# タイトルコール 犬と食べ物、ご自愛のふりかけラジオ。 この番組では、日々の食べ物や愛犬含まるとの時間を通して、 自分を大切にする感覚を思い出せるひとときをお届けします。 眠れない夜にぜひ来てください。 # ZINE入稿/ホットケーキは弱火でじっくり焼くとふわふわになる こんばんは、イラストデータのふうこです。 本日、ついにですね、ジンの入稿を終わらせました。 よかった、今年中に終わりました。 あとは無事印刷されるのを待つだけなんですけど、 ちゃんと印刷されるかドキドキしていて、 何度も何度もそういう入稿のね、プレビューの確認だったりをしたはしたんですけど、 ちゃんとできるかすごい不安、でもちょっと楽しみ。 表紙とか中身まで結構こだわって作ったので、届くのが楽しみです。 以前、小原夏さんとのコラボ放送の中でもお話をしていたんですけど、 今回は販売をする予定はあまりなくてですね、 ジンの内容が好きな人に食べてもらいたいものっていう、 私がノートで連載をしているものをまとめたものっていう形になっているんですけれども、 その内容が私が今まで関わってきた小中高と大学と友人たちにインタビューをさせてもらって、 友達の私との食の思い出だったりとか、その人自体の食の思い出だったりとか、 好きな食べ物だったりとかを聞いて、それについてのエッセイを書くっていう話になっています。 初めは販売しようかなっていうふうに思っていたんですけれども、 すごいことを細かに書きたくなったりとかしたりとかして、 販売っていうよりかはこのインタビューに答えてくれたりとか、 今の活動を応援してくれたりとか、そういう友達に感謝の気持ちを込めて渡そうかなぐらいの形にしました。 いつか販売をしたりするのも目標のうちには入っているので、 引き続き気長に見てもらえればなっていうふうに思っています。 私がどうしても文章にするのにすごい時間がかかってしまって、慣れたとは思うんですけど、 まだまだ書けてないエピソードとかがたくさんあるので、 ノートで書いてもいいし、ノートで書きながら、 こういうボイシーとかでもお話できたらなっていうふうに思っています。 ジーンの入校を記念してというとちょっと違うかもしれないんですけど、 1つ収録されているエピソードについて今日はお話ししたいなっていうふうに思っております。 そちらはノートにもエッセイとして書かせていただいているので、 そちらのURLもこのチャプターに貼らせていただきたいと思っております。 題名がですね、ホットケーキは弱火でじっくり焼くとふわふわになるっていう題名です。 どういう話かっていうと、私が小学生とかそれぐらい小さかった時に、 土日が来ると母がお昼ご飯とかにホットケーキよく焼いてくれてたんですよ。 うちの母は教師をやっていて、部活動とかをやってたので土曜日も仕事なんですけど、 土曜日とかに午前中でそういう部活が終わって、 帰ってきてからとかちょっと遅めの昼ご飯なのかおやつなのかみたいな感じの時に、 ホットケーキとかそういうちょっと簡単って言うと違うんですけど、 一品料理というかを焼いてくれていたんですね。 母が焼くホットケーキってなんだろう、 クレープみたいな、クレープって言うと言い過ぎだけど、 結構ペチャンコなホットケーキなんですよ。 私もホットケーキってペチャンコなイメージだったんですよね、ずっと。 本当にフライ返しとかでペタペタって早く焼こうみたいな感じで、 押しつぶしながら焼いていくみたいな感じだったんですけど、 なので私はホットケーキミックスのパッケージにホットケーキが写真が載ってるじゃないですか、 あれって結構本当なんだろう、絵本の中に出てくるみたいな、 すごい分厚くて、大きなホットケーキっていう風になってて、 写真はイメージですって書いてあるけど、 全然こんな風にならないや、このホットケーキミックス使ってもみたいな風に思ってたんですね。 そんな時に、その時もすでにちょっと食塩の興味、 そういう料理することとかは好きだったので、 テレビ番組で、まさに写真みたいなホットケーキを作ろうみたいな企画がやってたんですよ、テレビで。 それ見てて、本当にやりたくて一生懸命見てたんですけど、 フライパンをせっかり温めて、一回濡れた布巾の上でジュってして、 弱火でゆっくり火を通して膨らませていくみたいな風な感じだったんですね。 私もすぐやりたくなって、その実践をしたんですけど、 写真までとかは正直いかなかったんですけど、 いつもよりふわふわのホットケーキが焼けたみたいな感じだったんですけど、 ただ、あの焼き方っていつも今でも思うんですけど、すごい時間かかるんですよ。 何分か弱火でじっくり焼くから待って、1枚ずつ焼くしみたいな。 すごい時間かかりました。 その時思ったのが、ホットケーキミックスのパッケージの裏に、 ちゃんと作り方、弱火でじっくり焼き上げましょうみたいなこととかは書いてあったんですよ。 なのに、母は急いでホットケーキ焼いてたんですよ。 裏返してベチャベチャってしながら、早く火が通るように焼いていたんですよ。 それを思い出して思ったのが、 母はね、父も働いてるし、友働きの忙しい生活の中で、 子供の好きなものを作りたいっていう熱意と、 溜まった家事やりたいとか、そういう欲望との葛藤柄、 ホットケーキを作っていたのかなっていう風に思いまして。 ただまぁ、今も全然そういう作り方とか、全然見ないんですけどね、母。 なんかそういう、なんだろう、クックドゥとかあるじゃないですか。 なんか野菜入れて、調味料入れて、焼くみたいな、そういうものとかでも、 なんか全然作り方見ないんですよ。なんか大体わかるやろみたいな。 なんか目分量って結構やりがちみたいな。 まぁ母の性格とかもあるのかもしれないんですけど、 まぁ少なからずそういう急ごうみたいな、急いで何かやろうみたいな、 私たちのためにっていうのが結構あったんだろうなぁみたいな風に思います。 でなんか今でもね、結構休みの日が来ると、 なんかホットケーキ食べたいって母がよく言うんですけど、 私は時間がかかっちゃうから、 なんか本当にゆっくりできる朝じゃないとやだなぁとか思っちゃうんですけど、 でもなんか時間かかるけど、 まぁそういう何にもない日ね、母も私も何にもないような日とかに、 またなんかホットケーキねゆっくり焼いて、 写真のねパッケージをなんか目指したいなっていう風に思ったっていうお話を、 あのノートで収録しております。 あのノートにね書いてあるより結構詳しく今お話させていただいておりますので、 当時の気持ちとかを結構思い出しました。 皆さんもホットケーキミックスって結構使いますかね? なんか今美味しいやつとかいっぱいあるじゃないですか、 なんかちょっと高級なパッケージのものだったりとか。 でなんかホットケーキミックスでお菓子作り、 そういう蒸しパンとかも作れたりもするんで、 お菓子作りとかね、するときに時短になりますよね。 そのお菓子作りで使うようなものが多分入ってるんで、 ホットケーキミックスって。 便利だなっていう風に思います。 もしよかったらこちら以外のお話とかもノートで書かせていただいてるんで、 よかったらノートの方も見ていただければなっていう風に思っております。 このチャプターにこの話のノートを貼っておくので、よかったら見てみてください。 # しいたけ飾り切り/資産運用の話/エンディング 今日の放送ではノートの内容についてお話させていただいたんですけど、 今日私が食べたものというか、お話最後にさせていただければなと思います。 なんと今日もすき焼きを食べまして、 月に2回もすき焼きを食べるなんて結構珍しい。 私の中でも珍しいですけど。 はい、なんでしょうね。 ちょっと贅沢したい気分なんですかね。 それを作っている時にですね、ちょっと気まぐれなんですけど、 椎茸の飾り切りをしまして、 ちょっとだけですけど、そういうひと手間とか加えると、 すごい食事が楽しくなって好きだなっていう風に思っているのと、 すき焼きに白滝を入れているんですけど、 白滝の下茹でとかって正直めんどくさいと思うんですけど、 下茹でとかの下処理を結構できる女になりたいみたいなのが私の願望で結構昔からありまして、 そういうのもしっかりして美味しい夜食を食べれましたっていうお話でございます。 あともうひとつですね、 Viseeの今日のハッシュタグのテーマにですね、 資産運用についてのハッシュタグがあったので、 それについて最近ちょっと綴るものというか、 エピソードがあったのでちょっとだけお話しさせていただければなと思います。 フリーランスになったみたいなのとかもひっかけで、 お金の勉強をしたりしているんですけれども、 お金の勉強をするにあたって、 ちょっとそういうFP資格とかを持っている方に相談できる機会っていうのがありまして、 その機会が昨日あったんですね。 結構贅沢に1時間くらいFPさんと話させていただいて、 自分のどこが不安だったりとか、 みたいな話をしていたんですけど、 資産運用系も一応自分なりに購入をして、 ニーサをやってて、こうやって積み立ててますみたいな、 ちょっと銘柄とか、これを買ってますみたいなこととか、 お話しさせていただいて、 そういうシミュレーションとか、どうやって増えていくのかなみたいなのとかも 一緒に見たりしていたんですけれども、 結構いいですね、選び方いいんじゃないですか? みたいな感じで褒めていただけたので、 ちょっと嬉しかったなっていうのと、 ニーサ自体は、私結構前からやってるんですよ。 4、5年前くらいからやっていたんですけど、 始めた当初はあんまり知識がなかったので、 よくわからないまま銘柄を積み立てをしていたので、 あんまり増えなかったというか、 うまく自分の思うように運用っていうのはできていなかったんですけど、 こうやって学ぶことによって全然違います、増え方が。 増え方とかも違うし、自分の楽しさみたいなのも違います。 こうやって増えていって、こういうニュースがあったらこうやって下がったりとか、 上がったりするんだみたいなのとか、 そういう自分の理解度とかがあると、 単純に面白いなっていう風に今感じているところです。 とはいえ、そこまでプロとかいう感じでもないので、 来年の目標はそういうお金の知識、 せっかく勉強してるんで何か形あるものが残せたらなっていう風に思っているので、 FPの産経とかを受けようかなみたいな感じでざっくり思っているので、 今このVCの放送でも宣言したので、 その勉強を変わりたいなっていう風に思っています。 皆さんがニーサとか結構知ってるんですかね?どうなんですかね? 私の周りは結構知っている人が多いんですけど、 意外とどうなんだろうってニュースとか見てると思ったりするので、 別にみんなしようよみたいな話とかでは全然ないんですけど、 個人で考えて自分が必要だったら必要じゃないかみたいなのを考えてやればいいかなっていう風に思っているので、 一旦私は数年ニーサを続けているので、 VCでこういう内容があったし、 昨日ちょうどそういうお金の勉強をしたから話そうかなっていう風に思いました。 今日もここまでいろんな話をして、 食べ物の話から人の話から今日食べたものとか、 最後お金の話って幅広く話し合わせていただいたんですけど、 ここまで聞いてくださった方ありがとうございます。 今日は月曜日でしたね。 すごい12月入って1週間がとてつもなく早くて痩せているんですけど、 結構12月のタスクは順調に終わっていて、掃除も終えたし、 陣の入魂も終えたし、他にもいくつか終えたのがあるので、 今ある仕事とかにちゃんと向き合って進めていければなっていう風に思っています。 皆さんも無理ないようにね、忙しいし寒いと思うので、 ご自愛しながら程よくやっていただければなっていう風に思います。 今日も1日お疲れ様でした。 おやすみなさい。イラストレーターのふうこでした。