もっと読む
AI目次
皇位継承問題、新たな検討課題
米国の女子スポーツ、性別の壁
全国路線価、過去最高上昇の訳
生成AI、輸出規制解除で再始動
お店のかき氷、頭痛なしの秘密
AI文字起こし(β版)
毎日新聞ニュース
毎日新聞社
  1. 00:47
    1.

    皇室典範改正案の付帯決議案提示 皇位継承「引き続き検討」

    添付画像
  2. 00:44
    2.

    トランスジェンダー選手の女子スポーツ参加禁止を容認 米

    添付画像
  3. 00:42
    3.

    全国の路線価、5年連続上昇 上昇率2.9%

    添付画像
  4. 00:49
    4.

    郵便局でスプレー「誤って噴射」 搬送の5人は軽症 愛知

    添付画像
  5. 00:49
    5.

    米アンソロピック、ミュトス級AI提供再開へ 輸出規制解除

    添付画像
  6. 00:35
    6.

    中国、ニホンウナギの天然稚魚を大量捕獲か データ公開せず

    添付画像
  7. 03:00
    7.

    なぜお店のかき氷は頭がキーンとならないの❓🍧

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
avatar
とも研
7月2日
お店でかき氷を食べたことはないのですが、ミネラルウォーターを冷凍庫で凍らせた氷と「天然氷」では、違う結果になるのか気になりました。
どちらも不純物濃度は同じはずなので、凍らせた後に同じ温度にしてから削れば、原理的には家でもお店のかき氷と同じように「キーン」とせず食べられるのでは、と思いました。
また、ふわふわの氷だと、同じ体積を食べても実際に口に入る氷の量は少ないので、「キーン」としない理由には「ふわふわ」であることも重要な気がします。
返信
avatar
小宮山凜乃公式アカウント
7月3日
とも研さんありがとうございます!
恐らく同じ不純物濃度であっても、冷凍庫の場合は急激に冷却されてしまうため、一冬かけてじっくり凍る天然氷の方が結晶の配列が綺麗になり、より高い温度まで氷を保つことが出来るのではないかなと思います…!
もし天然氷のようにじっくりとミネラルウォーターを凍らすことができればおうちでも再現できるかもしれませんね🤭
ふわふわのかき氷だと一口に入る氷の量が少ない、確かにそうですね!!頭がキーンとしないよう、少しずつ食べたいと思います🍧
avatar
wonder11
7月2日
👍
返信
avatar
小宮山凜乃公式アカウント
7月3日
ありがとうございます🫧
avatar
ザイン
7月2日
かき氷の氷に温度差があったなんて知らなかったです。今年からは、温度差を考えてかき氷を食べてみようと思いました。
返信
avatar
小宮山凜乃公式アカウント
7月2日
ザインさん、コメントありがとうございます✨️
私も氷の温度差については今回初めて知って、とても驚きました😳
これまで「お店のかき氷は天然氷だからふわふわで、頭がキーンとなりにくいのは削り方の技術なのかな?」と思っていたのですが、実は氷の温度も大きく関係していると知って納得しました😊
さらに、家庭の冷凍庫の氷が約マイナス18℃だということにもびっくりでした!
今年は温度の違いも意識しながら、かき氷を楽しみたいですね🍧

毎日新聞ニュース

毎日新聞社

毎朝6時に毎日新聞から最新ニュースを配信しています。政治・経済・社会の話題に加え、番組後半ではパーソナリティによる3分ニューストークをお届け。毎日のニュースインプットにぜひお聞きください。2018年放送開始。

番組のフォローやコメント、SNSでのシェアもお待ちしています。

【毎日新聞ではポッドキャスト2番組を配信中!】

★「毎日新聞ポッドキャスト―世の中の『いま』を記者が読み解く」
週3回、記者が出演し、取材の舞台裏を伝えます。

■「audiobook.jp」 https://special.audiobook.jp/mainichinews
■「Apple Podcast」 https://podcasts.apple.com/podcast/id1818025881
■「Spotify」 https://open.spotify.com/show/6IhmL1Hy0UkqJSGiWlOAZ0

★「週刊フィギュアスケート」
担当記者がフィギュアをもっと楽しく、深くお届けします。

■「audiobook.jp」 https://special.audiobook.jp/mainichifigure
■「Apple Podcast」 https://podcasts.apple.com/us/podcast/%E9%80%B1%E5%88%8A%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%AE%E3%83%A5%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%88/id1815242703
■「Spotify」 https://open.spotify.com/show/5RWRmDWS31K799gmo1WTBF

📣チャンネルスポンサー募集中
毎日新聞ニュースではチャンネルをスポンサードしてくれる企業様を募集しています。詳細はこちらのURLでご確認ください https://biz.voicy.jp/

新着の放送