チャンネルが始まった時からのファンです！
好みのお鮨を選ぶにあたり、そもそもどんなスタイル/種類があるのかを教えていただきたいです。地方で食べると素材をそのまま活かしたお鮨が多いですが、江戸前鮨の中にもさらに細部化されたジャンルがあるのでしょうか？

いいねボタンが表示されていませんでしたが、またの放送楽しみにしております！

チェックポイントが詳細で、とても勉強になりました。渡航制限前は、海外のVIPのお客様をお連れするお店選びでいつも頭を悩ませていました。
梅木さんが通っていらっしゃるお鮨屋さんもぜひ具体的にお聴きしたいです💕

「リスナーのお店選びの参考」ではなく「自分がxxを連れて行きたい店」という切り口(客観より主観推しとでもいうか)で、noteみたく構造化し過ぎずバッと撮って出しな感じで続けてもらえると音声コンテンツ感上がって良い気がする！　かわぐち

むしろ音質が悪くなってて泣きました😭