソムタムタイだとちょっとね、物足らなくなってきてしまいまして、だいぶ味覚がですね、タイ人化してきたのか。 ソムタムタイじゃちょっとね、パンチないなっていうことで、ソムタムプララって、プララっていうね、魚発酵させた調味料ぶち込んだソムタム、あの臭いんですけれども、臭みがですね、たまらんわけでございますね。 僕は基本的に発酵食品、発酵させたものが好きなものでございましてですね、納豆に始まり、あとガピ、小エビさんね、発酵させた味噌使ったりとか、あと大豆調味料のタオチオなんかも私好きでございますので、そういったものを使った料理は非常に好きでございます。 皆さんなんかですね、好きなタイ料理などあればですね、送っていただきたいというふうに思います。 今回のですね、タイ北部全県の旅、まず北タイ料理ね、いろいろ食べたんですけど、北タイ料理で言うとね、カオスは定番ですけど、カノムジンナムニャオっていう麺料理。 米の麺にスープ、トマトとかひき肉入れた料理なんですけれども、あれはいいですね、うまい。 意外とまだちょっとね、メジャーになってない感、カオス多いにちょっとね、追いやられてる感じがちょっとね、しておりましてね、かわいそうだなというふうに思うわけです、私。 あ、今ですね、ぐっさんから差し入れいただきました。ありがとうございます、ぐっさん。 ぐっさん、これコメント読めねえな、これ。 ちょっとこれ見ようかな、ぐっさんのね。 はい、めおばおさん、うちの夫は野種あふれるげんパーまた食べてみたいです。私はげんソム食べてみたい。 げんパーね、森のカレーって言われてますけれども、あれもなかなかですね、おいしいでございますね。 げんパーはなかなかマニアックですね。あとげんソムね、酸味のあるげんソム、よろしいでございますね、俺も。 あ、げんが好きなんですね。いいですね、辛い。どっちも辛いですけどね、げんは。 げんは、そうですね、僕あのね、あ、そうそうそう、あと、いさん料理で最近僕はちょっとね、推しなのが推しのスープ。 これあの、マイナーなんですけれども、オウムっていうですね、スープ料理でございます。 これはね、だいたい、いさんで言うとね、トムセーフとかが有名ですけれども、 今回このオウム、オウムがですね、非常に好きで、あの、いさん料理屋行くと結構これ頼んでます。 ぜひですね、これ見つけてください。 まあちょっと、ちょっとでも、むずか、タイ語があれかな、読めないと、難しいかなオウムは。 オウム、グラドゥクム、あの豚肉とかね、入った、あのオウム、あれがおいしいんですけれどもですね。 ちょっと挑戦してもらいたいんですよ、これ。 おいしいんだよな、これ。 えー、オウム、ちょっと待ってね、これ。 えー、あ、ちょっとお知らせの、あ、これね、ぐっさん、あ、 あ、すいません、ラジオネーム、ラジオネームこっそりぐっさん。 えー、こっそりぐっさん、え、花束、花束差し入れありがとうございます。 パクペットが最近ツボということで、あ、こっそりぐっさんでしたか、失礼しました。 おめっきり、あ、まあね、ぐっさんって名前っていうのがいいのか。 パクペットありがとうございます、こっそりぐっさん、花束いただきました。 ありがとうございます。 あ、お便りいただきました。 西尾さんの動画で知ってから、センアイをじわっと揚げ焼きした料理、クワガイとかラートナが好きです。 クワガイ渋いですね。 クワガイのうまい店、あのクワガイってめちゃくちゃシンプルですけどね、あの、 クワガイの、センアイとね、鶏肉、 あのセンアイちょっと油でね、多めの油でこうゲッてこう、カリッカリになるまでね、揚げて、中ちょっと柔らかい感じで、 あれまたうまいですよね。 ラートナもね、ラートナ、ラートナも、僕あのね、揚げ麺のラートナが好きなんですよね。 わかります?あれ。揚げ麺ラートナ。 揚げ麺ラートナ。あれが好きなんだよ。なんか揚げ麺ってね、なんだろう、 んー、麺料理なのかこいつはっていう。 ちょっと麺料理なのかよくわかんないあの漢字がいいかなと思うんですけどね。 えー、ラーメン部のマッタンブインさん。 麺料理は数あれど、ラーメン部だけに汁ありのバミーが一番好きです。 空芯菜withムーグローブも好き。 あー、あれね、パック分ムーグローブね。あれいいですね。僕も好きですね。 ムーグローブ入れるだけでもうね、50倍くらいうまくなりますからね、あれ。 ラーメン、汁ありのバミーね。いいね、バミーね。 スープありといえばですね、なんだっけな、そこ、サムヤンにある。 サムヤンにある、名前忘れちゃったな。 お店が美味しいんですけれども、いいですね。 ラーメン部、ラーメン部の方聞きたいんですけど、揚げ麺のラートナとかあれは麺料理に入るんでしょうかね。 揚げ麺料理って聞きたいんですけれども。 えー、ライゼンでやです。 ソムタムは先入観で辛そうで手が伸びません。 ナガマズは微妙ですね。 ソムタムは先入観で辛そう、いや辛いですね。 辛くしないでくれって言ったら、辛くしないでくれって言っても辛い時はありますからね。 あの前、何ですか、ソムタム叩くね。 あれね、辛いの残ってる時はありますから。 唐辛子入れなくても辛い時はありますね。 バミー編が好きです。大体大中なぜか思い出深い場面で何度か登場してきたからです。 味変できるのもいい。バミー編。バミー行きましたね、またもや。 バミーね、バミーって頼む時バミー編かバミーナームにどっちにするかって非常に迷いますよね。 迷う。迷うんですよ、僕はいつも。気分によって変えますけどもね。 ペンネーム、ラーメン部の平部員です。好きなタイ料理は酢のマイです。 何気にタイのタケノコはすごく美味しいと思います。 ラーメン部の平部員って書いてますけど麺料理じゃなかったですね。 タケノコ料理は酢のマイ。タケノコの和え物ね。 あれね、あれも遺産料理で意外とアナウマ的な存在なんですよね。 意外と知らないんですけど美味い。タケノコのヤムみたいなね、酢のマイ。 ラーメン部だからと言って別にね、麺物を頼む、別にここで紹介とか言う必要はないんでですね。 だったらペンネームラーメン部の平部員って出す必要ないんじゃないかなと私は思うんですけれども。 まあ、酢のマイが好きと。なるほどね。ということで色々とですね、皆さんも好きなタイ料理がですね、あると思うんですよ。 定番以外にもですね、色々マニアックなタイ料理好きな人もいると思うんですよね。 そういうのもね、どんどんどんどん僕も紹介してですね、知ってもらおうかなと思うわけですよ。 ラジオネーム小豚のプータン。タイのお友達に勧めてもらったヤムソモーが美味しかったです。 ザボンですよ。ザボンのヤム。これもなかなか、これ日本じゃなかなか食べれないんじゃないですかね、ヤムソモー。 ザボンのヤムもこれタイでも置いてる店がそんなどこでも置いてるっていうものでもないですからね、ヤムソモー。 なかなかちょっとこれもマイナーな料理の一つなんじゃないでしょうかね。いいですね。 渋いチョイス、ヤムソモー。僕はあんまりね、僕はあんまり食べないんですけどね、ヤムソモー。 なんかフルーツ、これあの酢豚にパイナップル入れたりとかもちょっとどうかなと思うタイプなんでね。 ちょっとあんまりフルーツのこの、あとはソムタム、果物のソムタムとかもね、ありますけどもね、あんまり食べないんですけど。 ヤム、フルーツ、何だっけ、ソムタム、果物タイもあるんですけれども、そういうのもね、いいんじゃないでしょうか。 ということでですね、今日はボイシー生配信ということで、好きなタイ料理は何ですかというテーマでですね、お話しさせていただきました。 グッドボタンいただければですね、私テンション上がります。 あとなんかですね、またアーカイブでこれ残しますので、途中からしか聞いてないという方はですね、明日の朝、ぜひですね、コメント出していただきたいというふうに思うんです。 ということで皆さん、今日はお付き合いいただきましてありがとうございます。 素敵な夜をお過ごしくださいませ。