TOPハウツー・学習歴史【にちにち気づきだより】第565話 朝ごはんで一日が変わる08:07 7月10日 71再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次朝食で一日が変わる異なる視点とは?一日の質を決める「朝食の選択」脳の集中力・記憶力を高めるメカニズム心身の安定へ繋がる朝食習慣の力「仕事モード」に切り替える朝の儀式AI文字起こし(β版) # チャプター 1 日々日々気付きだより佐藤美奈子です。 今日もお聞きいただきありがとうございます。 このチャンネルでは、エモンドウや日本文化の学びを通して感じた、 心の在り方や人との向き合い方を、仕事や暮らしに優しく重ねてお届けしています。 今日のテーマは、Voicyのちょっと以前のテーマになってしまいましたけれども、 朝ごはんで一日が変わるというテーマがありましたので、 そのお話をしたいと思います。 朝食の話というと、どうしても栄養の話になりがちですよね。 朝を逆に抜いた方がいいだとか、朝はしっかり食べて夜は軽めがいいだとか、 いろんな習慣、いろんないいよと言われていることがあると思うんですけれども、 今日は少し違う角度から、私が続けていることとか、 私が聞いて、ああなるほどなと思ったことをお話ししてみたいと思います。 # チャプター 2 朝ごはんを食べるかどうか 皆さん、召し上がってますか? 私は食べてますね。ちょっと軽めですけれども 朝自宅で食べる時間が少しなければ 職場でおにぎりパクッと食べる時もあります ちょっと栄養は良くないかもしれませんけれども 薬を飲むという関係がありまして 朝ごはんの後という風に処方されているので 朝は食べます 健康習慣の話ではないと思うんですよね 今日も自分のために一日を始めるという 最初の選択が 朝食べるかどうかという選択から 始まっているわけですよね 7つの習慣という大ベストセラー 皆さんご覧になったことあるでしょうか スティーブン・コビーさんが書かれた本ですけれども そこには重要だが緊急ではないことに 時間を使う大切さを説いています 以前の音声でも重要だが緊急ではないとか 重要だし緊急だしとか そういう風な選択の順番の話をした回がありますけれども 朝の時間こそその典型だと思うんですよね 忙しいからこそ朝ごはんを丁寧に食べるということが 一日の質を変える土台になる そんな言葉にすごく関連しているかなと思います そして睡眠中というのは とても脳は記憶の整理ですが 細胞の修復に大量のエネルギーを使っていると言われています ですから起き上がった時に脳の血糖は すでに消費されているという状態なんだそうです このイギリスの大学の研究で朝食を食べた被験者 これを調査した時の体験者の話では 抜いてしまった朝を抜いた被験者よりも 食べた被験者は記憶力も集中力も そのテストのスコアがとても高かったという結果が出ているそうです 考える力だとか判断する力は 物理的な燃料の上に成り立っているということがこれで言えると思います もともと持っているものがあるからではなくて それを燃やすためには物理的な燃料 いわゆる食べ物ですよね そういうものを摂っているからこそ いろんな結果がいい 記憶力も集中力もスコアがとても良いという結果だそうです 朝ごはんだから食べなきゃという義務という考え方だと 食べづらいかもしれないので 例えば脳に対する 夜中にいろんな仕事をしてくれた脳 自分の脳へのケアとして捉えて 朝にそのケア分をちゃんと体に入れるという考え方も 良いのかもしれないなと思いました 朝食習慣のある人は いわゆる心の疾患のリスクというものが 30%近く低いという報告も ハーバードの医学部の研究であるんだそうです 食べる内容よりも 食べるという習慣そのものが 体にも心にも安定をもたらすということだそうです ですから私の場合は 例えば何とか最近は4時半に起きてしまうんですけれども 朝起きてちょっとゆっくりしながら 5時ぐらいからぼちぼち動き始めるんですね 主人のお弁当作りもあったりとか 自分の朝の施策もあったりとか そうするのでその時にちょっと早めに起きている時は お弁当を作りながら自分の 本当に軽くワンプレートで食べれるような 朝食も一緒に作ってしまう 目玉スクランブルエッグとか 卵焼きをお弁当に入れるのであれば 卵焼きの一切れを私の朝食として使うとか そういう風にしながら 誰かの私の家族の日々の生活の支えである お昼のお弁当を作りながら 私の朝のサイクルもできているということは とてもありがたいことだなと思っています 朝ごはんを食べるということそのものは その日一日のサインというんでしょうかね ボタンがパチッと付けられるような感じ 特に温かいものを口にしたり サイを飲んだりですね 体が目覚めてきて やっと仕事モードに切り替わるという サイクルが繰り返されていく日々を過ごしていくと 自分の体も今日も始まったなという シグナルが刻み込まれていく そんな感じでしょうか 皆さんは起き上がったらまず何をされるでしょうか 私は本当にお湯を沸かすということなんですよね あと窓を開ける これ何度も言ってますけども 雨だろうが相当吹き込む 台風とかでなければ窓を開けます その間にコトコトとお湯を沸かして サイとして飲むものと ドリップコーヒーでペーパードリップですけれども コーヒーを毎朝入れるので それようにお湯を沸騰させるということから始まっていきます そして朝食もパタパタパタとしてますけれども ちゃんと座って食べるということを心がけています 息子たちは意外とパパッと座るということよりも 立ってうちの台所とかカウンターのところで 立食のお店のようにパパパパッと食べて ごちそうさまって言ってありますね よく仕事上も机の椅子に座らずに デスクを高い位置に上げられるデスクがあって 立ってパソコン作業するとか そういう風な効率が良いとなってますが やっぱり息子たちもそういう世代なんでしょうね パパッとゆっくり座ってというよりも 効率的に立って食べていますけど 私はなるべくご飯は家にいる時も もちろん職場で食べる時もそうですけれども 座ってゆっくり噛みしめて食べるようにしています 今日もお聞きいただきありがとうございました また次回もお付き合いいただけたら嬉しいです それではまた、ごきげんよう もっと見る #朝活 #朝ごはん #朝のルーティン #習慣の力 【にちにち気づきだより】さとうみなこ/十二単着付け師01:001.チャプター 107:082.チャプター 2コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
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