# 全国各地で真夏日　関東、近畿では今年初 毎日新聞ニュース 4月29日月曜日、毎日新聞から今日の最新ニュースをお届けします。 全国各地で真夏日、関東近畿では今年初。 ゴールデンウィーク前半の昨日、全国38地点で最高気温が30度以上の真夏日になりました。 気象庁によりますと、福島県伊達市でこの日の最高となる32.3度を記録したほか、 群馬県紀留市で31.4度、兵庫県麻生市で31度をそれぞれ記録するなど、 関東地方や近畿地方では今年初の真夏日になりました。 # 衆院3補選、自民「全敗」　「政治とカネ」直撃 衆議院補欠選挙 自民全敗 政治と金直撃 自民党派閥の政治資金パーティー裏金事件発覚後、初の国政選挙となった 衆議院東京15区、島根1区、長崎3区の3補欠選挙がきのう投開票されました。 唯一の与野党対決となった島根1区では、立憲民主党の元議員が自民党の新人に勝利、 自民党は候補者を擁立しなかった東京15区、長崎3区を含め3補選全敗となりました。 # 同じ目標地点へ移動、向き合う形で衝突か　海自ヘリ墜落 海上自衛隊ヘリ墜落 同じ目標地点へ移動、向き合う形で衝突か 海上自衛隊の小海ヘリコプター2機が訓練中に墜落した事故で 2機は同じ目標地点に移動しようとして 向き合うような形で衝突した可能性があることが判明しました。 複数機で飛行する際には、艦船側が高度差を取るよう指示するなど 安全に留意することになっており、 海上自衛隊の事故調査委員会は当時の状況を慎重に調べています。 # 西別川を泳ぐシロザケの稚魚、1週間かけて大海原へ　北海道 北海道西別川を泳ぐシロザケの稚魚、1週間かけて大海原へ。 北海道しべ茶町の西別川で、シロザケの稚魚が大海原を目指し、水草の間を元気よく泳いでいます。 稚魚は体長5センチ余り。 川の源流近くにある国立研究開発法人水産研究教育機構の西別酒増事業所が、毎年春に放流しています。 西別川は世界有数の透明度を誇る真臭湖が水源で、南東に流れておよそ74キロ離れた根室海峡に注ぎます。 # 3分ニューストーク/シロザケって何？紅鮭•銀鮭と何が違う？🐟 以上、毎日新聞の提供でニュースをお伝えしました。 改めまして、本日はフリーアナウンサーでみかん農家の広瀬梨沙がお伝えしています。 ここからは3分ニューストークです。 白酒の稚魚の放流に関するニュースをお伝えしました。 北海道で放流された稚魚は、季節ごとに移動しながら海で育ちます。 そして大きく育った後は卵を産むために元の川を目指す、これを汚染回帰と言います。 このニュースを読んで、白酒って何?と疑問に思ったので、酒の種類について深掘りします。 酒には大きく分けて、銀酒、紅酒、白酒の3種類があります。 白酒ってあまり馴染みのない呼び名だなぁと思ったのですが、主に秋酒のことを指しているそうです。 それぞれの特徴ですが、銀酒は実が濃いオレンジ色をしています。 油のりが良いため、実が柔らかくふっくらとしているのが特徴。 チリ酸の養殖物が主流で、1年中スーパーに並んでいます。 紅酒は実の色が最も赤い種類。 実の味がしっかりしていて旨味が強く、油のりは程よくあります。 天然物のみで、産地はロシアやカナダが主流です。 そして白酒、つまり秋酒ですが、秋酒は産卵のために戻ってきた酒なので、 卵や白こえ、栄養や体脂肪が使われていて、油のりは控えめで、さっぱりとした味わいが特徴です。 北海道沿岸を中心に、東北地方や新潟エリアでも漁獲されています。 私は酒が大好きで、特に秋酒が毎年秋の楽しみなんですけれども、 北海道などで獲れる秋酒も、考えてみると、 広い海を旅して元の川に戻ってきた勇敢な酒たちなんだなぁと思うと、 とても壮大で、しかも私とは違って方向音痴ではないんだなぁと感心しました。 なぜ酒が元の川に戻ってこられるのか、理由は完全には解明されておらず、 川の匂いを頼りにしている説が有力だそうです。 ちなみに、白酒は主に秋酒ですとお伝えしましたが、では他は?と気になった方。 いくつかありますが、これからの時期でいうと、 5月から7月の季節外れの時期に訴状してくる白酒、時知らずというのがあります。 通常秋に戻ってくるはずなのに、時を間違えたということから名前が付いたそうで、 産卵まで時間があるため油が多くのっていて、高級食材なんだそうですよ。 一度食べてみたいなと思いました。 皆さんはどの種類の酒がお好きですか? ここまで広瀬梨沙がお伝えしました。 このチャンネルは毎朝6時に更新しています。 応援してくださる方は、SNSでのシェアや番組へのいいね、コメントもお待ちしています。 それではまた!