# チャプター 1 こんにちはゆげとおるです。マーケティングの極意を聞いていただきありがとうございます。 本日はパッケージで損をしている商品の多さ というテーマでお話ししたいと思います。 パッケージの進化なんですけれども、これはスーパーマーケットの登場で大きく影響を受けた というお話を前にもしましたよね。 スーパーマーケットでセルフ販売になったことでお客様が自分で棚から 好みの商品を手に取って選んで、そしてレジに行くと。 それまでは商店の親父さんが自分のカウンターの内側にある商品を はいこれっていうふうに押し着せで 販売をしていたわけですから、ここで商品の選び手がお客様に移った。 それによってパッケージは選ばれるパッケージにならなければ 生き残れないと言いますかね。売れないという変化を体験するわけですよね。 そういうことを受けましてですね 心理学者でもあるルイスチェスキンという人はですね スーパーマーケットの登場でパッケージは変わった。 そしてパッケージで味、商品の価値も変わるんだ。 パッケージはマーケティングの骨格であるというふうに唱えたわけですね。 そこまでちょっと大げさじゃないのと思うんですけれども アメリカにセブンアップっていうドリンクがあってですね 最近日本ではあまり見ないんですけどもセブンアップっていうサイダーみたいな ドリンクですよね。清涼飲料水。このパッケージって緑色なんですよ である時パッケージの色を変えたわけですね 中身は変えてないんですよ。味は変わっていないんだけれども 緑を15%ぐらい黄色っぽくしたわけですね でこれでまあなんか新鮮さを出そうと。そうしましたらば クレームが殺到してですね 味を変えるな。今今度のパッケージは新しい商品はライムが強くなりすぎた っていう反響があったわけですね さっき言ったように味は全然変えていないわけですよ だけれどもパッケージの色を変えたことによって違う商品 違った味として受け止められたわけですね なので先ほどのルイスチェスキンはお客様はパッケージの印象や感覚を商品そのものの 価値として購入するんだというふうに言ったわけですね これがブランド資産商品価値 ですから商品を識別するのは当たり前としてそれよりも先の価値をパッケージが反映 するのだということですよね なのでまあパッケージはセールスマンであるというような言い方もあるわけですね でですねところがなかなかこの パッケージで損をしてしまっている例っていうのも多いわけですね 地方に行って6次産業の商品 多くの場合は 加工食品のボトルと言いますかねだったりするんですけれども これが売れなくてというご相談を受けるときに大概はまあパッケージ そしてネーミングこの両方がよくありませんよというお話をするっていうのが まあ鉄板というかよくある話なんですけれども やっぱりパッケージがですね あまりにも 薄すぎて 何の商品かまずわからない でもうちょっと進化すると薄いなりに綺麗なデザイン になっているんですけどもやはり何の商品かわからないと いうことで まあ本当に食品かどうかすらわかんないようなおしゃれなパッケージとかもあるわけですよ そんな状態になるのでとても損をしているというわけですね 最近もですね あれですよね あんまり社名というかチェーン店名言わない方がいいと思いますけどもあるコンビニチェーンでお豆腐 とか納豆とか牛乳とかいろいろな商品パッケージ プライベートブランドの商品パッケージをちょっとおしゃれに変えたわけですよね これも意図があって男性客比率が高いのでもう少し女性にも選んでもらおうということで おしゃれなパッケージにしたわけですよね この段階でちょっと偏見があるんじゃないのって話になるわけですけども 例えばお豆腐であれば 従来はお豆腐の商品写真がバーンとねあったりとか 漢字で豆腐って書いてあったんですけれどもそれをスッキリと綺麗なパッケージデザインにして tofuって小さく書いてあるんですよ tofuは豆腐ですよね 納豆だったらやっぱり豆腐と同じパッケージ色もバランスレイヤーとも同じパッケージに nattoって小さく書いてあるんですよ 納豆ってそんなようなノリでですね リニューアルというかパッケージを全部入れ替えたと当然のことながら売れなくなるし クレームが来るし お店と言いますかねそのコンビニチェーンの人も これは困るということで3ヶ月ぐらいでも全部廃止というか デザインまた見直しが始まるわけですよね 大失敗になっても相当なコストを無駄にかけてしまったということになるわけですけれども それぐらいパッケージって重要なわけですよね まあシンプルに言えばあの外食産業の看板を見てもらいたいと思うんですよね 外食産業のいつもお出かけになっているような看板 例えば吉野家であれば オレンジ色でバッと塗られていてそこに墨文字で吉野家と マクドナルドだったら真っ赤なところに黄色のあのアーチ m に見えるアーチが入っている そしてマクドナルドハンバーガーって白文字で白抜き文字で入っていると デニーズは黄色い字に赤でデニーズって英語で書いてあるというわけで 大概はあの 色をまず敷いてるわけですねドカンと色を敷いてそこに 抜き文字かもっと濃い色で載せる文字で目立たせるというわけでやはりその白地だと すっきりして清潔感は出るんですけれどもまず目立たない いうことがあるわけですよねこういった看板の色の敷き方というのは 外食産業のチェーン店が遠くからでも見える 夜でも見やすいということを追求して試行錯誤を繰り広げてきた末にたどり着いた 色使いなわけでここを真似しない方はないわけですよね なのでまあ個人店近所の個人店例えばお蕎麦屋さんとかうなぎ屋さんとか を思い出していただくと白地に隅文字でなんとか蕎麦長寿案とかね 書いてあったりするわけでやはりそこにはあの過去の 検討の試行錯誤の歴史はないわけでなんとなく白看板に隅文字で書いて目立たないし 遠くから読めないしと まあ小学校の黒板も結局グリーンに白で書くから目立つわけで教室の後ろからも見える 視認性が高いわけですよね こういうまず色を敷けという話をだいたいしてるんですけどもねいつもね なので例えばあのソフトバンクの看板なんていうのは まあ悪い例ですよね 白地に 民町系の細いアルファベットローマ字でソフトバンクと書いてあるわけですよね これはの遠くから見ても見分けつきませんしまず気がつかないわけで 携帯チェーン携帯キャリアのショップであの正直 失敗してますね まあそんな風にパッケージを見ていくとこれはいいんだこれは良くないんだっていうところが 見分けがついてくるようになると思うんですよね なので 今後はちょっとまたパッケージの話をしたいと思うんですけれども パッケージを変えたら受注したとか あるいは他の機能性で選ばれた売れたとか いろんな事例がありますのでパッケージはどう考えたらいいかということについてもお話を していきたいと思います 以上最後まで聞いていただきありがとうございましたよろしければチャンネルのフォローいいねをして いただきますと嬉しいです