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【観光には必須】郷土料理食堂の開業

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AI目次
ヨロントのグルメ事情とは？
郷土料理食堂開業構想
地元食材と観光客のニーズ
アンマー食堂：実現への道筋
成功への展望と方言の魅力
#郷土料理 #離島 #鹿児島 #ヨロン島 #島旅 #与論島 #奄美群島
ジャッキーの島旅ラジオ
ジャッキー
  1. 00:16
    1.

    オープニングトーク

  2. 09:49
    2.

    郷土料理食堂

  3. 02:28
    3.

    エンディングトーク

コメント

avator
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とめ
2024年10月5日
古民家で郷土料理、風情があって素敵ですね！藁屋根のお宅で色んな年齢層の方が頂く姿が目に浮かんでしまいます！
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ジャッキー / 与論島(ヨロン島)観光大使公式アカウント
2024年10月12日
古民家での郷土料理、いいですよねー！
誰か与論で立ち上げてくれたら、協力するのに！って思います。島の若い子が興味をもってくれたらいいなと。期待しています！
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とめ
2024年10月3日
いいですね！郷土料理食堂出来たら嬉しいです😊ぴゃーすぅ、くねんぼ食堂でいただいて感激！冬瓜、生でいただけるのはびっくり！煮る、中華に使う感じです。
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ジャッキー / 与論島(ヨロン島)観光大使公式アカウント
2024年10月5日
ありがとうございます！
郷土料理の食堂ができたら最高ですね。
古民家で、限定営業でも良いと思います！
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michiko3
2024年10月3日
あんまぁ食堂　めちゃ楽しみです😊
いいですよね郷土料理！お料理と一緒にそのお料理のレシピも欲しいですね。今日のメニューの作り方とか書いたメモのようなのが置いてあると嬉しいです。
冬瓜のぴゃーすぅ食べてみたいです。パパイヤの千切りしか知らなかったです。ドゥーシマイとかウンニーマイ、もありますよね。あぶらみそ？もいいですよね…郷土料理も大切に受け継いでいかないとだんだんとその味も忘れられてしまいそうですね。与論の若い人達にもあんま食堂利用してほしいですね笑　なんか開業間近みたいな書き方ですね笑
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ジャッキー / 与論島(ヨロン島)観光大使公式アカウント
2024年10月5日
同じ想いのある協力者が島にいたら、良いなーと思っています。
郷土料理、本当にニーズはあると思いますし、観光客の皆さんに喜んでもらえると思うんですよねー。
いつか実現できたらと思います。
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Emi Emi
2024年10月2日
与論島の郷土料理、とーーーっても良いですね😊
予約制にして、思う存分味わいたいです！
デザートも！
プチムッチャーは、店頭では売られていますか？
食べた事ありますが、柔らかくて、めっちゃ美味しかったです😋😋😋
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ジャッキー / 与論島(ヨロン島)観光大使公式アカウント
2024年10月5日
プチムッチャーを店頭販売するお店は、もう、ないと思います。
見かけたらぜひ教えてくださいませ！
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マーケターのヨロン島観光大使が、地方創生、観光マーケティング、フリーランスの働き方等について発信する番組です。

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月：地方創生｜火：商品開発｜水：働き方・キャリア｜木：ヨロン島｜金：観光マーケ｜土：SNS
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