"わかっていない"飲食店とは？
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妻と話していて気づいたシリーズ。機会損失している飲食店ってメチャクチャたくさんありますよね。
コメント
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先生が伝えたかった本筋は理解できましたが、先生にしては珍しく伝え方が・・・「民度」という言葉選びも・・・。
辛口スミマセン💦
「民度」を「お店に求めるサービスの期待値」と置き換えつつ拝聴しました。先生の伝えたいことは分かるのですが「1000円の客＝民度が低い」と取れる表現に違和感を覚えました。
メニュー表の件ですが、おそらく店員が注文をお伺いしたかどうかをメニュー表の有無で判断しているのかと思います。機会損失はその通りですね。
人それぞれなんですね！
喫煙者ならエリアを完全に変えるか、喫煙お断りしてますもんね
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是非またお願い致します！